શેકેલા વિસ્કી સૅલ્મોન

આ સૅલ્મોન ફિલ્ટલ્સ એક મીઠી વ્હિસ્કી marinade સાથે ગરમ અને ઝડપી ગ્રીલ છે કે જે તેમને એક વિચિત્ર સ્વાદ અને સરસ, ચપળ ગ્લેઝ જ્યારે grilled આપે છે. શેકેલા શાકભાજી અથવા તાજા સલાડ ગ્રીન્સ સાથે સેવા આપે છે. એક સંપૂર્ણ અઠવાડિક રેસીપી, હજુ સુધી મનોરંજક માટે પૂરતી ફેન્સી.

તમને જરૂર પડશે

• 4 8 ઔંશના / 225 ગ્રામ સૅલ્મોન પેલેટ
• 1/2 કપ / 120 એમએલ વ્હિસ્કી
• 1/4 કપ / 60 એમએલ પ્રકાશ સોયા સોસ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ નારંગીનો રસ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ વનસ્પતિ તેલ
• 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના

તે કેવી રીતે બનાવો

1.મધ્યમ બાઉલમાં વ્હિસ્કી, સોયા સોસ , નારંગીનો રસ, તેલ અને લસણ એક સાથે ભેગું કરો. છીછરા વાનગીમાં માછલી મૂકો અને ટોચ પર મિશ્રણ રેડવું. પ્લાસ્ટિકની આવરણ સાથે આવરે છે અને સૅલ્મોનને રેફ્રિજરેટરમાં 3 મિનિટથી 1 કલાક સુધી સીટ મૂકો.

2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. એકવાર ગરમ થઈ જાય, ઓઇલ ગ્રીલ બિન-લાકડીની સપાટી બનાવવાની છીણી કરે છે. ગેટ્સ પર ઓછામાં ઓછા 4-5 પાસ કરો હોટ ગ્રીલ પર માછલી મૂકો અને દરેક બાજુ 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો .

હું પ્રક્રિયા ચાલુ કરવા માટે મદદ કરવા માટે બે સારા કદના સ્પટ્યુલાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. આ તૂટફૂટ ઘટાડશે

3. સૅલ્મોન કરવામાં આવે છે જ્યારે તે સરળતાથી ઘટ્ટ કરે છે, રંગમાં ઝાંખા પડે છે અને ઓછામાં ઓછા 145 ડિગ્રીનું આંતરિક તાપમાન પહોંચે છે. કાળજીપૂર્વક ગ્રીલમાંથી માછલી દૂર કરો અને સેવા આપો.

4. જો તમને સોઉશીયર માછલીમાં રસ હોય તો. ડબલ marinade રેસીપી અર્ની અડધા અનાજનો ઉપયોગ કરો અને શાક વઘારવાનું તપેલું માં સણસણવું લાવવા, ગરમી ઘટાડવા અને ચટણી 5-6 મિનિટ માટે સણસણવું ચાલુ રાખવા માટે, ક્યારેક ક્યારેક stirring. ગરમી દૂર કરો અને માછલી ઉપર ચમચી પહેલાં 5 મિનિટ માટે ઊભા દો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	640
કુલ ચરબી	30 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	13 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	152 એમજી
સોડિયમ	1,079 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	14 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	58 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)