ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત માછલી ટેકોઝ રાંધણ સનસનાટીભર્યા છે. દક્ષિણ અમેરિકાથી અલાસ્કામાં સેવા આપી હતી, માછલી ટેકોસ ડ્રાઇવ-થ્રુ ટાકોસના ખૂબ દૂરના સગા છે જે અમે સૌથી વધુ ટેવાયેલું છે નાજુકાઈથી જલાપેનોસ અને ફ્યુઝન મેયો સાથે સીઝ્ડ કોલ્સસ્લો સ્વાદ અને આને ત્વરિત, મારી પ્રિય ટેકો રેસીપી ઉમેરો.
મહાન સ્વાદ અને ટેક્સચર માટે માહી-માહી અથવા અલાસ્કાના હલિબુટ જેવી પેઢી-ફ્લેશ્ડ હળવા માછલીનો ઉપયોગ કરો. બ્રેડિંગ અથવા સખત મારપીટ વગર માછલીને તળેલી છે.
સામાન્ય રીતે કરિયાણાની ડેરી કિસ્સાઓમાં અથવા તેની નજીક, મિશન બ્રાંડ જેવી નરમ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મોર્ન ટૉર્ટિલાઝ શોધો તેઓ અધિકૃત લૅટાલ્ટો સ્વાદથી ભરેલા છે અને સોફ્ટ ટેક્સચર આ ટેકો રેસિપી માટે આદર્શ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 મકાઈ ગરમ મકાઈની રોટી (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, નરમ, 6 થી 8-ઇંચ)
- 2 કપ coleslaw મિશ્રણ (સ્ટોરમાંથી ખરીદી મિશ્રણ સગવડ માટે વપરાય છે)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ (ગરમ ગરમ પર બ્રશ)
- 1/2 કપ પીસેલા (ભરેલા, નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો jalapeno મરી (બીજવાળા, નાજુકાઈના, તાજા, વધુ જો તમે ગરમી માંગો)
- 2 tablespoons ચોખા વાઇન સરકો
- 1 પાઉન્ડ હલાઈબુટ ફાઇલલેટ્સ (અથવા તમારી મનપસંદ ફર્મ-ફ્શેડ માછલી, 1/2-ઇંચના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ (પાન ફ્રાય માછલી માટે)
- 1/4 થી 1/2 ચમચી મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- 1 ચપટી કાળા મરી (તાજા જમીન)
- 2 ચમચી
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા (આ રેસીપી ઉપયોગમાં તરીકે તમારા પોતાના બનાવો અથવા માત્ર કાર્બનિક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કાર્બનિક ટેકો પકવવાની જેમ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો).
- 2 લાઈમ્સ (10 wedges માં કાપી, મેયોનેઝ મિશ્રણ માટે 2 wedges નો ઉપયોગ કરો)
- મેયોનેઝ મિશ્રણ:
- 3/4 કપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મેયોનેઝ
- 2 ચૂનો wedges (ના રસ)
- 1 ચમચી લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા
- વૈકલ્પિક: પિકો દ ગેલો, ગુઆકામાોલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat oven to 325 F / 163 C
- બ્રશ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મકાઈ ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી 2 ઓલિવ તેલ tablespoons અને ચર્મપત્ર કાગળ અથવા વરખ માં લપેટી અને ગરમ કરવા માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, જ્યારે રેસીપી તૈયાર.
- એક બાઉલમાં કોલ્સસ્લો, કેલિન્ટો અને જલાપેનો મિક્સ કરો. ચોખા વાઇન સરકો, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો અને કોટને ટૉસ કરો. કોરે સુયોજિત.
- મીઠું અને મરી સાથે માછલીનો પિન છંટકાવ. ભારે કપડા પર ઓલિવ તેલ અને મધ્યમ ગરમી પર ગરમી ઉમેરો.
- 4 મિનિટ સુધી ફિશ સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાય ફ્રાય ઉમેરો. સ્ટ્રિપ્સ વળો, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે છંટકાવ. લગભગ 3 થી 4 વધુ મિનિટ સુધી અથવા ત્યાંથી માછલી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધે. એક કટીંગ બોર્ડ પર માછલી દૂર કરો, અને 1/2-ઇંચ હિસ્સામાં કાપી.
- નાની બાઉલમાં મેયોનેઝ મૂકો. 2 ચૂનો wedges ના રસ મેયોનેઝ માં સ્વીઝ અને અનાજ 1/2 ચમચી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા માં જગાડવો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ગરમ tortillas દૂર કરો 8 ટોર્ટિલાસ પર સમાનરૂપે માછલી વહેંચો. કોલોસ્લો મિશ્રણ અને મેયોનેઝ મિશ્રણ સાથે ઝરમર વરસાદ સાથે ટોચ. સ્લેવ પર સ્ક્વીઝ કરવા માટે તાજા ચૂનો વેજ સાથે કામ કરે છે.
- વધારાના અધિકૃત સ્વાદ માટે, હોમમેઇડ પિકો દ ગેલ સલ્સા અને / અથવા સરળ guacamole સાથે સેવા આપે છે.
રીમાઇન્ડર: હંમેશા ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. હંમેશા ઉત્પાદન લેબલ્સ વાંચો ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે. જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી કે જે ઉત્પાદન ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 457 |
| કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 43 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 195 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 41 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |