ક્વિનો અને સ્પિનચ એક શક્તિશાળી તંદુરસ્ત મિશ્રણ છે. પેસ્ટોના ઉમેરાથી આ એન્ટ્રી સંપૂર્ણપણે સ્વાદિષ્ટ બને છે, અને કેટલાક રાંધેલા ક્વિનો, તાજા સ્પિનચ અને કેટલીક ચીઝ અથવા પોષક આથો કરતાં વધુ કંઇ જ નહીં, આ ટેબલ પર ભોજન મેળવવાની એક સુપર ઝડપી અને સરળ રીત છે. કેટલાક ભઠ્ઠી શેકેલા શાકભાજી, ક્યાં શેકેલા લાલ મરી અથવા ટામેટાં ઉમેરો, જો તમે તેને વધુ થોડો ભરવા માંગો છો.
પણ, કારણ કે તે ખરેખર એક વાનગી ભોજન છે, તેથી તે કોઈ એક બર્નર સાથે રાંધવા માટેનો એક સારો વિકલ્પ છે, જેમ કે વિદ્યાર્થી ડોર્મ રહેવાસીઓ અથવા કોઈ હોટ પ્લેટથી રાંધવા.
આ વાનગી શાકાહારી છે, અને તે કડક શાકાહારી હોઈ શકે જો તમે પરમેસન પનીરની જગ્યાએ કડક શાકાહારી pesto અને પોષક યીસ્ટનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો. જો તમને તેની સાથે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કરવાની જરૂર હોય તો, માત્ર વનસ્પતિ સૂપને બદલે પાણીમાં ક્વિનોઆને રાંધવા, અને જ્યારે તમારા પેસ્ટોમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોવું જોઈએ, તો તે ઘટકોની સૂચિને બે વાર તપાસવા માટે હર્ટ્સ નહીં કરે જો તમે સ્ટોરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ -બૉટ
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ક્વિનોઆ, રંગવામાં આવે છે
- 2 કપ પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ
- મોટી મદદરૂપ તાજા સ્પિનચ
- 1/4 કપ તૈયાર શાકાહારી pesto
- 1/2 ચમચી તાજા લીંબુ અથવા ચૂનો રસ
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- 2 tbsp તાજા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર અથવા
- પોષણ આથો (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
ક્વિનોઆ લગભગ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 10 થી 12 મિનિટ સુધી વનસ્પતિ સૂપ અથવા પાણીમાં સણસણવું.
તાજા સ્પિનચ અને ગરમીમાં 3 થી 4 વધુ મિનિટ સુધી વાવણી કરો, ત્યાં સુધી સ્પિનચ ચીમળાયેલ હોય અને ક્વિનોઆ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે.
ગરમી દૂર કરો મીઠું અને મરીના સ્વાદને લીધે ચૂનો રસ અને મોસમ સાથે ઝીણી ઝીણી ઝીણી જગાડવો. દરિયાઈ મીઠું અથવા કોશર મીઠું હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે!
તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, અથવા વધારાનું સ્વાદ માટે પોષક આથો એક બીટ જગાડવો (અને vegans માટે એક B12 બુસ્ટ!).
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 96 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 2 મિ.ગ્રા |
| સોડિયમ | 906 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |