વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી આ મહાન-સ્વાદિષ્ટ યાન્કી પોટ રોસ્ટમાં સ્વાદ ઉમેરે છે. બટેટાં, ગાજર, અને પાસાદાર ભાતમાં રટબાગ સાથે પોટ ભઠ્ઠી ધીમે ધીમે પૂર્ણ થઈ ગઈ છે. તે ક્લાસિક ભોજન છે જે તમે વર્ષના કોઇપણ સમયે આનંદ લઈ શકો છો.
લાલ દારૂ પ્રવાહીમાં સ્વાદ ઉમેરે છે, પરંતુ તમે વાઇનની માત્રામાં ઘટાડો કરી શકો છો અથવા તેને એકસાથે છોડી શકો છો.
આ પણ જુઓ
ધીમો કૂકર માટે શાકભાજી સાથે મૂળભૂત પોટ રોસ્ટ
શાકભાજી અને ગ્રેવી સાથે હોમ-સ્ટાઇલ પોટ રોસ્ટ
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 5 પાઉન્ડ બીફ રોસ્ટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શોર્ટનિંગ
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 1/2 કપ ગોમાંસ સૂપ, લો સોડિયમ
- 1/2 કપ સૂકા લાલ વાઇન અથવા વધુ માંસ સૂપ
- 1 1/2 કપ અદલાબદલી ડુંગળી
- 1 કપ રુટબાગા અથવા સલગમ પાસાદાર ભાત
- 1 કપ પાસાદાર ભાત ગાજર
- 1 પાઉન્ડ બટાકાની, 1 ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપી
- પાંદડા સાથે 1/4 કપ કાતરી કચુંબર
- 3 tablespoons પાણી
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 થી 2 ચમચી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ભારે કીટલીમાં, હોટ શોર્ટનિંગમાં તમામ બાજુઓ પર ભુરો માંસ. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. બીફ સૂપ, વાઇન, જો ઉપયોગ કરીને, અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. આવરે છે અને 2 થી 3 કલાક માટે સણસણવું.
- રટબાગા, ગાજર, બટેટા અને સેલરી ઉમેરો; 30 મિનિટ સુધી સણસણવું, અથવા શાકભાજી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- તાટમાં માંસ અને શાકભાજી દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
- એક નાની વાટકીમાં લોટના 2 ચમચી સાથે પાણીના 3 ચમચી ભેગા કરો; સરળ સુધી જગાડવો મધ્યમ ગરમી પર પ્રવાહીને પાછું મૂકો અને લોટની પેસ્ટમાં જગાડવો. કૂક, stirring, લીડમાં સુધી.
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે જરૂરી સ્વાદ અને સીઝન.
- પ્રવાહીમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જગાડવો.
- જાડું ગ્રેવી સાથે માંસ અને શાકભાજી સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ધીમો કૂકર માટે શાકભાજી સાથે મૂળભૂત પોટ રોસ્ટ
શાકભાજી અને ગ્રેવી સાથે હોમ-સ્ટાઇલ પોટ રોસ્ટ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 690 |
કુલ ચરબી | 30 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 229 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 577 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 78 જી |