ગ્રાઉન્ડ બીફ, ચીઝ, અને બ્રેડક્રમ્સમાં આ સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ માટે ભરવા બનાવે છે. જો તમે બીફ મિશ્રણમાં ચોખાને પ્રાધાન્ય આપો તો બ્રેડના ટુકડાને 3/4 કપ રાંધેલા ભાત સાથે બદલો અને દૂધને છોડી દો. ઓછી કાર્બ આહાર માટે, બ્રેડક્રમ્સમાં છોડી દો અને દૂધ થોડું ઉકાળવાથી કોબીજ "ચોખા" માંસના મિશ્રણમાં ઉમેરો. કોબી રોલ્સ બેકનના સ્ટ્રિપ્સ સાથે ટોચ પર છે અને સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 12 મોટા કોબી પાંદડા
- 1 1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (દુર્બળ)
- 1/4 કપ નાજુકાઈના ડુંગળી
- 1 ચમચી જમીન ઋષિ
- 1 1/2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 2/3 કપના સૂકા બ્રેડના ટુકડા
- 1 કપ દૂધ
- 2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ ટમેટા રસ
- 6 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટેબલ અને લવચીક, લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઉકળતા, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કોબી પાંદડા કુક. વૈકલ્પિકરૂપે, 12 થી 15 મિનિટ માટે કોબીનું આખા માથાદીઠ માઇક્રોવેવ. પાંદડાને છાલવા માટે કોબી પર્યાપ્ત ઠંડો હોય છે
- જમીન ગોમાંસ, ડુંગળી, ઋષિ, ચીઝ, બ્રેડના ટુકડા , દૂધ અને મીઠું ભેગું કરો. દરેક કોબીના પાંદડા પર મોટાભાગના માંસનું મિશ્રણ મૂકો; રોલ અપ, ટકીંગ અંત અંદર માંસ સીલ માટે. Toothpicks સાથે સુરક્ષિત.
- પકવવાના વાનગીમાં મૂકો અને 1 કપ પાણી, સૂપ અથવા ટમેટા રસ ઉમેરો. બેકોન સ્ટ્રીપ્સ સાથે કોબી રોલ્સને આવરે છે અને 350 થી 45 થી 55 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.
ટિપ્સ
ટોમેટોના રસને બદલે, 14.5 ઔંશને પાસાદાર ભાત ટમેટાં અને 8-ઔંશ ટમેટા સોસ કરી શકે છે અને પકવવા પહેલાં કોબી રોલ્સ પર રેડવું.
ઓછી કાર્બ વાની માટે કોબીજ "ચોખા" સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં અને દૂધ બદલો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 679 |
| કુલ ચરબી | 38 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 19 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 176 એમજી |
| સોડિયમ | 1,488 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 55 ગ્રામ |