સૅલ્મોન પેટીઝને સૅલ્મોન ક્રોક્વેટ્ટ કહેવામાં આવે છે તેના કરતા વધુ વખત નહીં આ સંસ્કરણ ઇટાલીના અનુભવી બ્રેડના ટુકડા સાથે સુગંધિત છે. જો તમને ગમશે તો લસણ અથવા પરમેસનનાં અનુભવી બ્રેડના ટુકડાઓ વાપરવા માટે મફત લાગે તે તૈયાર સૅલ્મોન, બ્રેડના ટુકડા અને કેટલાક ડુંગળીનો સરળ મિશ્રણ છે. એક ઇંડા સૅલ્મોન મિશ્રણને એકસાથે બાંધવામાં મદદ કરે છે.
સૉલ્મોન પેટીઝને ભટકાવેલ કચુંબર અથવા કોલ્સસ્લો સાથે સેવા આપો અથવા તેમને સ્કૉલપેડ બટેટા અથવા આછો કાળો રંગ અને પનીર સાથે હાર્દિક ભોજનનો ભાગ બનાવો. અંગ્રેજી વટાણા એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બનાવે છે, અથવા તમારા પરિવારની મનપસંદ શાકભાજી સાથે તેમને સેવા આપે છે. સ્લાઇસ કાકડી અથવા મૂળભૂત કાકડી ચટણી સારી પણ હશે. ઝડપી કાકડી ચટણી અને કેટલાક સ્વાદની વિવિધતા માટે ટીપ્સ જુઓ.
મોટી સૅલ્મોન પેટીઝ માટે, આ સમાન રેસીપી જુઓ . અથવા આ શેકેલા સૅલ્મોન બર્ગર પ્રયાસ
તમને જરૂર પડશે
- 1 કરી શકો છો / 7 ounces સૅલ્મોન
- 1 ઇંડા (સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1/2 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં (ઇટાલિયન)
- 1/2 ચમચી મીઠું (વધુ છંટકાવ માટે વધુ)
- 1/2 ચમચી મરી
- 1 ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૅલ્મોનમાંથી ચામડી અને હાડકા દૂર કરો; તૂટી અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરે છે
- બાઉલના મિશ્રણમાં, સૅલ્મોનને ઇંડા, બ્રેડના ટુકડા, મીઠું, મરી અને ડુંગળી સાથે ભેગા કરો.
- વ્યાસમાં લગભગ 2 ઇંચની પેટીઝ બનાવો.
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ ગરમી. આશરે 8 થી 10 મિનિટ માટે ગરમ તેલમાં સૅલ્મોન પેટીઝને ભુરો, બદામી બંને બાજુએ ભુરો.
- પીરસતાં પહેલાં મીઠું સાથે સૅલ્મોન પેટીઓ થોડું છંટકાવ.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ઝડપી કાકડી સોસ: એક બાઉલમાં, 1/2 થી 3/4 કપ અદલાબદલી કાકડી, સીડર સરકોનું 1 ચમચી, સૂકા સુવાદાણા નીંદણની 1/2 ચમચી, 1/4 ચમચી મીઠું , અને ડુંગળી પાઉડરનું આડંબર.
- ડુંગળી સાથે સૅલ્મોન મિશ્રણ માટે ઉડી અદલાબદલી સેલરિ થોડા ચમચી ઉમેરો.
- 1/2 થી 1 ચમચી સૂકવેલા સુવાદાણા અને મીઠું અને મરી સાથે લસણ પાવડરની ડેશ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 186 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 85 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 440 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |