સરળ શાકાહારી ભોજન જોઈએ છે? આ કડક શાકાહારી ક્રીમ ચીઝ veggie જાવ પર લંચ માટે રેસીપી આવરણમાં પ્રયાસ કરો.
હું ક્રીમ ચીઝ અને લોટના ગરમ મકાઈના મિશ્રણને પ્રેમ કરું છું. માત્ર veggies ઉમેરો, અને તમે તંદુરસ્ત શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી મેળવ્યા છે (જો તમે બિન ડેરી ક્રીમ ચીઝ વાપરો તો) લંચ માટે લપેટી સેન્ડવીચ . સ્પિનચ અને રજકોના સ્પ્રાઉટ્સ આ ક્રીમ ચીઝની લપેટી સુપર તંદુરસ્ત બનાવે છે, અને એવોકાડો તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. આનંદ માણો!
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ડેરી ફ્રી ક્રીમ ચીઝ
- 1 લોટ ગરમ ગરમ
- 1/4 કપ સ્પિનચ
- 1/4 કપ રજકો સ્પ્રાઉટ્સ
- 1/2 એવોકાડો (કાતરી)
- 1/2 ટમેટા (પતળા કાતરી)
- 1/4 કા કાકડી (પતળા કાતરી)
- 2 ચમચી લાલ ડુંગળી (નાજુકાઈના)
- આડંબર મીઠું (સ્વાદ માટે)
- આડંબર મરી (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- લોટ ગરમ ગરમ પર કડક શાકાહારી ક્રીમ ચીઝ ફેલાવો.
- તમને ગમે તે પ્રમાણમાં veggies સ્તર.
- મીઠું અને મરીના સારા પ્રમાણમાં સ્વાદ અને લપેટીને છંટકાવ.
નોંધો
- મને તોફ્યુટી બ્રાન્ડ કડક ક્રીમ ચીઝ ગમે છે, પણ તમે ગમે તે બ્રાન્ડ પસંદ કરો છો અથવા તમારા સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાનમાં શોધી શકો છો.
- આ કામળોમાં ઉમેરાતા veggies ખરેખર શું રેસીપી ચમકે છે. તેઓ બૂટ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ અને પોષક છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્પિનચ વિટામિન કે, વિટામિન એ, મેંગેનીઝ, ફોલેટ, આયર્ન, અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વોથી લોડ થાય છે. પાંદડાવાળા લીલા હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં યોગદાન આપતા જોવા મળે છે અને તેમાં ફોટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે કદાચ બળતરા વિરોધી અને વિરોધી કેન્સરના લાભો ધરાવતા હોઈ શકે છે.
- આલ્ફાલ્ફા સ્પ્રાઉટ્સ સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે અન્ય veggie છે કે જેને તમે જાણતા નથી. આલ્ફાલ્ફા સ્પ્રાઉટ્સ એ આલ્ફાલ્ફા પ્લાન્ટના યુવાન રોપાઓ છે (જે ખૂબ પરિપક્વ છે અને પરિપક્વતામાં ખાવા માટે કડવો છે). તેમાં ડાયેટરી ફાઇબર, પ્રોટિન અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં સેવા આપતા દીઠ માત્ર 8 કેલરી હોય છે. જો કે, ખાદ્ય સલામતીની સાવચેતીઓનું પાલન કરવું, સંગ્રહિત કરવું અને રજકોના સ્પ્રાઉટ્સનો ઉપયોગ કરવો તેની ખાતરી કરો. બીજ અને કઠોળ ગરમ અને ભેજવાળી સ્થિતિમાં ફેલાય છે, જે બેક્ટેરિયા જેવા કે સાલ્મોનેલ્લા, લિસ્ટીરિયા અને ઇ. કોલીના વિકાસ માટે આદર્શ છે. યુ.એસ. ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ હેલ્થ એન્ડ હ્યુમન સર્વિસિસ અનુસાર, બાળકો, વૃદ્ધો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નબળી રોગપ્રતિકારક તંત્ર સાથેના કોઈપણ વ્યક્તિને કોઈપણ પ્રકારનાં કાચા સ્પ્રાઉટ્સ (આલ્ફાલ્ફા સ્પ્રાઉટ્સ સહિત) ન ખાતા હોવા જોઈએ.
- જો તમારી પાસે સેલિયાકના રોગ અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલતા હોય, તો લોટના ગરમ મકાઈના વાસણો માટે મકાઈના ગરમ મસાલાનો ઉપયોગ કરો. લેટીસનું એક મોટું પર્ણ પણ મોટાભાગના વાનગીઓમાં ટોર્ટિલાસના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
સ્ત્રોતો:
જ્યોર્જ માટેલજાન ફાઉન્ડેશન (2001). સ્પિનચ વિશ્વનું આરોગ્યપ્રદ ખોરાક, http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=43
રુસો, જે. (2013, ઓગસ્ટ 16). રજકોના સ્પ્રાઉટ્સના આરોગ્ય લાભો. LiveStrong.com, http://www.livestrong.com/article/243831-health-benefits-of-alfalfa-sprouts/
યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ હેલ્થ એન્ડ હ્યુમન સર્વિસીઝ. સ્પ્રાઉટ્સ: તમારે શું જાણવું જોઈએ Foodsafety.gov, https://www.foodsafety.gov/keep/types/fruits/sprouts.html
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1578 |
| કુલ ચરબી | 60 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 29 એમજી |
| સોડિયમ | 3,280 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 223 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 25 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 41 ગ્રામ |