જો તમે માત્ર સલાડ અને ડૂબકીમાં ઍવોકાડોઝનો ઉપયોગ કરવાથી પરિચિત છો, તો તમે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ એવૉકડો શેક બની શકે છે તેનાથી તમને ખુશીથી આશ્ચર્ય થશે! એવોકેડો સોડામાં - અથવા એવોકાડો મિલ્કશેક - મોરોક્કોમાં અત્યંત લોકપ્રિય પીણું છે, ખાસ કરીને રમાદાન મહિના દરમિયાન તેઓ ઝડપી અને સરળ બનાવવા અને બંને ભરવા અને પોષક છે.
આ પરંપરાગત રેસીપીમાં માત્ર દૂધ, એવોકાડો અને ખાંડની જરૂર છે. ઉપયોગમાં લેવાતા એવોકાડોનું કદ તમારા મનપસંદ સુસંગતતા અને મીઠાસને પ્રાપ્ત કરવા માટે કેટલી દૂધ અને ખાંડની જરૂર છે તે અસર કરશે.
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે મોરોક્કન લોકો તેમના પીણાંને ખૂબ મીઠો ગણે છે તેથી ખાંડને ઇન્ક્રીમેન્ટ અને સ્વાદમાં ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો કારણ કે તમે વધારે ઉત્સાહથી ટાળવા જાઓ છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 થી 3 કપ ઠંડા દૂધ
- 1 પાકેલા એવોકાડો
- 3 tablespoons ખાંડ, અથવા સ્વાદ
- બરફની મદદરૂપ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- અડકાણમાં એવોકાડો અને કટ છાલ . ખાડો છોડી દો.
- 1 કપ દૂધ સાથે બ્લેન્ડરમાં એવોકાડો અને ખાંડ મૂકો. ખૂબ ક્રીમી અને સરળ સુધી બ્લેન્ડ
- ધીમે ધીમે તમારા માટે પાતળા અથવા જાડા તરીકે શેક બનાવવા માટે બીજા કપ અથવા બે દૂધ ઉમેરો. તમને કેટલી દૂધની જરૂર છે તે એવોકાડોના કદ અને પરિપક્વતા પર આધારિત હશે.
- બ્લેન્ડર માટે થોડુંક બરફ ઉમેરો જો તમને તમારા શેકને સારી રીતે ઠંડું ગમે, અને બીજા મિનિટ માટે મિશ્રણ કરો. જો જરૂરી હોય તો ખાંડને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- ચશ્મા માં રેડવાની અને સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 297 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 92 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |