આ કૈસેર માછલીની પૅલેટ, કરચલા અથવા ઝીંગા અને સ્કૉલપ સાથે ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
માછલી અને શેલફિશને બદલવા માટે અને તમારા પરિવારને શું ગમે છે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે. હોટ રાંધેલા ચોખા અથવા નૂડલ્સ સાથે આ કૈસરોલની સેવા આપો.
આ પણ જુઓ
ઝીંગું અને ચોખા કૈસરોલ
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons માખણ
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 કપ દૂધ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 1/4 થી 1 1/2 પાઉન્ડ માછલી fillets (3 થી 4 fillets), મોટા હિસ્સામાં કાપી (હૅડોક, કૉડ, પોલોક, અથવા અન્ય હળવા સફેદ માછલી)
- 1 કપ કડકડાટ અથવા માધ્યમ સાફ અને છાલવાળી ઝીંગા
- 1 કપ સ્કૉલપ, ખાડી અથવા દરિયાઈ સ્કૉલપ કાપી
- 4 થી 6 લોકો માટે ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા પાસ્તા
- 1/4 કપ પીકોન ટુકડાઓ toasted
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- બટર 1 1/2 થી 2-પા ગેલન પકવવા ડીશ.
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે માખણ માટે લોટ ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, 2 મિનિટ માટે. ધીમે ધીમે લોટ અને માખણ રોક્સ માં દૂધ જગાડવો. કૂક, સતત stirring, ત્યાં સુધી જાડું.
- ચટણી માટે મીઠું અને કાપલી પનીર ઉમેરો; કૂક, stirring, ત્યાં સુધી ચીઝ પીગળે છે. કોરે સુયોજિત.
- જ્યારે ચટણી ઠંડુ હોય, ત્યારે ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.
- તૈયાર પકવવા વાનગી તળિયે માછલી fillets મૂકો.
- ક્રીમ સોસમાં ક્રેબમેટ અને સ્કૉલપ ઉમેરો; માછલી ઉપર રેડવું
- ગરમીથી પકવવું તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી આ બિંદુએ રેફ્રિજરેશન કરી શકાય છે.
- લગભગ 20 થી 30 મિનિટ માટે ભીનામાં ગરમીથી પકવવું, અથવા ત્યાં સુધી માછલીનું રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. રાંધેલા ચોખા અથવા નૂડલ્સ પર સેવા આપો. પીકોન ટુકડાઓ toasted સાથે છંટકાવ.
સેવા આપે છે 4
* ટોસ્ટ બદામ માટે , પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં ફેલાવો. 350 એફ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટોસ્ટ, ક્યારેક stirring, લગભગ 10 થી 15 મિનિટ માટે. અથવા, માધ્યમ ગરમીમાં, ચળકતા, સુવર્ણ ભુરો અને સુગંધિત સુધી, બિનજરૂરી કચરામાં ટોસ્ટ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે