આ એક વાસણની આછો કાળો રંગ અને ચીઝ ચીઝ, જમીન ગોમાંસ અને કેટલાક મસાલેદાર મરચું સીઝનીંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે. થોડું ગરમી જોઈએ તો કેટલાક પાસાદાર ગરમ મરી ઉમેરો. જલાપેનોસ અથવા હળવા ચિલી મરી ઉમેરી શકાય છે.
સરળ કચુંબર અને બીસ્કીટ અથવા મકાઈના પાવ સાથે આ સરળ stovetop મેક અને ચીઝ વાનગી સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 મોટી ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1/2 લીલા ઘંટડી મરી, સમારેલી
- 1-1 1/4 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મરચું પાવડર
- 1 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન જીરું
- 1/2 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી
- 2 કપ ચિકન સૂપ
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) રસ સાથે પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 8 ઔંસ મેકોરોની (આશરે 2 કપ રાંધેલા)
- 1/2 કપ પ્રકાશ ક્રીમ (અથવા અર્ધ અને અડધા)
- 2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- વૈકલ્પિક: તાજા અદલાબદલી પીસેલા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
મોટા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલ ગરમી. ડુંગળી અને ઘંટડી મરી અને કૂક ઉમેરો, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી થોડું નિરુત્સાહિત છે. જમીન માંસ ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, ત્યાં સુધી માંસ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી છે. લસણ ઉમેરો અને કૂક, stirring, 1 મિનિટ માટે લાંબા સમય સુધી.
ભૂરા બીફ મિશ્રણમાં મરચું પાવડર, મીઠું, જીરું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી જગાડવો. ચિકન સૂપ અને ટામેટાં માં રેડો.
આછો કાળો રંગ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. ગરમીને મધ્યમ ઓછી અને કૂક કરો, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી આછો કાળો રંગ ટેન્ડર છે, લગભગ 8 થી 10 મિનિટ.
લગભગ 2 મિનિટ માટે ક્રીમ અને પનીર અને સણસણવું ઉમેરો અને ગરમ થતા સુધીમાં મોટા ભાગના પ્રવાહી શોષાય છે.
અદલાબદલી પીસેલા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો જરૂરી
એક સલાડ અને મકાઈના પાવ અથવા બીસ્કીટ સાથે સેવા આપે છે.
રેસીપી ભિન્નતા
- આ રેસીપી માં ચીઝ અથવા ટેકો પિશાચ ચીઝ એક એક પ્રકારનું પનીર જેક સંયોજન વાપરો.
- વાનગીમાં ડબ્બાના કાળા કઠોળના લગભગ 1 કપ ઉમેરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 776 |
કુલ ચરબી | 50 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 25 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 17 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 187 એમજી |
સોડિયમ | 1,296 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 52 ગ્રામ |