આ સરળ ગરમીમાં BBQ ચિકન રેસીપી ઝડપી અને સરળ હોમમેઇડ બરબેકયુ સોસ સાથે તૈયાર કરવા માટે એક ત્વરિત છે. ચિકન માટે પકવવાની એક મૂળભૂત ગ્રીલ ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરે છે.
ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે બિસ્કિટ બટાટા અથવા બટાટા કચુંબર અને કાતરી તાજા શાકભાજીઓ સાથે ચિકનની સેવા આપો.
જો ચિકન સ્તનો ખૂબ મોટી છે, તો તમે બે સાથે મેળવી શકશો. ફક્ત ચાર કટલેટ બનાવવા માટે તેમને આડા બનાવો. તમે સામાન્ય રીતે થોડી વધુ ખાઈ શકો છો, પરંતુ નેશનલ હાર્ટ એસોસિયેશન અનુસાર, ચિકનની સેવા લગભગ 3 ઔંસ અથવા કમ્પ્યુટર માઉસનું કદ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 નબળી ચિકન સ્તન અર્ધ (ત્વચા દૂર)
- 2 teaspoons ઓલિવ તેલ (અથવા Canola તેલ)
- 1 કન્ટેનર ગ્રીલ પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1 કપ
- કેચઅપ
- 3 tablespoons મેપલ સીરપ અથવા ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સીડર સરકો
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 ચમચી
- મરચાંનો ભૂકો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ (અથવા કેનોલા તેલ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- તેલના 2 ચમચી સાથે ચિકનના સ્તનોને ઘસવું અને ગ્રીલની પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે ઉદારતાપૂર્વક છાંટવું. એક છીછરા greased 2-ચોથો પકવવા પકવવા ડીશ માં ગોઠવો.
- બાકીના ઘટકો ભેગું કરો અને મિશ્રણ માટે જગાડવો. ચિકન પર રેડવાની
- પકવવાના વાસણને વરખ સાથે કવર કરો અને 25 થી 35 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીમાં રાખો, અથવા જ્યાં સુધી ચિકન ટેન્ડર અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
- ચિકનને ઓછામાં ઓછા 165 F (74 C) - યુએસડીએ મુજબ ચિકન માટે લઘુત્તમ સલામત તાપમાન - તાત્કાલિક વાંચેલા ખોરાક થર્મોમીટર પર નોંધવું જોઈએ.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- જો તમે ઉતાવળમાં છો અથવા ઘટકોનો અભાવ છે, તો તમારા મનપસંદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બરબેકયુ સોસના 1 1/2 કપનો ઉપયોગ કરો.
- ચિકન માટે હોમમેઇડ મસાલેદાર ગ્રીલની પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીને 1 ચમચી કોશર મીઠું, 1 ચમચી લસણ પાવડર, 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર, 1 ચમચી કચડી લાલ મરીની ટુકડા, અને 1 ચમચી જમીનની ધાણા. સારી મિશ્રણ કરો અને નાના, સ્વચ્છ મસાલાના જાર અથવા કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો. લગભગ 2 ચમચી બનાવે છે
- હનીનો ઉપયોગ ભુરો ખાંડ અથવા મેપલ સીરપના સ્થાને થઈ શકે છે.
- ઝડપી સ્વચ્છતા માટે, વરખ અને ગ્રીસ વરખ સાથે ખાવાનો વાનગી રેખા કરો.
- એક ડુંગળી કાપી અને તે ચિકન સ્તનો આસપાસ ખાવાના પણ વ્યવસ્થા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1357 |
| કુલ ચરબી | 76 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 32 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 418 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,090 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 132 ગ્રામ |