ઉનાળો અહીં છે તેથી તે grills ગોળીબાર સમય છે! મૂળભૂત ન રહો અને ઓલ 'કેચઅપ મસ્ટર્ડ રૂટિનને વળગી રહો. તેના બદલે, આ રચનાત્મક શોધી શ્વાન જેવા ઉત્તેજક નવી સર્જનો બનાવવા અહીં તમારી ભવ્યતામાં આનંદ અને અસામાન્ય ટૉપિંગ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો શું તમે અમારી વિએટનામીઅન પ્રેરિત બેંહ માઇલ ફોલ્લાંગ સાથે પૂર્વમાં જાવ છો અથવા બધા અમેરિકન બેકોન લપેલા કૂતરા સાથે તમારા મૂળિયાને વળગી રહો, કોસ્સ્લો અને તાજીથી અથાણાંવાળા જાલેપિનોસ સાથે ટોચ પર છે, અમારા ઉનાળામાં ગ્રીલીંગ માર્ગદર્શિકા એ તમને સંપૂર્ણ ફ્રેન્કફૂટર બનાવવા માટે સ્વાદિષ્ટ ટીપ્સથી ભરેલી છે તમારી શૈલી ફિટ
અહીં તે છે જે તમને તમારા રસોઇનાં મૂળભૂતોની જરૂર પડશે:
- જ્યારે તમે ઘટકો ખરીદી રહ્યાં છો, તો ધ્યાનમાં રાખો કે જો તમે દારૂ પીતા હોવ અથવા જો તમે મોટી ભૂખથી મિત્રોને આમંત્રિત કરી રહ્યાં હોવ તો તમને વ્યક્તિ દીઠ ઓછામાં ઓછા 2 જેટલા હોટ ડોગની જરૂર પડશે!
- અને તે સ્પષ્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે જણાવ્યું હતું કે, સાથે, તમે પણ વ્યક્તિ દીઠ ઓછામાં ઓછા 2 buns જરૂર પડશે.
- તમારા કૂતરા સાથે પણ વધુ સર્જનાત્મક વિચાર કરવા માંગો છો? અનપેક્ષિત શ્વાન માટે તમારા સ્થાનિક કસાઈ અથવા ખેડૂતોના બજારને હિટ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તાજેતરમાં જ, અમે કેટલાક ગેટર સોસેજ, સ્ફુફિશ સોસેઝ અને હરણનું માંસ સોસેજ પર અમારા હાથ મેળવ્યાં છે. તેઓ અમારા સ્પ્રેડમાં એક મજા ઉપરાંતના હતા અને લોકોને વિવિધ પ્રકારની વિવિધ જાતોનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરતા હતા.
- શાકાહારી મિત્રો આવ્યા છે? તેમને છોડી દો નહીં! વેગી અથવા સોયા શ્વાન ખરીદવાની ખાતરી કરો. પ્રામાણિકપણે તેઓ ગ્રહ પર શ્રેષ્ઠ ટેસ્ટિંગ વસ્તુઓ ન પણ હોઈ શકે, પરંતુ તમારા શાકાહારી મિત્રો તેને છોડશે નહીં જો તેઓ છોડી નથી!
- જો તમે બેકોન સાથે કામ કરી રહ્યા હો, તો દરેક કૂતરોને લપેલા માટે 1 સ્લાઇસ પર્યાપ્ત છે. તેથી માધ્યમ કાતરી બેકનના 1 lb 5-6 ની પાર્ટી માટે પુષ્કળ છે. હંમેશની જેમ, દરેક બેકન પ્રેમ, જેથી વધુ merrier
- Buns મહત્વ વિશે ભૂલી નથી! પ્રથમ બોલ, થોડા જાતો વિચાર. શું ઉપલબ્ધ છે તેના આધારે નિયમિત, બટેટા, હવાઇયન અને વધુ પ્રયત્ન કરો અને બૉબ્સને તે સ્વાદિષ્ટ ચોખા ગ્રીલ પર છોડશો નહીં! પીરસતાં પહેલાં, તમારા હોટ ડોગ બન્સને થોડું પીવું, જ્યાં સુધી બ્રેડ ચપળ ન થાય અને ગોલ્ડન બ્રાઉન બંધ થાય ત્યાં સુધી.
- હોટડોગ્સ રાંધવા માટે, ચારકોલ ગ્રિલ્સ મારી અંગત પ્રિય છે કારણ કે તે શ્વાનને કડક ભરેલું પોપડો અને સંપૂર્ણ "ત્વરિત" આપે છે. જો તમારી પાસે ચારકોલની ગ્રીલ ન હોય પરંતુ હજુ પણ ગ્રીલના ગુણને ગમશે, તો તેને પૅનિનિ દબાવવાનો પ્રયત્ન કરો અથવા તેને ફ્રાય કરો અને તેમને લોખંડની જાળીવાળું સેન્ડવીચ પ્રેસ સાથે ટોચ બનાવો.
