આ ઇટાલિયન ઉત્તમ નમૂનાના એક ચીઝ-ફ્રી કાચા કડક શાકાહારી આવૃત્તિ છે, તાજા કાચા તુલસીનો છોડ અને એવોકાડો સાથે, pesto. અને તે દરેક દિવ્ય તરીકે છે. જો કે તમે ઘણા જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ પાસ્તા બનાવવા માટે કરી શકો છો, આ રેસીપી તુલસીનો છોડ ઉપયોગ કરે છે જે સૌથી લોકપ્રિય વર્ઝન છે. જો તમારી પાસે હોય તો તમે ઓલિવ તેલ સાથે કેટલાક અથવા બધા એવોકાડોને અલગ કરી શકો છો, પરંતુ તમને કદાચ માત્ર 4 થી 6 ચમચીની જરૂર પડશે. આ ચટણી કાચા zucchini નૂડલ્સ અને કાચા કડક શાકાહારી ભૂમધ્ય સલાડ સાથે મહાન જાય છે. અથવા તેને હર્બ પાઈન નટ મકાડેમિયા નટ કાચો ચીઝ સાથે કાચી પીઝા પર ચટણી તરીકે અજમાવી જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ તુલસીનો છોડ (ચુસ્ત ભરેલા)
- 2 tablespoons પાઈન નટ્સ
- 3/4 કપ
- એવોકાડો (છૂંદેલા)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ (તાજી સ્ક્વિઝ્ડ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખમીર (
- પોષણ )
- 1-2 લવિંગ લસણ (કાચી)
- 1/2 ચમચી મીઠું (સમુદ્ર, અથવા સ્વાદ)
- 2 tablespoons પાણી (જો જરૂરી હોય તો)
તે કેવી રીતે બનાવો
ખાદ્ય પ્રોસેસરના બ્લેન્ડરમાં બધા જરૂરી ઘટકોને મિશ્રણ કરો જેથી તમારા ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા માટે પાણી ઉમેરવું. તમારા સ્વાદ અનુસાર લીંબુનો રસ અને મીઠું પણ ગોઠવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 106 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 160 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 5 જી |