બ્રિટન અને આયર્લેન્ડ પરંપરાગત અને સહેલાઈથી ઓળખી શકાય તેવા ખોરાકમાં પલાળવામાં આવે છે, જેમાંથી ઘણાએ વિશ્વભરમાં અન્ય ખાદ્ય સંસ્કૃતિઓમાં તેમનો માર્ગ બનાવી દીધો છે. તેમ છતાં, ખોરાક અને પીણાઓ છે, જે હવે નજીકના આઇકોનિક દરજ્જામાં ઉઠાવવામાં આવ્યા છે અને બ્રિટીશની તમામ ચીજવસ્તુઓની સામાન્ય ગણવામાં આવે છે. જેમાંથી વિશ્વભરમાં અન્ય ખાદ્ય સંસ્કૃતિઓમાં તેનો માર્ગ તૈયાર કર્યો છે. તેમ છતાં, ખોરાક અને પીણાઓ છે, જે હવે નજીકના આઇકોનિક દરજ્જામાં ઉઠાવવામાં આવ્યા છે અને બ્રિટિશરોને લગતી બધી ચીજોની સામાન્ય ગણવામાં આવે છે.
અહીં કેટલીક પ્રિય વ્યક્તિઓ છે:
09 ના 01
માર્માઇટમહાન બ્રિટીશ ચર્ચાઓ પૈકી એક - હવામાન પછી - શું તમે તેને પ્રેમ કરો છો, અથવા તેને ધિક્કારો છો? બ્રિટિશ પ્રિય મર્મિટે એક સમૃદ્ધ, ઘેરા-કથ્થઈ, ગરમ ટોસ્ટ માટે સ્પ્રે ફેલાવો, વેફર બિસ્કિટ પર ફેલાવો, ગરમ પીણા અથવા સેન્ડવિચ ભરવા તરીકે. Marmite પ્રેમીઓ તમને જણાવશે કે તે લગભગ અથવા લગભગ કંઈપણ સારી છે! આ ફેલાવો એક ગાઢ, ખારી સ્વાદ છે અને sparingly ઉપયોગ કરવો જોઈએ મીરમાઇટ ખમીર ઉતારા (ઉકાળવાના ઉદ્યોગના ઉત્પાદન દ્વારા) બનાવવામાં આવે છે અને વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે આંકડા જણાવે છે કે 25% જેટલા Britons મુસાફરી વખતે તેમની સાથે Marmite લે છે.
09 નો 02
રોબિન્સન જવ પાણી
રોબિન્સન્સ લેમન જવ જળ બ્રિટિશ ઉનાળાના ભાગરૂપે સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ છે, જે વિમ્બલ્ડન ટેનિસ ટુર્નામેન્ટમાં ખેલાડીઓ માટે પસંદગીના પીણું છે. પીવાના પાણીમાં મિશ્રણ કરવા માટે પાવડર તરીકે 1823 માં લોન્ચ કરવામાં આવી હતી અને 1935 સુધી તેના વર્તમાન બાટલીમાં દેખાવમાં દેખાવ કર્યો ન હતો. તાજું પીણું તાવ અને કિડનીની ફરિયાદો સામે લડવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું અને તેથી તે સ્વાસ્થ્ય સાથે લાંબા જોડાણ અને માવજત જે આજે પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે
09 ની 03
એચપી સોસ
કોઈ સ્વાભિમાની સંપૂર્ણ ઇંગલિશ નાસ્તો તે વિના જોવા મળે છે અને નમ્ર બેકોન સેન્ડવિચ 'ભૂરા સામગ્રી' એક આડંબર સાથે દારૂનું સ્થિતિ ઉઠાવવામાં એચ.પી. સોસ 19 મી સદીના અંત ભાગમાં નાજુક બોટલ અને બ્રિટિશ આઇકોન સંસદના ગૃહો દર્શાવતા વિશિષ્ટ લેબલ સાથે બ્રિટીશ ટેબલ્સની રચના કરે છે. એચપી સોસમાં માલ્ટ સરકો, મસાલા, અને ટામેટામાં રેસીપી સારી રીતે રાખવામાં આવેલ ગુપ્ત છે. તે એક અમેરિકન બરબેક્યુ સૉસ જેવું જ હોવા છતાં તે જ રીતે ઉપયોગમાં નથી. મસ્ટર્ડ અથવા કેચઅપની જેમ જ, એચપીને પ્લેટની બાજુ પર ડૂબકી મારવામાં આવે છે; સેન્ડવીચ સિવાય થોડું અસંસ્કારી ગણવામાં આવે છે તે ખોરાક પર ઝરમર.
04 ના 09
ગિનિસ
તે હવે સમગ્ર વિશ્વમાં ઉકાળવામાં આવી શકે છે, પરંતુ ગિનિસ 1799 માં આયર્લૅન્ડમાં તેના જન્મસ્થળ સાથે પણ સમાનાર્થી છે. "કાળા સામગ્રી" ના સાચા ભક્તો તે સાચા ગિનિસને ડબલિન પબમાં જ મળી જશે, જ્યાં મોટા મલાઈ જેવું માથા એક કલા સ્વરૂપ ગણાય છે. સેંટ જેમ્સ ગેટ ખાતે બ્રુઅરી હવે દર વર્ષે આશરે 70 મિલિયન ગેલનનું ઉત્પાદન કરતા વિશ્વની સૌથી મોટી બ્રૂઅરીઝ પૈકીનું એક છે.
05 ના 09
કોલમન્સ મસ્ટર્ડકોલમ્ન્સ મસ્ટર્ડ યુકેની સૌથી જૂની (અને સૌથી વધુ માન્ય) બ્રાન્ડ્સમાંની એક ગણવામાં આવે છે. વિશિષ્ટ, તેજસ્વી પીળા મસ્ટર્ડ નોર્વિચમાં 1814 થી ઈંગ્લેન્ડમાં બનાવવામાં આવ્યું છે. આ બળદનો મુખ્ય લોગો 1855 માં દેખાયો હતો અને બંને પરંપરા અને ગુણવત્તાનું પ્રતીક રહ્યું છે. કોઈ બ્રિટિશ અથવા આઇરિશ સોસેજ 1814 થી તીવ્ર મસાલેદાર કળીઓના છીપ વિના પૂર્ણ થઈ શકે છે. 1835 થી આખલોનું મુખ્ય લોગો પ્રથમ દેખાયું અને પરંપરા અને ગુણવત્તાની બંને પ્રતીક છે. કોઈ બ્રિટીશ અથવા આઇરિશ સોસેજ તીવ્ર મસાલેદાર એક તલ વગર સંપૂર્ણ છે.
06 થી 09
પક્ષીઓ કસ્ટર્ડ પાઉડર
ગ્રેટ બ્રિટન અને આયર્લેન્ડ દરમ્યાન કસ્ટર્ડનો ઉલ્લેખ કરે છે, અને પ્રથમ વિચાર પક્ષીઓ કસ્ટર્ડની હશે. ચટણી મકાઈનો લોટ આધારિત પાઉડરમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને 'રિયલ' કસ્ટાર્ડ (ફ્રેન્ચ ક્રીમ એંગ્લીઝ) ની જાડા ઇંડા આધારિત ચટણીમાં થોડી સામ્યતા ધરાવે છે. તેની વિશિષ્ટ સ્વાદ એ સમૃદ્ધ ઇંગ્લિશ પુડિંગ્સ માટે સંપૂર્ણ ભાગીદાર છે અને પરંપરાગત ટ્રીફલનો આધાર છે. બર્ડઝ કસ્ટાર્ડને 1830 માં આલ્ફ્રેડ બર્ડ દ્વારા શોધવામાં આવી હતી અને આજે પણ તે ખૂબ જ અસ્તિત્વમાં છે. પીઠ પર ક્યાંક છૂપો ટીન વગર કોઈ બ્રિટીશ સ્ટોર કબાટ પૂર્ણ નથી.
07 ની 09
આર ગોરાઓ લેમોનેડશ્રેષ્ઠ વેચાણવાળી લિંબુનું શરબત સૌ પ્રથમ 1845 માં રોબર્ટ અને મેરી વ્હાઇટ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું. તેમણે કેમ્પવેલવેલ, લંડનમાં બેરોમાંથી ઘરેલુ બનાવટના વેચાણનું વેચાણ કર્યું હતું. 1896 સુધીમાં કંપનીની ખ્યાતિ ફ્રાન્સના સમ્રાટ નેપોલિયોન સાથે વિદેશમાં પણ ફેલાય હતી. તે માત્ર એક ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હળવા પીણા અને વાસ્તવિક લીંબુથી બનેલી ખ્યાતિનો દાવો કરે છે, પરંતુ સિક્રેટ લેમનેડ ડ્રિકરની 1970 ના દાયકામાં રજૂ કરેલી બોલતી જાહેરાત થીમ. 30 ના દાયકાની શરૂઆતમાં, ઘેરા વાળવાળા અને ભારે-ધાતુવાળા ચશ્મા પહેર્યા માણસ, પટ્ટાવાળી પજેમામાં ઊંઘે છે અને ઉપનગરોમાં અર્ધમાં રહે છે. તેમને આર ગોરાઓ લેમોનેડ સાથે વળગાડ છે અને રાત્રે તેમના વ્યસનને ગુપ્ત રીતે ફીડ કરે છે.
09 ના 08
સોનેરી ચાસણી125 વર્ષથી વધુ માટે લીલેની ગોલ્ડન સિરપ બ્રિટિશ ઘરોના રસોડાને ચમકી છે. સમૃદ્ધ, મીઠી ચાસણી એ ત્રેવીસ ફળસુખડી, ઉકાળવા પુડિંગ્સ અને પૅનકૅક્સ પર મનપસંદ ટોપિંગ, પોર્રિજમાં અથવા માત્ર એક મીઠી, સ્ટીકી સારવાર માટે બ્રેડ પર ફેલાવો માં અંતિમ ઘટક છે.
09 ના 09
ઓક્સો ક્યુબ્સકોઈ સ્વાભિમાની રસોઇયા ઓક્સો ક્યુબને રસોડામાં જગ્યા આપશે નહીં. પરંતુ, તેમના વિશિષ્ટ લાલ અને સફેદ બૉક્સમાં વરખ વડે લપેલા ગોમાંસના ટુકડા એક પ્રતિષ્ઠિત બ્રિટીશ બ્રાન્ડ છે અને યુકેમાં દરરોજ બે મિલિયન લોકો વેચાય છે. તેમની લોકપ્રિયતા યુદ્ધ પછીના વર્ષોથી રેશનિંગમાંથી આવી હતી જ્યારે માંસ હજુ પણ ટૂંકા પુરવઠો હતો અને નાના ક્યુબએ ઘણાં માંસની વાનગીની શરૂઆત કરી અને અડધા ભિન્ન ગ્રેવી બનાવ્યાં.-માંસના પુરવઠામાં હજી પણ થોડા સમય માટે પુરવઠો પૂરો પાડવાનો વર્ષ નાના સમઘનએ ઘણા માંસની વાનગીઓમાં કિક શરૂઆત આપી અને અડધા ભિન્ન ગ્રેવીનું નિર્માણ કર્યું.