- ટોપિંગ માટે, તે ફેલાવવાનું બધું જ છે - એટલે જ હું બે અલગ અલગ મેનૂઝ સાથે આવ્યો છું - જે આધુનિક અમેરિકાના અને અન્ય એક એશિયન ફ્યુઝન મિશ્રણને સ્મશાન કરે છે જે કૃપા કરીને ખાતરી આપે છે. અને જો તમને ગેરમાર્ગે દોરવામાં આવે છે કે તમારી પાસે કેટલું ઘટકો છે, તો તમે અપેક્ષા કરતાં વધુ મેળવી શકો છો કારણ કે તે હંમેશા સારું છે કે મધ્યભાગનું પૂરવઠો પૂરું કરવાને બદલે લોકો નાનાં નાનાં બાળકોને મોકલવા કરતાં.
- બાજુઓ માટે, તંદુરસ્ત વિકલ્પ હંમેશા તાજા ફળોથી કામ કરે છે, બટાટા ચિપ્સ સગવડ માટે મહાન છે, અને એક અથાણું બાર હંમેશા તમારા મહેમાનોને સર્જનાત્મક રસ વહેતાં મેળવવાની એક મનોરંજક રીત છે.
- તેથી હવે અમે આવરી મૂળભૂતો મળી છે, ચાલો તમારા પક્ષ શરૂ કરવા માટે કેટલાક bittman- એસ્ક્યું સુપર મજા હોટ ડોગ વિચારો સાથે શરૂ!
હવે, જો તમે પરંપરાગત અભિગમમાં વધુ છો, તો આ 7 ઓલ અમેરિકન પ્રકાર હોટ ડોગ્સ તપાસો:
- વેક અપ ડોગ - બેકોન, 7 મિનિટ ઇંડા, બધું બાગેલ પકવવાની પ્રક્રિયા + સ્કૅલિયન્સ
- 7 મિનિટ સુધી ઉકળતા, બરફના પાણીમાં આઘાતજનક અને તુરંત જ છંટકાવ કરીને સોફ્ટ બાફેલી ઇંડાના ટુકડા કરો. આકૃતિ એક વ્યક્તિ દીઠ સોફ્ટ બાફેલા ઇંડા. હોટ ડોગની આસપાસ બેકોનના એક સ્લાઇસને લપેટી અને બે પાણીથી ભરેલા ટૂથપીક્સ સાથે તેને પિન કરો. ગ્રીલ ગરમ કૂતરો સુધી બેકોન કડક છે અને પછી બેકન આવરિત કૂતરો ગ્રિલ અને અમેરિકન ચીઝ સાથે ટોચ બાજુ આવરિત. એકવાર પનીરને ઓગળવાનું શરૂ થાય પછી, તેને ગરમ બન અને ટોચ પર કાતરી નાજુક બાફેલી ઇંડા, બૅગેલ બિયેલ, અને બટાટાના બટાટાના બટાટામાં મૂકો.
- બીએલટી ડોગ - બેકોન, લેટીસ, ટમેટા + મેયો
- કડક બેકન, અદલાબદલી ચેરી ટમેટાં, અને એક નાના વાટકીમાં અદલાબદલી રોમેને લેટીસ ભેગું કરો અને મીઠું અને મરી સાથે ટૉસ કરો. એક શેકેલા બન માટે mayonnaise ઉમેરો અને પછી શેકેલા ગરમ કૂતરો ઉમેરો. BLT મિશ્રણ સાથે ડોગ ટોપિંગ દ્વારા સમાપ્ત કરો.
- રેડનેક ડોગ - ક્રિફ ડોગ્સ દ્વારા પ્રેરિત - બેકોન-આવરિત કૂતરો, કોસ્સેલો + અથાણાંના જાલેપિનોસ.
- તમારા coleslaw કરો અને કોરે સુયોજિત હોટ ડોગની આસપાસ બેકનનો બે ટુકડો લપેટી અને બે પાણીથી ભરેલા ટૂથપીક્સ સાથે પિન કરો. ગ્રાસ હોટડોગ ત્યાં સુધી બેકોન કડક હોય છે. બેકોનને એક toasted બન અને ક્રીમી coleslaw, વધુ રાંધેલા બેકન, અને પતળા કાતરી કપડાની jalapeños સાથે ટોચ પર ગરમ કૂતરો આવરિત ઉમેરો.
- મેક એન ચીઝ ડોગ - આછો કાળો રંગ અને ચીઝ + બ્રેડ કાગડા
- આછો કાળો રંગ અને પનીર બનાવો અને કોરે સુયોજિત કરો. એક toasted બન માટે શેકેલા હોટડોગ ઉમેરો અને મેક n ચીઝ બે spoonfuls સાથે ટોચ. પીરસતાં પહેલાં બિસ્કિટ બિસ્કિટ અને સ્કૅલીઅનો સાથે ટોચ.
