આ નબળા દેશ-શૈલીની પાંસળી એક મસાલેદાર ઘસવું અને તમારા મનપસંદ બરબેકયુ ચટણી સાથે સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે. અઠવાડિયાના કોઇ પણ રાત માટે તે એક સરળ, અનુકૂળ ભોજન છે જે એક સરસ પસંદગી છે. એક ક્લાસિક કોલે સ્લેઆ , બટેકા કચુંબર , બેકડ કઠોળ અને મકાઈના પાવ સાથે જોડો , તમારા પરિવારને આનંદ માણવા માટે!
જો તમે અસ્થિમાં દેશ-શૈલીની પાંસળીનો ઉપયોગ કરો છો, તો પ્રતિ વ્યક્તિ દીઠ 1/2 થી 3/4 પાઉન્ડની પરવાનગી આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ દેશ-શૈલી ડુક્કરની પાંસળી (નબળા)
- 3 ચમચી
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા (નીચે હોમમેઇડ મિશ્રણ જુઓ)
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1 માધ્યમ ડુંગળી (કાતરી)
- 1/2 કપ
- બરબેકયુ સોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- ડ્રાય કરવા માટે કાગળ ટુવાલ સાથે દેશ-શૈલીની પાંસળીને સૂકવી દો.
- લસણ પાવડર અને ડુંગળીના પાવડર સાથે કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયાને ભેગું કરો. પાંસળીના તમામ બાજુઓ પર પકવવાની પ્રક્રિયાને મિશ્રણ કરો નોંધ: જો તમારા કેજૂનની મીઠાઈ મીઠાઈ છે, તો પાંસળી થોડું કોશર મીઠું સાથે છંટકાવ.
- વરખ સાથે છીછરા પકવવાનો પટ રેખા; કોટ સાથે વરખ અથવા નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- તૈયાર પકવવાના પાનમાં પાંસળી ગોઠવો અને પછી ડુંગળીના સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ.
- વરખના બીજા ટુકડા સાથે આવરે છે અને 1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે પશેંગેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, અથવા પાંસળી ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી.
- વરખનો ટોચનો ટુકડો દૂર કરો અને બરબેકયુ ચટણી સાથે પાંસળીને બ્રશ કરો.
- ગરમીથી પકવવું લગભગ 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી, અથવા લગભગ 2 થી 3 મિનિટ માટે broil ઢાંકી.
ઝડપી કેજૂનની પકવવાની પ્રક્રિયા: મીઠુંનો 1 ચમચી મીઠું, પૅપ્રિકાના 1 1/2 ચમચી, 1 ચમચી સૂકા પાંદડા ઓરેગોનો, 1 ચમચી લાલ મરચું (અથવા ઓછું), 1 ચમચી કાળા મરી અને 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ.
ભિન્નતા:
- તમે કાજુની પસીનો સાથે પકવવાની પ્રક્રિયા બદલી શકો છો.
- અથવા, તમે તમારી મનપસંદ બરબેક્યુ સૉસને ભૂરા ખાંડના ચમચી સાથે મીઠા કરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 483 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 148 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 470 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 47 ગ્રામ |