બધા વેનીલા પ્રેમીઓ કૉલ! ખૂબ વેનીલા ક્રિમ એક નાના પેકેજ માં તીવ્ર સ્વાદ પેક. આ સરળ ક્રીમ કેન્ડીમાં શુદ્ધ વેનીલા સ્વાદમાં અંતિમ માટે ચાર અલગ વેનીલા ઘટકો છે. જો તમે ઇચ્છો તો તમે વેનીલા કેન્ડી કોટિંગ માટે સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સનો વિકલ્પ બદલી શકો છો, પરંતુ તમારી રસોડામાં તાપમાન પર આધાર રાખીને, ચોકલેટને નરમ બનાવવા માટે તમારે રેફ્રિજરેટરમાં ક્રિમ રાખવાની જરૂર પડી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ માખણ
- 1 પેકેજ / 5.25 ઔંસ વેનીલા પુડિંગ મિશ્રણ (ઇન્સ્ટન્ટ નહીં)
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 પાઉડર પાવડર ખાંડ (તપેલું)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 વેનીલા બીન પોડ
- 1 1/2 કપ સફેદ કેન્ડી કોટિંગ
- વૈકલ્પિક: સુશોભન sprinkles, જો જરૂરી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. વેનીલા પોડને બે ભાગમાં વહેંચીને તૈયાર કરો અને બીજને ચીરી નાખીને. બીજને હવે બાજુમાં સેટ કરો અને પોડને કાઢી નાખો અથવા અન્ય ઉપયોગ માટે સંગ્રહ કરો.
2. માખણને એક માધ્યમ શાક વઘારવામાં મૂકો અને તે માધ્યમ ગરમી પર ગરમ કરો જ્યાં સુધી માખણ ઓગાળવામાં ન આવે. પુડિંગ મિશ્રણમાં રેડવું અને મિશ્રણ સરળ અને સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
3. ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડવું અને મિશ્રણ સરળ હોય ત્યાં સુધી જગાડવું ચાલુ રાખો. માધ્યમની ગરમી પર રાંધવાનું ચાલુ રાખો, stirring સુધી, મિશ્રણ ખૂબ જાડા છે અને તે પણ બાજુઓ ના બનાવ્યા.
4. ગરમીથી પાન દૂર કરો અને પાવડર ખાંડ, વેનીલા બીજ અને વેનીલા અર્ક માં જગાડવો. કેન્ડીને 5-10 મિનિટ સુધી બેસવાની મંજૂરી આપો, જ્યાં સુધી તેને ઠંડુ રાખવામાં ન આવે.
5. લગભગ બે ડઝન નાના 1-ઇંચના બોલમાં મિશ્રણ કરો અને વરખ-રેખિત પકવવા શીટ પર મૂકો. 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરવા માટે કેન્ડીને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
6. કેન્ડી કોટિંગને માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકી અને માઇક્રોવેવમાં ચીપો ઓગળે, દરરોજ 45 સેકંડ પછી બર્નિંગને રોકવા માટે મૂકો.
7. એકવાર કેન્ડી કોટિંગ ઓગાળવામાં આવે છે, તો ક્રીમ માં ક્રિમ ડૂબવું અને સેટ બેકિંગ શીટ પર તેમને મૂકવા. જો ઇચ્છિત હોય તો, દરેક કેન્ડીને છંટકાવ અથવા અન્ય સુશોભન સાથે ટોચ પર રાખો જ્યારે ચોકલેટ હજુ પણ ભીનું છે.
8. એકવાર પેઢી, એક અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં તરત જ સેવા આપવી અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો. સેવા આપતા પહેલા ક્રિમ રૂમના તાપમાને આવવા દો.
બધા ફન્ડન્ટ અને ક્રીમ કેન્ડી રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!