આ લીંબુ રેફ્રિજરેટરની કૂકીઝ મિશ્રિત થઈ જાય છે અને તેને ઠંડું લાવવા માટે લોગમાં આકાર આપવામાં આવે છે. વેફર્સ પાતળા હોય છે અને ઝડપથી સાલે બ્રેટ થાય છે.
ક્રીમી ભરવાથી તેમને ભરો અથવા તેમને આઈસ્ક્રીમ સેન્ડવીચ માટે મોટી બનાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 ચમચી ઉડી લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો
- 2 tablespoons તાજા લીંબુનો રસ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/2 ચમચી લીંબુ ઉતારા, વૈકલ્પિક
- 3 1/2 કપ તમામ હેતુનું લોટ, 15 3/4 ઔંસ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
તે કેવી રીતે બનાવો
ક્રીમ માખણ અને ખાંડ પછી લીંબુ ઝાટકો અને લીંબુનો રસ માં હરાવ્યું. ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું.
બીજા બાઉલમાં લોટ, મીઠું અને સોડાને ભેગું કરો; ઝટકવું મિશ્રણ કરવા માટે
ધીમે ધીમે માખણ અને ખાંડના મિશ્રણમાં લોટ મિશ્રણનો મિશ્રણ કરો. 2 "લોગમાં" કણકને આકાર આપવું, દરેક વ્યાસમાં આશરે 1 1/2 ઇંચ.
મીણ લગાવેલા કાગળમાં લોગને લપેટી અને પેઢી સુધી કણક ઠંડુ કરવું.
400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પાતળા વેફર (લગભગ 1/8-ઇંચ જાડા) માં લોગને કાપીને અને ગ્રીસ કરેલી કૂકી શીટ પર મૂકો.
350 એફ નીચી ગરમી અને લગભગ 5 મિનિટ માટે પાતળું કૂકીઝને સાલે બ્રે. કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
વિવિધતા સાથે ચોકલેટ અને વેનીલા પિનવિહીલ કૂકીઝ
સરળ માટીના બ્રાઉન સુગર શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 71 |
કુલ ચરબી | 4 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 19 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 110 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |