માત્ર આ coleslaw રંગબેરંગી છે, પણ સ્વાદિષ્ટ છે ગ્રેની સ્મિથ સફરજનની મધુર અને ડીજોન મસ્ટર્ડ સાથે જોડાયેલી ટર્ટનેસ આ સ્વાદને સમૃદ્ધ બનાવે છે. ખેંચાય પોર્ક અને ચિકન સેન્ડવિચ અથવા બર્ગર પર ઉપયોગ કરો. અલબત્ત, આ સ્લેવને સાઇડ ડીશ તરીકે પણ પ્રદાન કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 નાં વડા લાલ કોબી (અદલાબદલી)
- 1/2 માથા સફેદ કોબી (અદલાબદલી)
- 1 મોટી ગાજર (કાપલી)
- 1 કપ (240 એમએલ) જિકામા (કાપલી)
- 1 ગ્રેની સ્મિથ એપલ (ક્રમાંકિત, કંટાળો અને કાપલી)
- 2 લીલા ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 tablespoons (30 એમએલ) ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી (30 એમએલ) સીડર સરકો
- 2 ચમચી (30 એમએલ) મધ
- 2 ચમચી (30 એમએલ) મેયોનેઝ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી (5 એમએલ) મીઠું
- 1 ચમચી (5 એમએલ) કેરેઆ બીજ
- 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં સરકો, મધ, મેયોનેઝ, રાઈ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી, અને કારાવે બીજ ભેગું કરો.
- મિશ્રણમાં કોબી, લીલી ડુંગળી, ગાજર, સફરજન અને જિકામા ઉમેરો.
- પીરસતાં પહેલાં એક કલાક માટે કોટ, કવર અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 208 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 405 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 5 જી |