- કૂની ફ્રિટો ડોગ - શાકાહારી મરચાં, ચીઝ, ડુંગળી, ફ્રિટોસ + ખાટા ક્રીમ
- શાકાહારી બીન મરચું ગરમ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. ગરમ મરચું, કાપલી એક પ્રકારનું પશુપાલક, અદલાબદલી ડુંગળી, કચડી ફ્રિટોસ અને ખાટા ક્રીમ સાથે toasted બન અને ટોચ પર શેકેલા હોટ ડોગ ઉમેરો.
- પિઝા ડોગ - પેપરિયોની, મોઝારેલા, પરમેસન તુલસીનો છોડ + મેરિનરા સૉસ
- માખણ ગરમ કૂતરો બન અને લસણ મીઠું સાથે છંટકાવ. બ્રોઇલ હોટ ડોગ બન, જ્યાં સુધી બ્રેડ સોનેરી બદામી નથી. ગરમ કૂતરા સાથે બ્રોઇલર અને ટોચથી દૂર કરો, મરીનારા સોસની એક ચમચી, કાપલી મોઝેરેલ્લા, તુલસી અને પેપરિયોની. પિઝાને હૉટૉગગમાં બ્રોઇલરમાં પાછું મૂક્યું અને પનીર પરપોટાં થઈ ગયા ત્યાં સુધી રાંધવા. તાજા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ.
- બોલ ડોગ - બટાકાની ચિપ્સ, મીઠી અથાણું સ્વાદ, કેચઅપ + મસ્ટર્ડ
- એક ટોસ્ટ્ડ બન માટે શેકેલા હોટ ડોગ ઉમેરો, ટોચ પર કેચઅપ, મસ્ટર્ડ, મીઠી અથાણું ચટણી અને બટાટા ચીપ્સ ભાંગીને સમાપ્ત કરો.
અને જો તમે થોડો વધુ વિચિત્ર કંઈક કરવા માંગો છો? પછી આ 7 એશિયન ફ્યુઝન પ્રકાર હોટ ડોગ્સ પ્રયાસ કરો:
- મસાલેદાર મગફળીના ડોગ - લાલ કોબી, કાકડીઓ, પીસેલા, મગફળીનો + પીનટ ચટણી
- એક toasted બન અને શેખી મગફળીના ચટણી, કાપલી લાલ કોબી, સમારેલી કાકડી, પીસેલા, અને અદલાબદલી મગફળીની સાથે ટોચ પર શેકેલા હોટડોગ ઉમેરો.
- આ Banh મી ડો ડોગ - અથાણું ગાજર, મૂળો, પીસેલા, કચડી મગફળી + + Kewpie મેયો
- ખાંડ અને ચોખાના વાઇન સરકોના થોડાં ભાગમાં કાપલી ગાજર અને મૂળો ટૉસ કરો, કોરે સુયોજિત કરો. એક પીલાયેલી બનમાં કિવપી મેયો ઉમેરો, શેકેલા હોટ ડોગ ઉમેરો, ઝડપી-અથાણવાવાળા ગાજર અને મૂળો અને ટોચની તાજા પીસેલા પાંદડા, ચટણી મગફળી અને શારિચા સાથે ટોચની જો જરૂરી હોય તો
- કડક કોરિયન અનેનાસ બેકન ડોગ - કિમચી, ક્રીમ ચીઝ, અનેનાસ + પીસેલા
- બેકડું એક સ્લાઇસ સાથે હૉટડોગ રેપ અને પાણીથી ભરેલા ટૂથપીક સાથે પિન કરો. ગ્રીલ હોટડોગ્સ જ્યાં સુધી બેકોન બધી બાજુઓ પર કડક હોય અને ગરમીમાંથી દૂર થાય. એક toasted બન પર ક્રીમ ચીઝ એક થોડો સમીયર અને બેકન આવરિત ગરમ કૂતરો ઉમેરો. અદલાબદલી કમ્ચી અને તાજા પીસેલા સાથે ટોચ.
- એશિયન સ્લાઉ ડોગ - કેરી અને કોબી સ્લેવ, ચૂનો + લાલ ચીસ
- થોડું કાતરીય કેરી અને સમારેલી લાલ કોબીને એક નાનો બાઉલમાં ઉમેરો અને ચોખાના વાઇન સરકો, ચૂનો રસ અને ખાંડના થોડાં ભાગો સાથે કોરે મૂકી દો શેકેલા હોટ ડોગ ટોસ્ટ્ડ બનમાં ઉમેરો, કેરી સ્લેવ સાથે ટોચ, અને પતળા કાતરી લાલ ચાઇલ્સ.
