શેકવામાં અથવા શેકેલા માછલી અથવા સીફૂડ પહેરવા માટે આ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ શેર્ડ કરચલા ચટણીનો થોડો ઉપયોગ કરો અથવા થોડુંક તળેલી લીલા ટમેટાં અથવા રીંગણા સ્લાઇસલ પર અદ્ભૂત રીતે અલગ ઍપ્ટેઝર અથવા સાઇડ ડીશ બનાવો.
તે હાથ પર એક મહાન ચટણી છે વધારાનું કરો અને તેને નાના કન્ટેનરમાં સ્થિર કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી લોટ
- 2 લીલા ડુંગળી, આશરે 2 ઇંચના લીલા સાથે, પાતળા કાતરી
- 1 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા
- 4 ઔંસ ગઠ્ઠો કરચલો
- 1/4 કપ સૂકી શેરી
- 2 કપ ભારે ચાબુક - માર ક્રીમ
- 1 1/2 ચમચી કેજૂન અથવા ક્રેઓલ પકવવાની પ્રક્રિયા, અથવા સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટોમેટો પેસ્ટ
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઓછી ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; લોટ, ડુંગળી, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં જગાડવો કૂક, stirring, 5 મિનિટ માટે.
- લોટ મિશ્રણ માટે શેરી અને crabmeat ઉમેરો; ધીમે ધીમે ક્રીમ ઉમેરો, સતત stirring કેજૂનમાં પકવવા અને ટમેટા પેસ્ટમાં જગાડવો. સહેજ ઘટાડવા માટે લગભગ 5 મિનિટ માટે સણસણવું.
- જો જરૂરી હોય તો, મીઠું અને મરી ઉમેરીને સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 296 |
કુલ ચરબી | 26 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 85 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 322 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 6 જી |