ગ્રેબ પર લેમ્બનો રેક

આ ગ્રીલ પર ઘેટાંના રેક માટે એક મહાન રેસીપી. બ્લેકબેરી ખૂબ અતિપ્રબળ વગર સરસ ફળનો સ્વાદ ઉમેરે છે. એક વિચિત્ર વર્ષ રાઉન્ડ સારવાર

તમને જરૂર પડશે

• 1 ઘેટાંના રેક
• 1/2 કપ / 120 એમએલ ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1/3 કપ / 80 એમએલ
• બ્લેકબેરી જેલી
• 1 લીંબુનો રસ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ નરમ પડ્યો હતો માખણ
• 1 મોટી mayot, નાજુકાઈના
• 1 ચમચી / 15 એમએલ
• તાજી રોઝમેરી, ઉડી અદલાબદલી
• 2 ચમચી / 10 મીલની દરિયાઈ મીઠું
• 1 ચમચી / 5 મીલી કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

ઘેટાંના રેક માંથી અધિક ચરબી ટ્રીમ એક ગ્લાસ બિસ્કિટ વાનગી અથવા રિપ્લેલેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. બાકીના ઘટકોને ભેગું કરો અને રેકના માંસના હિસ્સાની ઉપર ઉમેરો. પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા સીલની બેગ સાથે આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 8-12 કલાકોમાં વાવેતર કરવાની પરવાનગી આપે છે.

મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. પકવવાના વાનગીમાંથી લેમ્બના રેકને દૂર કરો (રકાબી marinade), એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે લપેટી હાડકાં અને જાળી પર મૂકો.

30 થી 40 મિનિટ માટે ઘેટાંના કૂકડો, વારંવાર રાંધીને અને રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન અનાજ મેરીનેડથી સાફ કરો. એકવાર લેમ્બ ઇચ્છિત દાનમાં પહોંચી ગયું છે, ગરમીથી દૂર કરો અને કોતરણી કરતા પહેલાં 5 મિનિટ માટે આરામ કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	377
કુલ ચરબી	27 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	13 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	10 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	106 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	2,082 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	10 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	25 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)