વેગેમાઇટ - એક ઓસ્ટ્રેલિયન આયકન

Vegemite એ ખોરાક ઉત્પાદન છે જે તમે પ્રેમ કરો છો અથવા નફરત કરો છો. ઑસ્ટ્રેલિયામાં 1 9 22 માં શોધેલા આ ઘેરા-કથ્થઈ રસોઇમાં વપરાતો દ્રાક્ષ ફેલાવો ધરાવતો મધ્યમ જમીન હોવાનું જણાયતું નથી. મોટાભાગના ઑસ્ટ્રેલિયા તેને પ્રેમ કરે છે, તે ઓસ્ટ્રેલિયન ખોરાકની સૌથી પ્રતિષ્ઠિત બનાવે છે.

Vegemite માં શું છે?

Vegemite એક જાડા પેસ્ટનો ઉપયોગ રોટલીના ફેલાવો તરીકે થાય છે જે સેલિરી, ડુંગળી અને અન્ય ઘટકો સાથે સુગંધિત હોય છે. તે વ્યવહારીક ચરબી રહિત, સાકર મુક્ત અને શાકાહારી છે, પરંતુ તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નથી.

તે કેવી રીતે સ્વાદ

Vegemite એક હસ્તગત સ્વાદ અને પ્રમાણિકપણે વર્ણન defies કે એક છે જો ધક્કો મારવા માટે દબાણ આવે છે, તો તેને સૂક્ષ્મ કડવાશ સાથે મીઠાની સ્વાદ હોવા તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. બિનઅનુભવી તે પહેલાં નાના ડોઝમાં પ્રયાસ કરવો જોઈએ.

તે કેવી રીતે ખાય છે

લાક્ષણિક રીતે, તે થોડુંક માખણ સાથે ટોસ્ટ અથવા ફટાકડા પર થોડું ફેલાયું છે. તે ચીઝની સ્લાઇસેસ અથવા એવોકાડો સાથે ટોસ્ટ પર ફેલાયેલી હોઇ શકે છે અથવા ડીપપી ઇંડા માટે વેગેમિટી સૈનિકો બનાવવા માટે ટોસ્ટ પર ફેલાયેલી છે અને કેટલીક વખત તેનો સ્વાદ સૂપ શેરોમાં ઉપયોગ થાય છે. અને પછી એવા લોકો પણ છે જે જમણાથી સીધી જ ચમચી દ્વારા ખાય છે.

વેજેમિટ જેવા ઘણા ન્યૂઝીલૅન્ડર્સ, તેઓ માર્મિટ પસંદ કરે છે, જે સ્વાદની સમાન હોય છે પરંતુ સહેજ મીઠાઈ

ઇતિહાસ

ફ્રેડ વોકર કંપની દ્વારા કાર્યરત રસાયણશાસ્ત્રી ડૉ. સિરિલ કોલિસ્ટર, જે પાછળથી ક્રાફ્ટ ફૂડ્સ લિમિટેડ બન્યાં, જે 1923 માં કરિયાણાની છાજલીઓ પર અસર પામેલા વેગેમિટ વિકસિત થઈ. પરંતુ તે 1939 સુધી ન હતી જ્યારે તે જાહેર જનતા સાથે પડ્યો, અને સત્તાવાર ઉત્પાદન સમર્થન મેળવ્યું. બ્રિટિશ મેડિકલ એસોસિએશન.

ડૉક્ટરોએ તેને વિટામિન બી સામગ્રી માટે લખવાની શરૂઆત કરી.

1 9 42 સુધીમાં, વેગેમિટીને ઓસ્ટ્રેલિયન હૃદય અને તાળીઓમાં નિશ્ચિત રીતે નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું, બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન સશસ્ત્ર દળોએ તેની વિશાળ માંગને પહોંચી વળવા માટે તેને રેશનની જરૂર હતી.

ક્રાફ્ટએ "હેપ્પી લિટલ વેગેમાઇટ" જિંગલને 1 9 52 માં રેડિયો પર છોડ્યું, જેમાં બાળકોને "નાસ્તો, લંચ અને ચા" માટે વેજેમિટી ખાવાથી મળતા હકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે ગાઈને દર્શાવવામાં આવ્યું. બે વર્ષ બાદ, આ ગીત ટેલિવિઝન માટેનું રસ્તો બનાવતો હતો અને હાલના દિવસોમાં વેગેમિટીના જાહેરાતમાં દર્શાવવામાં આવે છે.

વેગેમિટી હકીકતો

• Vegemite કંપનીના જણાવ્યા મુજબ, તેનો ઉત્પાદન બી વિટામિન્સ (થાઇમીન બી 1, રિબોફ્લેવિન બી 2, નિઆસીન બી 3 અને ફોલેટ) માં સમૃદ્ધ છે. 5 જી સેવામાં રિબોફ્લેવિન અને નિઆસીનની તમારા આગ્રહણીય દરરોજ 25% અને ફોલેટના આરડીઆઇના 50% પહોંચાડે છે.
• Vegemite કોઈ કૃત્રિમ રંગો અથવા સ્વાદો ધરાવે છે અને પ્રમાણિત હલાલ અને કોશર છે.
• Vegemite ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નથી.
• વેચાણ વધારવા માટે નિષ્ફળ પ્રયાસમાં, વેગેમિટીએ થોડા સમય માટે તેનું નામ બદલીને "પરાવીલ" કર્યું.
• 80 વર્ષથી, વેગમેઇટની મૂળ રેસીપી લગભગ યથાવત રહી છે.
• 1999 માં, વેગેમિટી પ્લાસ્ટિકની નળીઓમાં ઉપલબ્ધ બની હતી, જે ટૂથપેસ્ટ નળીઓ જેટલી જ છે, જે પરિવહન માટે સરળ બનાવે છે.
• Vegemite 2014 માં ઘટાડો-મીઠું આવૃત્તિ રજૂઆત કરી હતી.
• 2008 માં ક્રાફટ ફુડ્સે તેના પોર્ટ મેલ્બેલ મેન્યુફેકચરિંગ પ્લાન્ટ ખાતે વેગેમાઇટના 22 મિલિયન જાર્સનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.