સાકે માત્ર પીવા માટે આનંદ નથી, પરંતુ તે ખરેખર એક નારંગીમાં ખરેખર સારી રીતે કામ કરે છે. ખાતરથી સ્વાદ ચિકનને હરાવશે નહીં પરંતુ સ્વાદમાં વધારો કરશે અને સોયા સોસ અને આદુને માંસમાં તેનો માર્ગ તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે. આ એક સંપૂર્ણ ભોજન બનાવવાની તૈયારી છે જે ફ્રીઝરમાં પાછા એક મહિના સુધી ભેગા અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ફક્ત પીગળવું અને જાળી.
તમને જરૂર પડશે
- 4 મોટી ચિકન સ્તનો, હાનિકારક અને ચામડીવાળું
- 1/4 કપ / 60 એમએલ ખાતર
- 1/4 કપ / 60 એમએલ સોયા સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) તલ તેલ
- 2 ચમચી (10 એમએલ) તાજા આદુ લોખંડની જાળીવાળું
- 1-2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકન સ્તનોમાંથી કોઈ વધારાની ચરબી દૂર કરો. એક કટિંગ બોર્ડ પર એક સમયે મૂકો જે પ્લાસ્ટિકના કામળો સાથે લાંબા ભાગ સાથે જતી હોય. પ્લાસ્ટિકના બાકીના ટુકડા સાથે સ્તનને આવરી લેવો. રસોડામાં અથવા રોલિંગ પિન મૉલ્લેટનો ઉપયોગ કરીને, ચમચી 1/2 ઇંચના જાડાની સમાન જાડાઈને સપાટ કરો. દરેક સ્તન સાથે પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો એકવાર ફ્લેટન્ડ થઈ જાય, એક પ્લાસ્ટિકની પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. જો જરૂરી હોય તો બે બેગનો ઉપયોગ કરો.
- ખાતર, તલના તેલ, આદુ, લસણ, પાણી અને સોયા સોસનો એક નાનો બાઉલમાં ભેગું કરો.
- ચિકન પર મિશ્રણ રેડવું, ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે કોટેડ છે. સીલ બેગ અને 2-4 કલાક માટે ઠંડુ કરવું.
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
- બૅગમાંથી ચિકનને દૂર કરો, બરછટ રાખવો. સ્વચ્છ પ્લેટ પર ચિકન સેટ કરો. એક પોટ માં marinade અનામત અને બોઇલ લાવવા ગરમી ઘટાડો અને 2-3 મિનિટ માટે ઓછી પર સણસણવું અને ગરમી દૂર કરો.
- ચિકનને ગ્રીલ અને બિસ્પેચ સાથે ઉદારતાથી અનામત રાખવો, અને 5-7 મિનિટ માટે રાંધવા.
- ચિકન, બાસ્તા, અને અન્ય 6-8 મિનિટ માટે રસોઇ કરવાની પરવાનગી આપો અથવા આંતરિક તાપમાન 165 ડિગ્રી એફ સુધી પહોંચે.
- એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગ્રીલમાંથી સ્તનો દૂર કરો અને થાળીમાં મૂકો અને સેવા આપો.
- સમય આગળ જો, ચિકન અને marinade તૈયારી સૂચનો અનુસરો સ્તંભોને વેક્યુમ સીલ બેગમાં મૂકો અને ફ્રીઝરમાં 1 મહિના કે તેથી વધુ સુધી સ્ટોર કરો. રસોઇ કરવા માટે, ફક્ત સૂચિત તરીકે પેકેજ પીગળી અને જાળી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 409 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 105 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,046 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |