સ્પિનચ સ્ટફ્ડ બીફ ટેન્ડરલાઈન

બીફ ટેન્ડરલોઇન ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તેના આધારે તે ખૂબ જ હળવા હોઈ શકે છે. જો કે, આ સ્ટફ્ડ રેસીપી ફક્ત મોઢાભ્રષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ નથી, ભરણમાં માંસની કુદરતી માંસપેશીઓ બહાર લાવવા માટે મદદ કરે છે. જો તમે કિસમિસનો ચાહક નથી, તો સૂકા ક્રાનબેરી, સૂકવેલા અંજીર, કરન્ટસ, અથવા ખાલી છોડી દો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 3-પાઉન્ડ / 1.4 કિલો બીફ ટેન્ડરલાઈન (કેન્દ્ર કાપ)
• બેકનના 6 સ્ટ્રીપ્સ (રાંધેલા, સૂકાં, અને ભાંગી પડ્યા)
• 1/2 પાઉન્ડ / 225 ગ્રામ બાળક સ્પિનચ
• 3 ચમચી / 45 મીલી કિસમિસ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ લસણ (નાજુકાઈના)
• 2 tablespoons / 30 એમએલ તાજા સુવાદાણા
• 2 tablespoons / 30 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 2 ચમચી / 10 એમએલ બરછટ દરિયાઈ મીઠું
• 1 ચમચી / 5 એમએલની બરછટ જમીન કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક ચટણી પાનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. લસણ અને sauté ઉમેરો ત્યાં સુધી તે ભુરો શરૂ થાય છે. સ્પિનચ ઉમેરો લગભગ 2 મિનિટ સુધી હોટ પેનમાં સ્પિનચ ટૉસ કરો અથવા ત્યાં સુધી ચીમળાયેલ અને મૃદુ છે. બાઉલમાં સ્પિનચ ટ્રાન્સફર કરો. ભાંગી બેકોન, કિસમિસ, અને સુવાદાણા સાથે ટૉસ. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો

2. ગોમાંસ ટેન્ડરલોઇન ભઠ્ઠી લો અને એક છરી સાથે સમગ્ર કેન્દ્ર દ્વારા સમગ્ર રીતે કાપી. સમગ્ર શક્ય તેટલી વિસ્તૃત કરવાનો પ્રયાસ કરો.

સમગ્ર સ્પિનચ અને બેકોન મિશ્રણમાં સામગ્રી. ભઠ્ઠીમાં ભરેલા ભઠ્ઠીમાં રસોડામાં ઝાડ સાથે બાંધો. ઓલિવ તેલ અને મીઠું અને મરીના ટેન્ડરલાઈનની બધી બાજુઓ સાથે માંસની બહાર બ્રશ.

3. Preheat ગ્રીલ. બાહ્ય (લગભગ 15 મિનિટ) પર નિરુત્સાહી સુધી ઉચ્ચ, સીધી ગરમી પર ભઠ્ઠીમાં જગાડવો. પરોક્ષ ગરમી પર જાઓ અને 20 થી 30 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો અથવા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી. મધ્યમ દુર્લભ માટે આશરે 135 ડીગ્રી ફેરનહીટ અથવા માધ્યમથી 150 ડીગ્રી ફેરનહીટના આંતરિક તાપમાન માટે જુઓ.

4. એકવાર રાંધવામાં આવે તો, ગ્રીલ અને સ્થળે એક સારા કદના કટીંગ બોર્ડ પર દૂર કરો. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે ટેન્ટ ભઠ્ઠી અને 10 મિનિટ માટે આરામ કરવાની પરવાનગી આપે છે. સ્ટ્રિંગ દૂર કરો, કોતરીને, અને તમારા મનપસંદ બાજુઓ સાથે સેવા આપે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	590
કુલ ચરબી	30 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	10 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	15 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	212 એમજી
સોડિયમ	996 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	7 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	71 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)