વ્હાઇટ ચોકલેટ Mousse કેક

સફેદ ચોકલેટ મૉસ કેક માટે કેક, ભરણ અને હિમની આ મિશ્રણમાં મિશ્રણ માત્ર ઉત્કૃષ્ટ છે

આ ખૂબસૂરત કેક તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય લે છે પરંતુ તે ખૂબ જ સરળ છે (કારણ કે તમે મિશ્રણથી શરૂ કરો છો), ખાસ કરીને જો તમે તેને પગલે વિભાજીત કરો અને થોડા દિવસો દરમિયાન તેને બનાવી દો એક દિવસ કેક ગરમાવો અને તે અનામત (અથવા 3 મહિના સુધી તેને સ્થિર). પછી મૉસ અને બીજા દિવસે frosting, અને તે જ દિવસે અથવા બીજા દિવસે એસેમ્બલ.

કોઈપણ ઉજવણી માટે પરફેક્ટ, તે ખાસ કરીને જન્મદિવસ માટે યોગ્ય છે જે કોઈ સફેદ કેક પ્રેમ કરે છે તે આ સંપૂર્ણ ડેઝર્ટ છે.

તમને જરૂર પડશે

• કેક માટે:
• 1 (18 ઔંશ) પેકેજ સફેદ
• કેક મિક્સ
• 1 1/4 કપ પાણી
• 1/3 કપ તેલ
• 3 મોટા ઇંડા ગોરા
• ભરવા માટે:
• 2 tablespoons ક્રીમ ચાબુક - માર
• 1/2 કપ સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ
• 1/2 કપ મસ્કરપોન ચીઝ
• 1 ચમચી વેનીલા
• 1/2 કપ ભારે ચાબુક - માર ક્રીમ
• 2 tablespoons હલવાઈને 'ખાંડ
• ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
• 4 ઔંસ માખણ (ખંડ તાપમાન)
• 2 કપ
• હલવાઈ ખાંડ
• 1 ચમચી વેનીલા
• 2 થી 3 ચમચી દૂધ

તે કેવી રીતે બનાવો

કેક બનાવો

1. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો. નોનસ્ટિક પકવવાના સ્પ્રે સાથે નવ ઇંચની રાઉન્ડ કેક પેન સ્પ્રે કરો, જેમાં લોટનો સમાવેશ થાય છે.
2. મોટા બાઉલમાં, કેક મિક્સ, પાણી, તેલ અને ઈંડાનો સફેદ ભાગ ભેગા કરો. ઊંચી ઝડપે 2 મિનિટ હરાવ્યું
3. તૈયારી પેન માં સખત મારપીટ રેડો અને 25 થી 35 મિનિટ માટે અથવા ગરમીથી પકવવું કેક સુધી એક ટૂથપીંક દાખલ બહાર સ્વચ્છ આવે છે.
4. 15 મિનિટ માટે વાયર રેક પર કૂલ, પછી પેન માંથી કેક દૂર કરો અને વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે કૂલ.

ભરવા કરો

1. એક નાની ગરમીમાં વાટકીમાં, 2 ચમચી 1/2 કપ સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ક્રીમ ચાબુક મારવા ભેગા કરો. 50 ટકા શક્તિ પર માઇક્રોવેવ, ક્યારેક ક્યારેક stirring, 2 થી 4 મિનિટ માટે અથવા ત્યાં સુધી ચીપો ઓગાળવામાં આવે છે અને મિશ્રણ સરળ છે. કોરે સુયોજિત.
2. અન્ય નાના વાટકીમાં, સરળ સુધી મસ્કરપોન ચીઝ અને 1 ચમચી વેનીલાને હરાવ્યું. સરળ સુધી આરક્ષિત મેલ્ટ સફેદ ચોકલેટ ચિપ મિશ્રણ હરાવ્યું
3. બીજી એક અલગ બાઉલમાં, જાડા સુધી 2 ચમચી કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ સાથે 1/2 કપ ભારે ક્રીમ હરાવ્યું. આ મસ્કરપોન મિશ્રણમાં ગડી અને ઠંડું કરો જ્યાં સુધી તમે કેક ભેગા થાવા તૈયાર ન હો.

આ Frosting કરો અને એસેમ્બલ કરો

1. આ frosting માટે, એકસરખું ફેલાવો સુસંગતતા માટે માખણ, 2 કપ હલવાઈ ખાંડ, 1 ચમચી વેનીલા, અને પૂરતી દૂધ હરાવ્યું. કોરે સુયોજિત.
2. કેકને ભેગા કરવા માટે, એક કેક પ્લેટને સેવા આપતા પ્લેટ પર ઊલટું મૂકો. બધા સફેદ ચોકલેટ ભરવા સાથે ટોચ.
3. બાકીના કેકના સ્તરને ભરો, જમણી બાજુ ઉપર, ભરવાના ઉપર. Frosting સાથે કેક ટોચ અને બાજુઓ ફ્રોસ્ટ.
4. રેફ્રિજરેટર માં, આવરી લેવામાં કેક, સ્ટોર કરો. પીરસતાં પહેલાં 20 મિનિટ ફ્રિજમાંથી તેને બહાર લાવો.