લેનીના સીફૂડ મિશ્રણમાં ઝીંગા, સ્કૉલપ્સ, કરચલા અને / અથવા લોબસ્ટરના ભાગોનો મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે. સારી ગુણવત્તાવાળી નકલ કરચલાનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે
અદલાબદલી ટામેટાં, લસણ, સૂકા સફેદ વાઇન, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચટણી બનાવે છે. લીંગ્યુઅઈન અથવા સમાન પાસ્તા સાથે સીફૂડ ચટણીને ટૉસ કરો.
આ પણ જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ અનાસ્ટેડ માખણ
- 1 મોટી ડુંગળી અદલાબદલી
- 6 લસણ લવિંગ નાજુકાઈના
- 1 tsp રોઝમેરી
- 1 tsp ઓરેગોનો
- 28 ઓઝ. ટામેટાં અદલાબદલી કરી શકો છો
- સ્વાદ માટે મીઠું
- મરી સ્વાદ
- 1 કપ સૂકા સફેદ વાઇન
- 1/2 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 થી 3 રાંધેલા કે કાચા ઝીંગા, કરચલા, લોબસ્ટર, સ્કૉલપ (ગમે તે સંયોજન અથવા માત્ર એક - ક્યારેક હું નકલ કરચલો ખરીદો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી દાંડીઓ, ગરમી માખણ અને તેલમાં - અર્ધપારદર્શક સુધી ડુંગળી અને લસણને રાંધવા, વારંવાર stirring.
- વાઇન ઉમેરો; જ્યાં સુધી પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો અને શાકભાજી સોનેરી છે.
- ગરમી ઘટાડવા; ટમેટાં, મસાલા, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- તમારી પસંદગીની સીફૂડ ઉમેરો (સ્કૉલપ અને કાચા ઝીંગા ચટણીમાં રસોઈ કરવા માટે આશરે 5 મિનિટ લે છે).
- ગરમ રાંધેલા પાસ્તા પર સોસની સેવા આપો.
લેનીની નોંધ: મને કરચલો, ઝીંગા અને લોબસ્ટર માંસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે પરંતુ મૂળભૂત રીતે કોઈપણ સંયોજન કામ કરે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 888 |
કુલ ચરબી | 54 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 19 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 27 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 272 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 1,905 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 64 ગ્રામ |