રસોડાનાં સાધન શું કરે છે?
એક ચિકિત્સા સ્ટ્રેનરની વ્યાખ્યા શું છે, અને તે કેવી રીતે અન્ય રસોડાનાં વસ્તુઓ સાથે તુલના કરે છે? આ સમીક્ષાની સાથે, એક ચિલિયોના હેતુ વિશે વધુ જાણો અને તે ભોજન-નિર્માણની પ્રક્રિયામાં કેવી રીતે તમારી સેવા કરી શકે.
સરળ રીતે કહીએ તો, એક ચિનિયો એક શંકુ આકારનું મેટલ સ્ટ્રેનર છે જે ખૂબ જ સુંદર મેશ ધરાવે છે. ચાઇના કેપ તરીકે પણ ઓળખાય છે, ચટણીઓનો ઉપયોગ સ્ટોક્સ, ચટણીઓના, સૂપ્સ અને અન્ય ચીજોના સ્ટ્રેનીંગ માટે કરવામાં આવે છે, જેમાં ખૂબ સરળ સુસંગતતા હોવી જરૂરી છે.
જો તમે રાસબેરી પ્યુરી બનાવી રહ્યા હોવ, ઉદાહરણ તરીકે, તમને બીજમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે અમુક પ્રકારના સ્ટ્રેનરની જરૂર પડશે. આ જ જામના બીજ અથવા સ્ટોકમાં અસ્થિ ટુકડાઓ માટે જાય છે.
જ્યારે કલાપ્રેમી રસોઈયા સામાન્ય રીતે સ્ટાન્ડર્ડ સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યારે ચિનિઓઈસ શેઇ પ્રોફેશનલ શેફના પ્રિફર્ડ ડિવાઇસ છે. શા માટે? આ પરંપરાગત ફ્રેન્ચ રસોઈ સાધનો બીજ અને અન્ય ઘન બીટ્સના ખોરાકને હળવા કરતા વધુ અસરકારક છે, જે સરળ પૂર્ણાહુતિ માટે બનાવે છે.
કેવી રીતે ચિનિઓસ Sieves વપરાય છે
ચાઇના (ઉચ્ચારણ શિન-વાહ) ક્યારેક લાકડાના મસ્તક સાથે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે જે ખીલવામાં આવે છે, તેને ચાઈનોની જાળી દ્વારા કામ કરે છે. ઑબ્જેક્ટ ચાઇના કેપ જેવું જ હોય છે, જે ચિનિઓન જેવા શંકુ આકાર ધરાવે છે પરંતુ મેશની જગ્યાએ છિદ્રિત મેટલ બનાવવામાં આવે છે.
ચીન અને ચાઇના કેપ શબ્દની કેટલીકવાર એકબીજાના બદલે વાપરવામાં આવે છે, પરંતુ તે તકનીકી રીતે બે અલગ અલગ સાધનો છે. ચીનની જેમ, ચાઇના કેપને કેટલીકવાર તેના દ્વારા ખોરાકને દબાણ કરવા માટે લાકડાના મશકો સાથે ઉપયોગ થાય છે.
આ સ્ટ્રેનર્સ કેટલો ખર્ચ કરે છે?
સામાન્ય રીતે, ચિલિએન સઇવ્સ ઉચ્ચ કિશોરોની કિંમતમાં 40 ડોલર સુધીનો હોય છે. સરેરાશ, આ રાંધણ ઉપકરણ પર ઓછામાં ઓછા $ 30 ખર્ચવા અપેક્ષા. હકીકત એ છે કે છૂટાછવાયા સ્ટ્રેનર્સ બેંકને તોડતા નથી એનો અર્થ એ થયો કે જો તમે એક હૂંફાળું રસોઈયા છો, તો તમે વસ્તુઓની ચૂકવણી કરવા અને તમારા હાર્ડ-કમાણીવાળી મની વર્થ છો કે નહીં તે જાતે નક્કી કરવા માટે કણકને બહાર કાઢવા માટે સંભવ છે. જો પરંપરાગત સ્ટ્રેનર સારી રીતે તમારી જરૂરિયાતો પૂરી કરશે
આ સ્ટ્રેનરની કિંમત $ 4 જેટલી અને આશરે $ 10 જેટલી થઈ શકે છે, તેથી સ્પષ્ટ રીતે એક ચિનિસ ચાળણી ત્રણ ગણો છે અથવા કિંમત ચાર ગણું છે. પરંતુ જો તમે વિશિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરી રહ્યાં હોવ અને તે છીનવી શકે, તો ઉચ્ચ કિંમતની ચાળણીની સામે કોઈ વાસ્તવિક કારણો નથી.
તમારા રસોડામાં ફેન્સી ટૂલ બતાવવા વિશે ચાળણી જરૂરી નથી. તે બીજ, ટુકડાઓ અને ફળો, શેરો અને તમારા માટે ઓછું શ્રમ-સઘન ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી અન્ય ઘનતા દૂર કરવાના કામ પણ કરી શકે છે. જો તમે ભાગ્યે જ સ્ટોક અને સ્ક્રેચથી જેમ જ કરો છો, તો એક ચિનિસ ચાળણી રોકાણની કિંમતમાં હોઈ શકતી નથી. એક ખરીદી કરતા પહેલા, તમારી જાતને પૂછો કે તમે તેનો ઉપયોગ કેટલી વાર કરશો. જો તમને શંકા છે કે તમે ઉપકરણને વર્ષમાં થોડાક વખતથી વધુ ઉપયોગમાં લઇ શકશો, અથવા તેટલું નહીં, તો તમે કદાચ પસાર થવું પડશે.
આ સ્વાસ્થ્ય સભાન સમયે, જોકે, વધુ લોકો ઉમેરવામાં સોડિયમ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ટાળવા માટે શરૂઆતથી ખોરાક તૈયાર કરી રહ્યા છે. જો તમારા સ્વાસ્થ્ય વિશેની ચિંતાઓથી તમને તમારી પોતાની જામ, જેલી અને શેરો બનાવવાનું પ્રેરવામાં આવ્યું હોય, તો પછી ચિનિસ ચાળણીની અપરાધ-મુક્ત ખરીદો.