ફ્લેવર્ડ બટર તમારા મનપસંદ બ્રેડ અને ખાદ્ય વાનગીઓમાં થોડો ત્વરિત ઉમેરવાનો સરળ માર્ગ છે. લીંબુ માખણ બનાવવા માટે આ સરળ છે શ્રેષ્ઠ અને તે ખરેખર મોં રસ વહેતા નોંધાયો નહીં.
લીંબુનો ઝીંગા સ્વાદ સફેદ બ્રેડ અને રોલ્સ, ઇંગ્લીશ મફિન્સ અને અમારા ઘણા મનપસંદ ફળોના મફિન્સ પર સારો છે. તે માખણના મુખ્ય વાનગીઓમાં એક ઉત્તમ રીત છે, ખાસ કરીને શેકેલા અથવા બેકડ માછલી અને ચિકન. ઉકાળવા શાકભાજી પર ઓગળે તે આનંદ પણ છે
લેમન માખણ એક રસપ્રદ માખણ છે જે તમારે તે સમજી શકે તે પહેલાં તમારે અજમાવી જોઈએ. એક સ્વાદ તે ઉપયોગ માટે નવા અને મનોરંજક વિચારોને સ્પાર્ક કરશે, તેથી આગળ વધો અને તેનો પ્રયાસ કરો
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1 ચમચી લીંબુ ઝાટકો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે, એક નાની વાટકીમાં માખણ ક્રીમ સુધી તે રુંવાટીવાળું હોય છે.
- લીંબુ ત્વચા એક ચમચી છીણવું અને માખણ માં લીંબુનો રસ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો સ્વીઝ.
- સારી રીતે મિશ્રીત સુધી વ્હિપ
- એક બરણી વાનગી અથવા પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર માં આવરાયેલ માખણ રાખો. ઉપયોગમાં ન હોય ત્યારે રેફ્રિજરેટ કરવું.
કમ્પાઉન્ડ બટર બનાવવા માટેની ટિપ્સ
કોઈપણ સમયે તમે માખણમાં સ્વાદ ઉમેરી રહ્યા છો, તમે તકનીકી રીતે સંયોજન માખણ બનાવી રહ્યા છો .
સ્વાદવાળી માખણ માટે આ ફક્ત ફેન્સી શેફ ભાષા છે મોટાભાગની માખણ વાનગીઓ અત્યંત સરળ છે અને સ્વાદ શક્યતાઓ અનંત છે, જોકે કેટલીક ટીપ્સ તમને તમારા માખણ પ્રયોગોમાં સહાય કરશે.
- હંમેશા સોફ્ટ માખણ સાથે શરૂ. તે અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રણ ખૂબ સરળ અને મિશ્રણ જ્યારે સમય બચાવે છે. તમારા માખણને તેને ચાબુક મારતા પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં સેટ કરો.
- રેસ્ટોરેન્ટ-લાયક ચાબૂક મારી માખણ બનાવવા માટે, દૂધ અથવા પાણીના 2 ચમચી ઉમેરો.
- તમારા મિક્સર પર નીચી ગતિથી પ્રારંભ કરો અને ઝડપી ઝડપે તમારી રીતે કામ કરો કારણ કે માખણ ક્રીમરથી મળે છે. વધુ તમે તેને ચાબુક મારવા, fluffier તે બની જશે.
- ઘણા વ્યાવસાયિક શેફ સંયોજન માખણને સિલિન્ડરોમાં અને ઠંડીમાં ભળશે અને તેને એક વાનગી સેવા આપવાનો સમય ન થાય ત્યાં સુધી તેમને સ્થિર કરશે. તે માખણને સંગ્રહિત કરવાનો અને એક સમયે એક નાનો સ્લાઇસ કાપી નાખવાનો સરળ રસ્તો છે.
વધુ કમ્પાઉન્ડ બટર રેસિપિ
લીંબુ માખણ માત્ર શરૂઆત છે જ્યારે તે સંયોજન માખણ માટે આવે છે . આ વાનગીઓનું અન્વેષણ કરો અને તમારા કોઈપણ મનપસંદ વાનગીઓ માટે તેમને મિશ્ર કરો. કેટલાક લોકો ચોક્કસ ભોજન માટે અન્ય લોકો કરતા વધુ સારી કામગીરી બજાવે છે અને હાથ પર સ્વાદવાળી માખણ વિકલ્પ ધરાવવા માટે હંમેશા સરસ છે.
- નારંગી માખણ - અન્ય ખાટાંના માખણ, આમાં તાજું નારંગીનો ટેન્ગી સ્વાદ છે અને તે મફીન અને પૅનકૅક્સ માટે સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રેડ છે.
- લસણ માખણ - લસણ માખણ કદાચ સૌથી વધુ લોકપ્રિય સંયોજન માખણ છે અને તે અત્યંત બાહોશ છે. કોઈપણ સારાં ભરાયેલા રસોડા માટે તે જરૂરી છે.
- હોટેલ બટર - આ લીંબુ જડીબુટ્ટી માખણ એ છે જેને તમે ઘણીવાર ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટના ટુકડા પર પીરસવામાં આવે છે, કેમ કે તેને 'હોટેલ માખણ' કહેવાય છે.
- કોર્ન-ડર્ટી બટર્સ - પોટ પર કોર્ન અંતિમ સંયોજન માખણ-યોગ્ય ખોરાક છે. મસાલેદાર પતંગિયામાંથી હર્બલ મિશ્રણો સાથે બટર, ત્યાં ઘણી બધી રીતો છે જે તમે તમારા શેકેલા મકાઈને માખણ કરી શકો છો.
- શેલ્લોટ માખણ - લસણ માખણના ઉપયોગમાં સમાન, સરળ છાંટ માખણ બ્રેડ અને માંસ માટે એક ઉત્તમ વધુમાં છે અને એક કે જે તમને ખૂબ ઉપયોગી લાગશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 102 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 31 એમજી |
| સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |