ઝીંગા અને ખાડી સ્કૉલપ આ સ્વાદિષ્ટ સીફૂડ પાસ્તા રેસીપી માં મળીને વિચાર. સીફૂડ, તળેલું મશરૂમ્સ, ક્રીમ, અને પરમેસન ચીઝ સાથે, આને સમૃદ્ધ, સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા વાનગી બનાવે છે. એક કુટુંબ ભોજન માટે વાનગી ફિક્સ અથવા તે ડિનર પાર્ટી માટે બનાવે છે. તે સરળતાથી બે વધુ ઘનિષ્ઠ રાત્રિભોજન માટે વિભાજિત છે
જો તમે ઇચ્છતા હો તો તમે તેને તમામ ઝીંગા સાથે બનાવી શકો છો, અથવા સીફૂડ મિશ્રણમાં માછલી, લોબસ્ટર અથવા ક્રેબમીટના ટુકડા ઉમેરી શકો છો. આ રેસીપી રોટિનિ માટે કહે છે પરંતુ કોઈ પણ પ્રકારના પાસ્તા ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે સ્પાઘેટ્ટી અથવા લીંગુઇન સાથે પણ શ્રેષ્ઠ હશે
આ સ્વાદિષ્ટ પૅટાની ભોજનને અઠવાડિયાના કોઈ પણ રાત્રે આનંદ માણો.
વિશાળ અને છીછરા બાઉલમાં પાસ્તા, બાજુ પર કચુંબર અને કર્કશ ફ્રેન્ચ અથવા ઇટાલિયન બ્રેડ સેવા આપે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા:
- ઝીંગા અથવા સ્કૉલપને કેટલાક લોબસ્ટર અથવા પેઢી સફેદ માછલીની હિસ્સા સાથે બદલો અથવા ખાડી સ્કૉલપને બદલે દરિયાઈ સ્કૉલપ્સનો ઉપયોગ કરો (ક્ષણિક રીતે કાતરી અથવા ક્વાર્ટર).
- રોટિનને અન્ય પાસ્તાના આકાર સાથે બદલો. ફસિલિ, ગોમેલી, રેડિયેટરી, દૂરફેલ, પેન, મેકોરોની, કે કેવટેલી આ રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે બધા સારા આકારો છે.
- ભારે ક્રીમને બદલે અડધા અને અડધા અથવા હળવા ક્રીમ સાથે થોડુંક સુધી રેસીપીને થોડો આછો.
- જાયફળના ડેશ સીફૂડ ક્રીમ સોસમાં સ્વાદ ઉમેરે છે.
- વધુ ઉચ્ચારણ લસણની સુગંધ માટે, સ્કૉલપ અને ઝીંગા સાથે દબાવવામાં લસણના 1 માધ્યમ લવિંગને ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે:
તમને જરૂર પડશે
- 6 tablespoons માખણ
- 1 નાની લસણ લવિંગ (અડધો ભાગ કાપી)
- 16 ounces તાજા કાતરી મશરૂમ્સ
- 2 પાઉન્ડ સાફ કરેલો સ્કૉલપ
- 1 પાઉન્ડ ઝીંગા (છાલ, સાફ અને
- નિરુત્સાહિત )
- 1 બૉક્સ (16 ઔંસ) રોટ્રીની
- 1 1/2 કપ
- ક્રીમ ચાબુક - માર
- 3/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- ડૅશ કોશર મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી (અથવા સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમીમાં મોટા કપાળમાં અથવા માખણના પાનમાં માખણ ઓગળે. અડધી લસણ લવિંગ ઉમેરો. કાતરી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તેઓ નરમ હોય અને થોડું નિરુત્સાહિત હોય ત્યાં સુધી રાંધવા. લસણ ટુકડાઓ દૂર કરો.
- તળેલું સ્કૉલપ અને ઝીંગાને તળેલું મશરૂમ્સમાં ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, વારંવાર stirring, લગભગ 6 મિનિટ માટે, અથવા ત્યાં સુધી ઝીંગા ગુલાબી અને અપારદર્શક છે.
- મોટા પોટમાં, પાસ્તાના માર્ગદર્શિકાને પગલે ઉકળતા મીઠું ચડાવવું. ડ્રેઇન કરો અને રસોઈ પોટ પર પાછા આવો.
- પાસ્તામાં ક્રીમ અને પરમેસન ચીઝ ઉમેરો અને સારી રીતે ટૉસ
- પેસ સાથે મશરૂમ અને સીફૂડ મિશ્રણને પણ પેનમાં ઉમેરો. કાચા અને પછી મીઠું અને સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સીઝન ભેગા ટૉસ.
- અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 553 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 227 એમજી |
| સોડિયમ | 1,400 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 50 ગ્રામ |