લવ બદામ આનંદ કેન્ડી બાર? હવે તમે તેમને ઘરે બનાવી શકો છો! હોમમેઇડ એલમન્ડ જોય કેન્ડી બાર્સ માટે આ રેસીપી, તમે સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો તે કેન્ડી બાર જેવી જ ચાખી લે છે.
એક બદામ વ્યક્તિ નથી? તમે કોઈપણ પ્રકારની બદામ વગર ચ્યુવી નારિયેળ કેન્ડી બાર બનાવવા માટે, અથવા પેકન્સ, અખરોટ, અથવા હેઝલનટ્સ જેવી તમારા મનપસંદ બદામને બદલે, આ જ રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 5 ફ્લુ ઓઝ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
- 1 tsp વેનીલા અર્ક
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 કપ ખાંડ (પાવડર)
- 14 ઔંસ નાળિયેર (કટુલા મધુર)
- 24 ઔંસ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
- 3/4 કપ બદામ (સંપૂર્ણ toasted)
તે કેવી રીતે બનાવો
- તેને એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે અસ્તર કરીને અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને છંટકાવ કરીને 9x13 પાન તૈયાર કરો.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, એક કણકવાળા દૂધ, મીઠું, અને સ્પિન્યુલા અથવા લાકડાના ચમચી સાથે વેનીલા એકઠું કરો.
- ધીમે ધીમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મિશ્રણ પર પાવડર ખાંડ છંટકાવ, તે stirring છે ત્યાં સુધી stirring. આગળ, નારિયેળ ઉમેરો, અને જ્યાં સુધી બધું હલાવ્યું અને સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- એક પણ સ્તરે તૈયાર પૅન માં કેન્ડી દબાવો. જો તમે ગાઢ નાળિયેર કેન્ડી પસંદ કરો તો તમે આખા પાનનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. જ્યારે કેન્ડી હજી પણ નરમ હોય છે, ત્યારે સમગ્ર બદામને ટોચ પર પણ દબાવો કે જેથી તેને કેન્ડીમાં સહેલાઇથી એમ્બેડ કરવા. લગભગ 1 કલાક કેન્ડી સુયોજિત કરવા માટે રેફ્રિજરેટર માં પાન મૂકો.
- એકવાર પેઢી, રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરો અને નાના લંબચોરસમાં કેન્ડી કાઢવા તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરો.
- માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં કેન્ડી કોટિંગ મૂકો અને 30-સેકન્ડના અંતરાલોમાં માઇક્રોવેવ, દરેક 30 સેકંડ પછી stirring સુધી કોટિંગ ઓગાળવામાં અને સરળ હોય છે.
- ડિપિંગ ટૂલ્સ અથવા બે ફોર્કનો ઉપયોગ કરીને, ચોકલેટમાં નારિયેળના બારને સંપૂર્ણપણે નિમજ્જિત કરો અને તે પછી તેને વાવેતરમાં વધારાનું ચોકલેટ ડ્રોપ પાછા વાટકીમાં મૂકવા માટે તેને પકડી રાખો. બાઉલના હોઠ સામે તળિયે ખેંચો, પછી તે વરખ-રેખિત પકવવા શીટ પર મૂકો અને બાકીના કેન્ડી સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- કોટિંગ સેટ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં ટ્રેને ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી મૂકો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને બનાવટ માટે, ઓરડાના તાપમાને આ એલમન્ડ જોય બાર્સની સેવા આપો. તેમને બે અઠવાડિયા સુધી ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 411 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 5 એમજી |
| સોડિયમ | 52 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |