સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ... બીયર! જ્યારે ઝીંગાના રાત્રિભોજનની તૈયારી કરવા આવે ત્યારે તમે વધુ શું કરી શકો? બીયર ઉકાળવા શ્રિમ્પ રેસીપી તમારા શેલફીશની નિયમિતતાને બદલવા માટે એક મનોરંજક માર્ગ છે .
આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને શરૂઆતથી સમાપ્ત થવા લગભગ 20 મિનિટ લાગી શકે છે. ઝીંગા વાસ્તવમાં બિયરમાં રાંધવામાં આવતા નથી પરંતુ બારીક ઉકાળવાવાળા બિઅર પર ઉકાળવાય છે, જે સૂક્ષ્મ અને મીઠી હોપી-સાઇટ્રસ સ્વાદને અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને તે દરેક નવી બીયર સાથે તમે બદલાશે.
કારણ કે ઝીંગા બીયરમાં રાંધવામાં આવતી નથી, આ રેસીપી સરળતાથી તમને જરૂરી હોય તેટલી પિરસવાનું બનાવવા માટે અનુકૂળ થઈ શકે છે; વરાળની બાસ્કેટમાં જાય તે ઝીંગાની સંખ્યાને માત્ર ઉમેરો અથવા ઘટાડો. પ્રવેશદ્વાર માટે, વ્યક્તિ દીઠ 7-10 માધ્યમ ઝીંગા સરેરાશ સેવા છે .
જ્યારે સેવા આપવા માટે તૈયાર થાય, ત્યારે નક્કી કરો કે તમે ઝીંગાનો ગરમ અથવા ઠંડો હોવો જોઈએ. કોકટેલ સૉસ અથવા ઓગાળવામાં માખણાની બાજુમાં તેઓ એક સ્વાદિષ્ટ ઍપ્ટેઈઝર માટે અથવા પૅટ્ટાના પલંગ પર અથવા ઘરમાં પ્રવેશ કરવા માટે ચોખાના એક બાજુ પર સેવા આપી શકે છે. કોઈપણ રીતે, આ ઝીંગા વિચિત્ર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ માધ્યમ કાચા ઝીંગા (શેલમાં)
- 1 12 ઔંશના બીયર
- 2 દાંડીઓ સેલરિ
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/8 ચમચી
- મીઠું
- વૈકલ્પિક: 1 sprig રોઝમેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બીયર, લીંબુનો રસ અને મીઠું મોટા શાકભાજી અથવા સ્ટયપોટમાં ઉમેરો.
- તમારા સ્ટીમર બાસ્કેટને ઉમેરો, ખાતરી કરો કે તે બિઅરની ઉપર સારી રીતે બેસે છે.
- ટોપલી અને કવર માટે કચુંબરની વનસ્પતિ અને ઝીંગા ઉમેરો.
- બીલને બોઇલમાં લાવો અને પછી સણસણવું ઓછું કરો.
- બધા ઝીંગાને ગુલાબી કરો ત્યાં સુધી કૂક કરો. ટોચની વ્યક્તિઓ પ્રથમ રંગ બદલવા માટે હોય છે જેથી તેમને આસપાસ ખસેડવા માટે ખાતરી કરો કે બધા ચાલુ છે
- ગરમી કે ઠંડા તરીકે સેવા આપવી અથવા કોકટેલ સોસ અથવા ઓગાળવામાં માખણ સાથે.
જો તમે તમારા ઝીંગાને ઠંડું આપો છો, તો બરફના સ્નાન બનાવો . ફક્ત બરફ અને પાણી સાથે મોટી બાઉલ ભરો, તે પછી ઠંડા સુધી રાંધેલા ઝીંગાને ડમ્પ કરો.
જમણી બીઅર પસંદ કરી રહ્યા છીએ
આ રેસીપીનો સૌથી નિર્ણાયક નિર્ણય એ છે કે બીયરનો ઉપયોગ કરવો. પસંદ કરવા માટે બિયરની ઘણી શૈલીઓ છે અને દરેક વરાળમાં વિવિધ સ્વાદ ઉમેરશે. જે તમે પસંદ કરો છો તે વ્યક્તિગત પસંદગી પર ઘણો આધાર રાખે છે, જોકે અહીં કેટલાક સારા ગુણો ધ્યાનમાં લેવાય છે.
- શ્રિમ્પમાં અત્યંત નાજુક સ્વાદ હોય છે અને તેની કાળજી રાખવી જોઈએ.
- લીઝર એલ્સ કરતાં હળવા હોય છે અને મોટાભાગના લોકોને અપીલ કરતી વાનગી બનાવવાની તમારી શ્રેષ્ઠ પસંદગી હોઇ શકે છે. લેસર એ વરાળના પોટમાં ખાટાંના સંકેત સાથે વધુ સારી હોઇ શકે છે અને તેને સામાન્ય રીતે ખોરાકની જોડણી માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.
- જો તમે ઇલની સંપૂર્ણ સુગંધ માગો છો, તો કેટલીક હળવા શૈલીઓ સાથે પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. એક ઇંગલિશ આછા બીલ ઓફ મોલી સ્વાદ શરૂ કરવા માટે એક ઉત્તમ સ્થળ હશે. ઓબેરોન જેવા ફળોનો ઘઉં એલ પણ એક સરસ મેચ છે.
- ગુણવત્તા કી છે જો કે તે ફક્ત વરાળની વાસણ હોવા છતાં, તમે પસંદ કરેલ બિઅરની ગુણવત્તા સમાપ્ત ભોજન પર મોટી અસર કરે છે. ઝીંગા સસ્તા નથી અને તમારી બિયર ક્યાં તો ન હોવી જોઈએ. ઉપરાંત, જો તમે છ પેકની બિયર પસંદ કરો છો અને એક પોટમાં જાય છે, તો તે તમને રસોઈ અને ખાવાથી પાંચ વખત આનંદ કરે છે. તે જીત-જીત છે!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 293 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 454 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,226 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 54 ગ્રામ |