આઇરિશ પોટેટો સલાડ

આ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ મલાઈ જેવું-શૈલીના બટાકાની કચુંબર છે જે લગભગ 30 મિનિટમાં કરી શકાય છે. ગોળ કુકઆઉટ અનુભવ માટે તમારા મનપસંદ શેકેલા માંસ સાથે મરચી સેવા આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 6 મોટી બટાટા (સફેદ)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 મીલી મીઠું
• ડ્રેસિંગ માટે:
• 1 કપ / 240 એમએલ ખાટા ક્રીમ
• 1 કપ / 240 એમએલ મેયોનેઝ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમજી લીલા ડુંગળી (નાજુકાઈના)
• 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 3-4 સ્ટ્રીપ્સ બેકોન (રાંધેલા અને ભૂકો)
• 1 મધ્યમ અથાણું (સુવાદાણા, ઉડી અદલાબદલી)
• 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
• 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

લગભગ 20-22 મિનિટ સુધી, અથવા ટેન્ડર સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી અને બોઇલના મોટા વાસણમાં બટેટાને છૂટી, ધોવાઇ અને કાતરી કરી મૂકો. જ્યારે બટાકાની ઉકળતા હોય છે, ચપળ સુધી બેકોન રાંધવા. કાગળ ટુવાલ સાથે જતી એક મોટી પ્લેટ પર ટ્રાન્સફર કરો અને ડ્રેઇન કરો. બેકોન ભાંગી પહેલાં 5-6 મિનિટ માટે કૂલ પરવાનગી આપે છે. એકવાર બટાકાની રાંધવામાં આવે છે, ડ્રેઇન કરો અને 10-15 મિનિટ માટે બરફનું સ્નાન કરો, દૂર કરો, ડ્રેઇન કરો, અને નાના સમઘનનું કાપી.

મોટા પ્લાસ્ટિક અથવા ગ્લાસ વાટકીમાં મેયોનેઝ, ડિલ અથાણું, ખાટી ક્રીમ, લસણ, લીલા ડુંગળી, બેકન, મીઠું અને કાળા મરીનો સમાવેશ થાય છે. બટાકા ઉમેરો અને કોટ માટે ટૉસ. સેવા આપતા વાનગીમાં પરિવહન, પ્લાસ્ટિકની આવરણથી આવરી લો, અને સેવા આપતા પહેલા 2 કલાક પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં હવાઈ ચુસ્ત કન્ટેનરમાં 3 દિવસ સુધીના બાકીના બટાટાના કચુંબરને સ્ટોર કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	321
કુલ ચરબી	27 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	6 જી
કોલેસ્ટરોલ	31 એમજી
સોડિયમ	1,546 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	17 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)