શેકેલા ચૂનો અને પીસેલા ચિકન સ્તનો

લીંબુનો રસ, લસણ અને પીસેલા સ્વાદ આ સરળતાથી શેકેલા ચિકન સ્તનો. અમે આ રેસીપી માટે અસ્થિ-વિભાજીત ચિકનના સ્તનોનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ તમે ચિકનના ભાગો અથવા તો કમજોર ચિકન સ્તનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચિકનના સ્તનોની કદ અને જાડાઈ પર આધાર રાખીને, લગભગ 20 થી 25 મિનિટ સુધીનો સમય નબળા માટે ઘટાડવો ખાતરી કરો.

આ marinade પણ grilled ચિકન ટુકડાઓ અથવા સંપૂર્ણ પગ માટે ઉત્તમ હશે.

તમને જરૂર પડશે

• 4 ચિકન સ્તન અર્ધ (અસ્થિ-ઇન)
• 1/4 કપ
• વનસ્પતિ તેલ
• 1 ચૂનોનો ઝાટકો (ઉડી લોખંડની જાળીવાળું)
• 1 1/2 ચમચી
• ચૂનો રસ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
• 3 લવિંગ લસણ (ઉડી નાજુકાઈના)
• 1/4 કપ તાજા પીસેલા (અદલાબદલી)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મોટી પ્લાસ્ટિક સીલઅલ ફૂડ સ્ટોરેજ બેગ અથવા કવર કરેલા કન્ટેનરમાં ચિકન મૂકો. વનસ્પતિ તેલ, ચૂનો ઝાટકો અને રસ, મીઠું, મરી, લસણ અને પીસેલા ભેગા કરો. બેગ અથવા કન્ટેનર માં મિશ્રણ રેડવાની અને સંપૂર્ણપણે ચિકન માટે કોટ ચાલુ; કન્ટેનર આવરી અથવા બેગ સીલ. લગભગ 2 થી 4 કલાક સુધી ઠંડું કરો, સમયાંતરે ટર્ન કરો.
2. Preheat 375 F (190 C / Gas 5) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
3. 13-by-9-by-2-inch પકવવાના પૅન અથવા પટ્ટાવાળી પટ્ટાવાળી પટ્ટી સાથે રેખા અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે થોડું સ્પ્રે કરો.

1. ચિકન, ચામડી-બાજુ ઉપર ગોઠવો, ખાવાનો પણ.
2. 40 થી 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી ચિકન ત્વરિત-વાંચેલ થર્મોમીટર પર ઓછામાં ઓછા 165 (73.9 સી) રજીસ્ટર થાય છે, ચિકન અને અન્ય મરઘાં ઉત્પાદનો માટે લઘુતમ સુરક્ષિત તાપમાન .

સેવા આપે છે 4

ટિપ્સ અને ભિન્નતા

• શેકેલા મેરીનેટેડ બોનલેસ ચિકન સ્તન - પ્લાસ્ટિકની વીંટીના શીટ્સ વચ્ચે ચિકનના સ્તનો મૂકો અને ધીમેધીમે તેને એક સમાન જાડાઈમાં પાઉન્ડ કરો. ચિકનને નિર્દેશિત કરો અને માધ્યમથી ઊંચી ગરમી માટે ગ્રીલ તૈયાર કરો, અથવા આશરે 400 એફ. સીધી ગરમી પર લગભગ 12 મિનિટ માટે ચિકન કરો, વારંવાર બંધ કરો અથવા ચિકન ઓછામાં ઓછા 165 (73.9 સી) સુધી ત્વરિત- થર્મોમીટર વાંચો
• લીંબુ ઝાટકો અને રસ સાથે ચૂનો ઝાટકો અને રસ બદલો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે cilantro બદલો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1381
કુલ ચરબી	84 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	20 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	38 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	418 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	407 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	16 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	134 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)