તે એક પ્રકારનું નાબે (હોટ પોટ) ડીશ છે. તે શાબ્દિક એક પોટ માં બધું એકસાથે મૂકી અર્થ એ થાય. તમે વિવિધ ઘટકો મૂકી શકો છો, જેમ કે સીફૂડ અને શાકભાજી. લોકો ખાય છે તે સામાન્ય રીતે ડાઇનિંગ ટેબલ પર રાંધવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 1/2 કપ દશી સૂપ
- 4 tablespoons ખાતર
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- 2 tablespoons mirin
- 1 ચમચી મીઠું
- 4 અથવા 8 હાર્ડ શેલ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, સાફ અને રેતી કાઢી મૂકવામાં
- 2 સૅલ્મોન સ્ટીક્સ, અથવા સૅલ્મોન પેલેટ, 2 ઇંચના લંબાઈ અને હાડકાંને કાપીને કાપી
- 1/4 માથું હક્કૂઇ (ચિની કોબી), ધોવાઇ અને 2-3 ઇંચ લંબાઈમાં કાપી
- 1 નકારાત્મક, લીક, ચોખ્ખું અને ત્રાંસા કાપી
- 1 ગાજર, છાલ અને 1/4 ઇંચ જાડા રાઉન્ડમાં કાપી
- 8 શિયાટ મશરૂમ્સ, સ્ટેમ દૂર
- 1 એનોકી મશરૂમ્સ, સુવ્યવસ્થિત
- 1 શુન્ગિકુ (ક્રાયસન્થેમમ ગ્રીન્સ), ધોવાઇ અને 2-3 ઇંચ લંબાઈમાં * વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- દાની સૂપનો સ્ટોક ડોનાબેબલ પોટ અથવા ઇલેક્ટ્રિક સ્કિલેટમાં મૂકો.
- સૂપ ગરમી અને બોઇલ પર લાવો.
- ખાતર, સોયા સોસ, મીરિન અને મીઠું સાથેના સિઝન
- ગરમીને નીચી નીચે કરો પ્રથમ પોટમાં સૅલ્મોન અને છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ઉમેરો.
- અન્ય ઘટકો મૂકો અને મૃદુ અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સણસણવું.
- ડીનર માટે વ્યક્તિગત સેવા આપતા બૉલ્સ તૈયાર કરો અને તેમને ખાવું ત્યારે વાટકીમાં કેટલાક દાંતાવાળા ઘટકો લાવો.
* 4 પિરસવાનું બનાવે છે
પણ મલાઈ જેવું Hakusai સૂપ પ્રયાસ કરો.