સ્પિનચ ડૂપ ઉપર ચમક્યું

હવે ક્રિસમસ દરેકને નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા પાર્ટીઓ માટે તૈયાર થઈ રહ્યો છે. પરંતુ, મને ખબર નથી કે બધી રજાઓની ખરીદી, વીંટવાનું અને પકવવા પછી હું ખાલી થાઉં છું અને નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા માટે કોઈપણ ભારે ફરજ રસોઈમાં ખરેખર રસ નથી.

મને નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાએ ફેમ ફૅમિલિ સમયને એકસાથે વીતાવતા અને પીસી આંગળીના ખોરાકનો આનંદ માણવો તે વિશે વધુ છે જેમ કે અમે ફક્ત ક્રિસમસ પર જ હતા. મને સરળ અને તણાવ મુક્ત વાનગીઓ જોઈએ છે જે મને રસોડામાં રહેવાની જરૂર નથી જ્યારે દરેક વ્યક્તિ ઢીલું મૂકી દે છે થોડા ઘટકો અને ન્યૂનતમ સમય સાથે સરળ વાનગીઓ તે બધા મારા વિશે શું છે હું આ એક કરતાં અન્ય રેસીપી સરળ વિચાર કરી શકતા નથી. તે હજુ પણ ક્લાસિક સ્પિનચ ડૂબવું છે, પરંતુ ઘણી વાર તે મેયોનેઝ સાથે બનાવવામાં આવે છે. જો તમારી પાસે તમારા પરિવારમાં એલર્જી હોય તો, મોટાભાગની મેયોનેઝ સોયાબીનના તેલ સાથે બનાવવામાં આવે છે. મારી સૌથી જૂની સોયા એલર્જી છે તે અમારા માટે કોઈ નથી. મને અન્ય ઘટકો સાથે મોટાભાગની વાનગીઓમાં મેયોનેઝ બદલવાની જરૂર છે.

મને નથી લાગતું કે તમે આમાં મેયો સ્વાદ ચૂકી જશો કારણ કે બે ચીઝમાંથી સ્વાદોના મિશ્રણ છે જ્યાં સ્વાદ છે. ક્રીમ ચીઝ તમને ડુબાડવું આવે ત્યારે તમને તે કલ્પિત પોત આપે છે. જો તમે કુટીર પનીરનો પ્રેમી ન હો તો પણ હું નથી કરી શકું છું અને પોતાનું ખરેખર તેને ખાવું તેટલું નકામું નથી, જ્યારે બ્લેન્ડરમાં જોડવામાં આવે છે ત્યારે તમે તેને ત્યાં પણ જોશો નહીં.

પક્ષકારોને મનોરંજક અને આનંદની વાત આવે ત્યારે, પોતાને તંદુરસ્ત વિકલ્પ સાથે તૈયાર કરવાનું હંમેશાં જવાની રીત છે જેથી તમે બિનજરૂરી પસંદગીઓમાં વધુ પડતા લલચાવી ન નાખશો. ખાંડની મફત જીવનશૈલી જીવવાનું શીખવું, આગળ કેટલાક આયોજન અને થોડુંક સર્જનાત્મકતા લાવે છે અને તમે કોઈપણ પક્ષમાં વંચિત ઓછામાં ઓછી બીટ ક્યારેય નહીં અનુભવો છો!

તમને જરૂર પડશે

• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નાળિયેર તેલ
• 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 32 ઔંસ સ્પિનચ (તાજા)
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1 કપ ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર
• 4 ઔંસ પ્રકાશ ક્રીમ ચીઝ
• 1/4 કપ પરમેસન પનીર (લોખંડની જાળીવાળું)

તે કેવી રીતે બનાવો

સ્કિલેટમાં તેલ ગરમ કરો અને સુગંધિત સુધી લસણ લગાડો. સ્પિનચ અને મીઠું ઉમેરો અને રસોઇ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. કોરે સુયોજિત કરો અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. મિશ્રણ સુધી કોટેજ પનીર, ક્રીમ ચીઝ અને પરમેસન ચીઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ ઉમેરો. બ્લેન્ડર અને પલ્સમાં ચીઝને ઠંડુ કરેલા સ્પિનચમાં 10 વાર ઇચ્છિત પોત અને સુસંગતતા સુધી ઉમેરો. લગભગ 2 કપ બનાવે છે સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેશન રાખો. તાજા અદલાબદલી શાકભાજીના કાબબો સાથે આનંદ માણો!

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	157
કુલ ચરબી	9 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	21 એમજી
સોડિયમ	283 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	12 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	9 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)