રાંચ કચુંબર ડ્રેસિંગમાં ડુક્કરની મરચાંની મરચાં મારવું એ સ્વાદ અને ભીનાશમાં ઉમેરવા માટે સુપર સરળ રીત છે જે શેકેલા ચૉપ્સને ટેન્ડર કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ રાંચ કચુંબર ડ્રેસિંગ
- 4 બોનસ કમર ડુક્કરના ડાચાં (1 ઇંચ જાડા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- છીછરા વાટકીમાં ડ્રેસિંગ અને ડુક્કરનું ગઠન ભેગું કરો અને કોટ કરો. આવરે છે અને 30 મિનિટ સુધી 8 કલાક સુધી ઠંડું કરો.
- જ્યારે રસોઇ કરવા તૈયાર થાવ, તૈયારી કરો અને જાળી પહેરો, બે-સ્તરના આગનું નિર્માણ કરો. આ marinade ના ડાચાં દૂર કરો; માર્નીડ કાઢી નાખો
- જાળીના સૌથી ગરમ ભાગ પર ચીપ મૂકો અને 1-2 મિનિટ માટે કૂક. જ્યારે ચૉપ્સ છૂટો થાય છે, ત્યારે તેમને ચાલુ કરો અને બીજા બાજુ પર સૂકું, 1-2 મિનિટ માટે.
- પછી ડાચાંને ગ્રીલના ઠંડા ભાગમાં ખસેડો. કવર અને 4 મિનિટ માટે ગ્રીલ. ચૉપ્સ અને કવર ચાલુ કરો; 4-6 મિનિટ લાંબા સમય સુધી અથવા માંસ થર્મોમીટર 145 થી 150 એફ રજીસ્ટર સુધી ગ્રીલ.
- ગ્રીલમાંથી ચોપ્સ દૂર કરો, પ્લેટની સેવામાં મૂકો અને કવર કરો. દો 5-10 મિનિટ ઊભા, પછી સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 478 |
કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 171 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 121 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 55 ગ્રામ |