- સ્વીટ મરચાંના એવોકેડો ડોગ - મીઠી મરચું ચમકદાર કૂતરો, એવોકાડો, સફેદ અને કાળા તલ
- મીઠી મરચું ચટણી સાથે ગ્રીલ હોટડોગ અને ગ્લેઝ. એક શેકેલા બનમાં મીઠાઈ મરચું ચમકદાર કૂતરો મૂકો અને ટોચ 1/4 એક કાતરી એવોકાડો. પીળા કાળા અને સફેદ તલના બીજ અને કોર્સ સમુદ્ર મીઠું ઉમેરો.
- Gochujang કાઢી નાંખ્યા કાકડી ડોગ - gochujang મસાલેદાર કાકડીઓ + kewpie મેયો
- જાડા સિક્કામાં કાકડીને વિનિમય કરો અને છરીની બાજુમાં સ્મેશ કરો. ઝટકવું એક સાથે ગોચીજંગ, સોયા સોસ, ચોખા વાઇન સરકો, અને થોડું ખાંડનું. ચટણી માં કાકડીઓ ટૉસ અને કોરે સુયોજિત કરો. ટોસ્ટ બીન, કિવપી મેયોનેઝ ઉમેરો અને પછી શેકેલા હોટડોગ ઉમેરો. Gojuchang મેરીનેટેડ કાકડીઓ સાથે ટોપિંગ દ્વારા સમાપ્ત.
- Teriyaki ડોગ - teriyaki ચટણી ચમકદાર કૂતરો, નાળિયેર ચોખા + scallions
- ગ્રીલ હોટ ડોગ અને ટેરીયાકી સૉસ સાથે ગ્લેઝ. નાળિયેર ચોખા અને વિનિમય સ્કૅલિયનો સાથે ટોચ.
વધુ જોઈએ છે?
હોટ ડોગ્સ નહીં પરંતુ હજુ પણ સુપર મજા ગ્રિલિંગ પાર્ટી છે કરવા માંગો છો? તમે પહેલાથી જ કરતાં વધુ તકલીફ કરશો નહીં! સ્ટોર પર જાઓ, કેટલાક ગોમાંસ ખરીદો અને આ સ્વાદિષ્ટ સર્જનોમાંથી થોડા તમારા હાથ પ્રયાસ કરો! સોસેજ બીફ પેટીઝ, ઇંડા અને એવૉકાડો સાથે વધુ અપસ્કેલ અંજીર બકરી પનીર બર્ગર સાથે વહેલી સવારના પ્રારંભથી, આ સર્જનાત્મક ચીઝ અને હેમબર્ગર માટે સંપૂર્ણ રેસીપી મેળવવા માટે નીચેના લિંક્સ પર ક્લિક કરો:
- બ્રેકફાસ્ટ ફુલમો અને એગ બર્ગર - સોસેજ અને બીફ બર્ગર પૅટ્ટી, ટમેટા જામ, પનીર, ઇંડા, બેકોન અને એક ટોસ્ટ્ડ બૅગેલ પર એવોકાડો
- ફિગ અને બકરી ચીઝ બર્ગર - બર્ગર પૅટ્ટી, બકરી પનીર, અંજીર જામ + બેંગકોન અંગ્રેજી મફીન પર
- સધર્ન પિમેન્ટો બર્ગર - બીફ પૅટીએ પિમેન્ટો ચીઝ, પિકેલડ ઓકરા અને પિમિન્ટો પનીર સાથે બ્રિચે
- ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ બર્ગર - બીફ પૅટી, ગ્રેયરી પનીર, કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી
- રસદાર લ્યુસી બર્ગર - પશુચિકિત્સક બીફ પૅટી, આઇસબર્ગ લેટીસ, ટમેટા, લાડ ડુંગળી પર સ્ટ્રિફર્ડ સ્ટ્ર્ડ
- ન્યૂ મેક્સીકન બર્ગર - બીફ બર્ગર પૅટ્ટી, મરીના પનીર ચીઝ, લીલી ચિલી અને ટોમેટો, ટોસ્ટ્ડ બન પર
- લ્યુથર બર્ગર - ઉર્ફ ડોનટ ચીઝબર્ગર - ચમકદાર મીઠાઈ, બેકોન, અમેરિકન ચીઝ અને બીફ પૅટી
- ફ્રિસ્કો ઓગળે - બે બીફ પૅટ્ટીસ, સ્વિસ ચીઝ, અમેરિકન પનીર - કઠોળના શેકેલા બ્રેડ પર વિશિષ્ટ સૉસ
- બીઅર ચીઝ બર્ગર - બીફ પૅટી, બીયર ચીઝ સોસ, લાલ ડુંગળી, વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટામેટાં + મસાલેદાર મેયો.