ટેકો સૂપ દરેકની મનપસંદ રાત્રિભોજનનું એક સરળ, એક બાઉલ વર્ઝન છે: ટેકો રાત્રે બધા ઘટકો એક મજબૂત, સુગંધિત સૂપ બનાવવા માટે સણસણવું કરે છે જે ખાસ કરીને ચપળ લૅટાલ્લા ચીપ્સની બાજુમાં સારી છે. અને માત્ર એક ગંદા પોટ અને થોડા ગંદા સૂપ બાઉલ સાથે, તે તદ્દન નચિંત છે. હળવા ભોજન માટે કાપડ ટર્કી સાથે લાક્ષણિક ગ્રાઉન્ડ બીફનું સ્થાન લીધું છે- અથવા તમે તેને રાંધેલી ચિકન સાથે બદલી શકો છો, જો તમારી પાસે તે હાથ પર છે
અમે થેંક્સગિવીંગ પછી આ સૂપ બનાવવા માટે પ્રેમ, જ્યારે અમે ઉપયોગ કરવા માટે leftover ટર્કી છે અને અમે શક્ય તેટલી ઓછી રસોઈ તરીકે કરવા માંગો છો. તે તદ્દન અલગ વાનગી બનાવવા માટે રાંધવામાં, કાપલી સ્તન અથવા ડાર્ક માંસ repurpose માટે એક મહાન માર્ગ છે. કોઈ પણ વ્યક્તિ આ રેસીપી સાથે થાકેલા થાકની ફરિયાદ કરશે નહીં.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેલોલા (અથવા ગ્રેપસીડ તેલ)
- 1 નાની લાલ ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
- 1 લીલા ઘંટડી મરી (પાસાદાર ભાત)
- 1 જાલેપિનો (ક્રમાંકિત અને નાજુકાઈના)
- 3 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મરચું પાવડર
- 1 ચમચી જમીન જીરું
- 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો
- 1 (14.5 ઔંશ) ટામેટાં પાસ કરી શકે છે (રસ સાથે)
- 1 (15 ઔંશ) બીન પીનટ કરી શકે છે (રિન્સેડ અને ડ્રેઇન્ડ)
- 1 કપ કાપલી (રાંધેલા ટર્કી)
- 3 કપ ટર્કી અથવા ચિકન સૂપ
- મીઠું અને મરી
- 1 એવોકાડો (સેવા માટે પાસાદાર ભાત, અથવા ખાટા ક્રીમ)
- વૈકલ્પિક: ચિપ્સ (સેવા આપતા માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટી, ભારે તળેલી પોટ કરો. ડુંગળી દ્વારા અનુસરવામાં તેલ ઉમેરો. 2 મિનિટ માટે સાબુ
- ઘંટડી મરી, જાલેપિનો અને લસણ ઉમેરો. 2 વધુ મિનિટ માટે Sauté.
- મરચું પાવડર, જીરું, અને ઓરગેનો ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે stirring, કૂક.
- ટમેટાં અને રસ, પિન્ટો દાળો, ટર્કી અને સૂપ ઉમેરો અને જગાડવો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન
- ગરમી ઉઠાવવી અને સણસણવું લાવવા.
- ગરમીને નીચામાં ફેરવો અને 10 મિનિટ માટે ઉકળતા, ઉજાગર કરો.
- પાસાદાર ભાત એવોકાડો અથવા ખાટા ક્રીમ અને લૅ. અમેરિકાની ચપટી પાતળી મકાઈની રોટી જે ગરમ ગરમ ખવાય છે ચીપો એક dollop સાથે ટોચ પર કામ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1528 |
| કુલ ચરબી | 53 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 486 એમજી |
| સોડિયમ | 1,385 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 94 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 25 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 167 ગ્રામ |