આ ટર્કી બર્ગર ટર્કીના જાંઘો અને ટર્કી સ્તનના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે, જે તેમને દુર્બળ બનાવે છે પરંતુ હજુ પણ રસદાર છે.
આ ભેજવાળી અને રસદાર ટર્કી બર્ગરને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, લસણ, પીસેલા અને ચૂનો રસ સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે. વધુમાં, આ સારી રીતે અનુભવી ટર્કી બર્ગર ચરબી અને કેલરીમાં ઓછી હોય છે. જો તમે cilantro ના ચાહક નથી, તો તેને છોડી દો અથવા કેટલાક અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો.
એક સ્વાદિષ્ટ સાલસા અથવા તીખી શ્રીરાચા મેયોનેઝ મિશ્રણ સાથે આ સરળ ગરમીમાં બર્ગર
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 3/4 કપ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 2 લવિંગ લસણ, ઉડી નાજુકાઈના
- 1 પાઉન્ડ જમીન ટર્કી જાંઘ
- 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ટર્કી સ્તન
- 3 tablespoons પીસેલા *
- 2 tablespoons લીંબુનો રસ અથવા ચૂનો રસ
- 1 ચમચી ક્રેઓલ પકવવાની અથવા કઠોર મીઠું મિશ્રણ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/3 કપના શુષ્ક બ્રેડના ટુકડા, અનાજ
- 1 મોટી ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે 400 એફ. રેખામાં કિનારવાળું પકવવા શીટ માટે પકાવવાની પથરી ગરમ કરો; નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે થોડું સ્પ્રે કરો.
- નાની કલિકામાં, માધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી ટેન્ડર છે અને ભુરો શરૂ થાય ત્યાં સુધી, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને કૂક, stirring ઉમેરો. નાજુકાઈના લસણને ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, લગભગ 2 મિનિટ માટે stirring કરો.
- અદલાબદલી પીસેલા, લીંબુ અથવા ચૂનો રસ, સીઝનીંગ, બ્રેડના ટુકડા, ઇંડા અને ડુંગળી અને લસણના મિશ્રણ સાથે જમીન ટર્કીને ભેગું કરો. ભળવું ત્યાં સુધી ઘટકો સારી રીતે મિશ્રિત હોય છે.
- 3-ઔંશના બર્ગર માં ટર્કી મિશ્રણ આકાર. તૈયાર બિસ્કિટનો પાન પર બર્ગર ગોઠવો.
- બર્ગરને 20 થી 25 મિનિટ માટે 400 F પર, અથવા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. **
- એક ઠીંગણું અને મજબૂત સાલસા, એક તીખી મરચું મેયોનેઝ, અથવા બરબેકયુ સોસ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ બર્ગર સેવા આપે છે.
- માપ પર આધાર રાખીને લગભગ 8 થી 12 ટર્કી બર્ગર અથવા સ્લાઇડર્સનો બનાવે છે.
* જો તમે પીસેલા ના સ્વાદ માટે કાળજી ન હોય તો cilantro જગ્યાએ અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાપરો
** foodafety.gov મુજબ, જમીનના મરઘાને ઓછામાં ઓછા 165 F માં ખોરાક થર્મોમીટર પર રાંધવામાં આવે છે. એક બર્ગરના સૌથી મોટું ભાગમાં શામેલ ત્વરિત-વાંચી થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરીને બર્ગરને તપાસો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
Refried દાળો સાથે ગ્રાઉન્ડ તુર્કી Burritos
ગ્રાઉન્ડ તૂર્કી મરચાં, સ્ટ્રોપોટ અથવા ક્રૉક પોટ
ગ્રાઉન્ડ તૂર્કી સ્તન સાથે મૂળભૂત તુર્કી બર્ગર
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 172 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 123 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 744 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |