સીવીફ માર્નિડના ઉત્તેજક સ્વરૂપો સીફૂડ માટે કરે છે તેમ જ શાકભાજી માટે પણ કામ કરે છે, અને તે લોકો માટે શરમજનક હશે કે જેઓ સીફૂડને ગમશે નહીં. ફ્રેશ મોઝેરેલ્લા પનીર, આ તંદુરસ્ત કચુંબરમાં કાચા માછલીને બદલે છે, જે પરંપરાગત મેરીનેટેડ ડુંગળી, ગરમ ચિલી મરી , એન્ડીન ચોક્લો મકાઈ અને અન્ય રંગીન શાકભાજી ધરાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 લાલ ડુંગળી
- 3 લાઇમ્સ
- 1 લાલ મરી
- 1/2 કપ રાંધેલા મકાઈ (જો ઉપલબ્ધ હોય તો ચાકલો)
- 1 એવોકાડો
- 1/2 એજી અમરિલો ચીલી મરી અથવા અન્ય ગરમ મરી
- 8 ઔંસ તાજા મોઝારેલા ચીઝ
- 1/4 કપ પીસેલા પાંદડા
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- અડધા ચંદ્રના સ્લાઇસેસમાં ડુંગળીને ખૂબ જ તીવ્રપણે કાપીને તેને મીઠું પાણીના બાઉલમાં મૂકો. 1 ચૂનોનો રસ ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી તેને કાપી નાખો.
- મકાઈ સાથે બાઉલમાં લાલ મરી અને સ્થળ કાઢો.
- ઉડીથી ચિલ મરીને વિનિમય કરવો અને શાકભાજી સાથે ટૉસ કરો.
- એવૉકાડો અને મોઝેઝેરાલા પનીરને નાના (1/2 ઇંચ) સમઘનની વિનિમય કરો અને બાઉલમાં ઉમેરો.
- ડુંગળીને ડ્રેઇન કરો અને અન્ય શાકભાજીમાં ઉમેરો. કચુંબરને હળવેથી 2 બાકી રહેલા લોમ્સના રસ સાથે, અને મીઠું અને મરીના સ્વાદ સાથે સીઝન.
- રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ સુધી કચુંબર મારવું, જે સારન લપેટીથી આવરી લેવામાં આવે છે.
- ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ગોળ ચપટી પાતળી મકાઈની રોટી જે ગરમ ગરમ ખવાય છે વિનિમય કરવો અને કચુંબર એકવાર વધુ ધીમેથી tossed, સમારેલી પીસેલા સમાવેશ
- તાત્કાલિક સેવા આપો
એક મુખ્ય કોર્સ તરીકે 2, અથવા સાઇડ ડીશ અથવા ઍપ્ટેઈઝર તરીકે 4 ને સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 372 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 48 એમજી |
| સોડિયમ | 489 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |