એક વેગન શું છે? વેગન શું ખાય છે?

વેગનિઝમ એ શાકાહારી આહારનો એક પ્રકાર છે જેમાં માંસ, ઇંડા , ડેરી ઉત્પાદનો અને અન્ય તમામ પશુમાંથી મળતા ઘટકોનો સમાવેશ થતો નથી. ઘણા vegans પણ પ્રાણી ઉત્પાદનો, જેમ કે શુદ્ધ સફેદ ખાંડ અને કેટલાક વાઇન જેવા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે ખોરાક ન ખાય છે.

વેગન એટલે વ્યક્તિ કે જે ખાવું અથવા આહાર પોતે જ આ પ્રકારનું અનુસરણ કરે છે. એટલે કે, કડક શાકાહારી શબ્દ ખાદ્ય વસ્તુઓને વર્ણવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતો એક વિશેષ હોઈ શકે છે, જેમ કે, "આ કઢી એ કડક શાકાહારી છે " , અથવા, તે " વેગનઝ કૂકીસ જેવી પણ" નામના નામ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

આ પણ જુઓ:

જો અમુક ખાદ્ય પદાર્થો, જેમ કે મધ, કડક શાકાહારી આહારમાં ફિટ હોય તો શું કેટલાક ચર્ચા છે, જો તમે અન્ય vegans માટે રસોઇ કરી રહ્યા હો, તો સાવચેતીની બાજુએ ભૂલ કરવી અને આ ખોરાકને દૂર કરવી શ્રેષ્ઠ છે. મોટાભાગના vegans veganism ની વ્યાખ્યા માત્ર ખોરાક બહાર જવા માટે વિસ્તારવા અને પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ તમામ વ્યક્તિગત અને ઘરગથ્થુ ઉત્પાદનો ઉપયોગ ટાળવા કરશે, અને ખરીદી અને બધા ચામડું, ફર અને ઊન જેવા પ્રાણી-મેળવાય, બિન-ખાદ્ય ઉત્પાદનો, બધા ઉપયોગ કરવાનું ટાળવા . ત્રેવડ સ્ટોરમાંથી ચામડાની જેકેટ જેવી સેકન્ડ હેન્ડ પશુ પેદાશોને ક્રૂરતા મુક્ત કડક શાકાહારી જીવનશૈલીમાં શામેલ કરી શકાય છે કે નહીં તે અંગે કેટલીક ચર્ચા છે.

વેગન શું ખાય છે?

આ કદાચ વેગનિઝમ વિશેનો સૌથી સામાન્ય પ્રશ્ન છે. એક કડક શાકાહારી આહારમાં બધા અનાજ , કઠોળ, કઠોળ, શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ થાય છે અને તેમને સંયોજન કરીને બનાવેલ લગભગ અનંત સંખ્યાના ખોરાક.

વધુમાં, પરિચિત ખોરાકની ઘણી કડક શાકાહારી આવૃત્તિઓ ઉપલબ્ધ છે, તેથી તમે કડક શાકાહારી હોટ ડોગ્સ, આઈસ્ક્રીમ , પનીર, બિન-ડેરી દહીં અને વધુ જાણીતા veggie બર્ગર અને અન્ય માંસ અવેજી ઉત્પાદનો સાથે કડક શાકાહારી મેયોનેઝ ખાય કરી શકો છો.

અસંખ્ય ખોરાક વેગનિઝમ સાથે સંકળાયેલા છે, જેમ કે સોયા દૂધ, બિન ડેરી દૂધ અવેજી અને tofu , પરંતુ ઘણા બિન-વેગન પણ tofu નો આનંદ માણે છે. તમે કડક શાકાહારી ખાવા માટે ચોક્કસપણે tofu પસંદ નથી

આ પણ જુઓ: મદદ! હું કડક શાકાહારી જવું છે, પણ હું tofu ધિક્કારું છું!

વેગન પણ એ જ સામાન્ય અને પરિચિત રોજિંદા ખોરાકમાંથી ઘણા ખાય છે, જે દરેક વ્યક્તિ કરે છે, જેમ કે લીલા કચુંબર, સ્પાઘેટ્ટી, પીનટ બટર સેન્ડવીચ અને ચિપ્સ અને સાલસા.

ઉદાહરણ તરીકે, ચીઝ અથવા ખાટા ક્રીમ વિના શાકાહારી બર્ટુટો જેવા ખોરાક કડક શાકાહારી હશે. નારિયેળના દૂધમાંથી બનાવવામાં આવેલી શાકાહારી થાઈ કરી કડક શાકાહારી છે. ટમેટા સૉસ અથવા અન્ય બિન-માંસ અને બિન ડેરી ચટણી સાથે પાસ્તા કડક શાકાહારી છે. સૌથી વધુ બ્રેડ કડક શાકાહારી છે

આ પણ જુઓ:

હું વેગન કેવી રીતે બની શકું?

તેથી તમે કડક શાકાહારી બનવાનું નક્કી કર્યું છે. પરંતુ હવે શું? અહીં કેટલીક સ્વીચ બનાવવા માટેની ટિપ્સ છે જે તમને મદદરૂપ થઈ શકે છે.

કેટલાંક લોકો માંસને કડક શાકાહારી ખાવાથી દૂર જતા હોય છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેમની નવી પ્રતિબદ્ધતા સાથે સંઘર્ષ કરે છે, અથવા પછી શાકાહારી થવાનું પસંદ કરે છે અને પછી ધીમે ધીમે ઇંડા અને ડેરી કાઢી નાંખો. તે કરવા માટે કોઈ યોગ્ય કે ખોટા રસ્તો નથી, પરંતુ તમે અન્ય લોકો માટે શું કામ કર્યું છે તે વિશે જાણવા માગી શકો છો. જો કે તમે તે કરો છો, તમારા ધ્યેયોને ધ્યાનમાં રાખો અને યાદ રાખો કે શા માટે તમે કડક શાકાહારી આહાર અપનાવવાનું પસંદ કરો છો?

આ પણ જુઓ: શાકાહારી અથવા વેગન કેવી રીતે જાઓ

ઉચ્ચારણ: વીઇઈ-બંદૂક (વે-બંદૂક નહીં)

તરીકે પણ જાણીતા: કડક શાકાહારી