Buckeyes ક્લાસિક કેન્ડી કે દરેકને પ્રેમ છે! આ મગફળીના માખણના બૉક્સને ચોકલેટમાં ડૂબડવામાં આવે છે જેથી તેઓ બૂકેયસ જેવા દેખાય. તેઓ બનાવવા માટે સરળ છે અને હંમેશા ભીડ pleaser છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 ઓઝ. (6 tbsp.) માખણ (ઓરડાના તાપમાને મૃદુ)
- 2 કપ ખાંડ (પાવડર)
- 1 tsp વેનીલા
- 1 કપ મગફળીના માખણ (સરળ)
- 1/4 tsp મીઠું
- 8 ઓઝ. ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, નરમ માખણ, મગફળીના માખણ, પાવડર ખાંડ, વેનીલા અને મીઠું ભેગા કરો.
- 1-2 મિનિટ માટે મધ્યમ ગતિ પર મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી તે ખૂબ સરળ અને સારી રીતે મિશ્રિત ન થાય. સ્વાદ અને સ્વાદ માટે ખાંડ અને મીઠું સંતુલિત કરો.
- નાની બોલમાં 1 મી ઇંચના વ્યાસમાં કેન્ડી લગાડો, અને ચર્મપત્ર અથવા મીણ લગાવેલો કાગળ સાથે જતી ખાવાના શીટ પર મૂકો. પેઢી સુધી ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી ચિલ.
- એકવાર પેઢી, માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ ઓગળે છે, ઓવરહિટીંગ અટકાવવા દર 30 સેકંડ પછી stirring.
- એક ટૂથપીકને નિશ્ચિતપણે મગફળીના માખણ બોલ પર રાખો, અને ચોકલેટમાં આંશિક રીતે ડૂબવું, ખાતરી કરો કે કેન્ડીની ટોચ પર એક વર્તુળને છોડવા નહી. જો ટૂથપીંક કેન્ડીને પકડી રાખતું નથી લાગતું, તો તમે તેને ડુબાડીને સ્થિરતા ઉમેરવા માટે બોલની નીચે કાંટોનો ઉપયોગ કરો છો.
- ડૂબકી કેન્ડી પાછા બેકિંગ શીટ પર મુકો, અને બાકીના દડાઓ સાથે પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તેઓ ચોકલેટમાં ડૂબી ન જાય. જો ટૂથપીકથી ડૂબવું ખૂબ નરમ હોય તો, ટ્રેને થોડા સમય માટે ફરી ઠીક કરો તો તેને ફરીથી પેઢી કરો.
- એકવાર બધા બકયીઓ ડૂબ્યા છે, ચોકલેટને સેટ કરવા માટે ટ્રેને ઠંડુ કરો. તમારી આંગળીનો ઉપયોગ ધીમેધીમે કેન્ડીના ટોપ્સમાં છિદ્રો પર સરળ રાખો, જો ઇચ્છા હોય તો. બે સપ્તાહ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં તેમને સંગ્રહ કરો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને બનાવટ માટે, તેમને સેવા આપતા પહેલાં 10-15 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને બેસો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 189 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 14 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 81 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |