હની બટર હેમ

હની માખણ હેમ મારી મમ્મીને ઉપયોગમાં લેવાતી વાનગી છે જ્યારે હું થોડો જ હતો ત્યારે અમે હેમ ધરાવતા હતા. મેં થોડોક ડીજોન મસ્ટર્ડને મૂળભૂત કણકમાં ઉમેરવા માટે તેને થોડો કિક આપી દીધો હતો. ઇસ્ટર અથવા ક્રિસમસ માટે ખાસ કંઈક માં સાદા રાંધેલા હેમ ચાલુ કરવા માટે આ એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રસ્તો છે

ખાતરી કરો કે જે હૅમ તમે ખરીદો છો તે "સંપૂર્ણપણે રાંધેલી" લેબલ થયેલ છે. તે પછી 145 ડિગ્રી એફમાં રાંધવામાં આવે છે. જો હેમને "ખાવું પહેલાં રસોઈ" તરીકે લેબલ આપવામાં આવે તો, તમારે તેને ખોરાકની સલામતીના કારણોસર 160 ડીગ્રી એફ જ્યારે તમે કોઈપણ ઉત્પાદન, ખાસ કરીને કોઈ પણ પ્રકારનું માંસ ખરીદો ત્યારે હંમેશા પેકેજ લેબલો કાળજીપૂર્વક વાંચો.

તમે ઇચ્છો તો તમે આ સરળ ગ્લેઝ વધુ ઘટકો ઉમેરી શકો છો. કેટલાક તળેલું ડુંગળી અથવા કચડી લસણ સારી હશે, અથવા સમગ્ર લવિંગની જગ્યાએ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા માર્જોરમ જેવા જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરશે. અને જ્યારે તમે ફેરફાર કરો છો અને તમને તે ગમ્યું હોય, ત્યારે તેને લખવાનું નિશ્ચિત કરો જેથી તમે તેને ફરીથી બનાવી શકો. ઘણી સારી વાનગીઓ ખોવાઈ જાય છે કારણ કે તે ભૂલી જવાનું સરળ છે કે વાનગી કેવી રીતે બનાવવામાં આવી હતી.

મને આ હેમને કેટલાક સ્ક્લોપ્ડ બટાકા, તળેલું અથવા ઉકાળવાથી લીલી બીજ અથવા શતાવરીનો છોડ અને કેટલાક ડિનર રોલ્સ સાથે સેવા કરવાનું ગમે છે. એક મહાન રજા ભોજન માટે એક ફળ કચુંબર અથવા ઠંડી જિલેટીન કચુંબર ઉમેરો. મીઠાઈ માટે, નાતાલનાં દિવસે ક્રિસમસની કૂકીઝ અથવા ઇસ્ટરમાં લીંબુ પાઇ પર સેવા આપો.

તમને જરૂર પડશે

• 1/4 કપ માખણ
• 1/2 કપ મધ
• 2/3 કપ ભુરો ખાંડ
• 2 થી 3 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
• સંપૂર્ણ લવિંગ
• 3-5 પાઉન્ડ સંપૂર્ણપણે અડધા હેમ રાંધેલા

તે કેવી રીતે બનાવો

325 ડિગ્રી એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેરી લો. માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકોમાં માખણ ઓગળે. મધ સુધી કાળજીપૂર્વક મધ, ભુરો ખાંડ અને મસ્ટર્ડમાં જગાડવો; કોરે સુયોજિત.

બાજુઓ પર ખંડ સાથે તેને પકડી રાખવા માટે મોટા શેકેલા પાનમાં હેમ મૂકો.

હીરાની પેટર્નમાં હેમની ઉપરની સપાટીને સ્કોર કરો, 3/4 "ની વચ્ચેની કાપ બનાવે છે. હમમાં દરેક હીરાના કેન્દ્રમાં, સમગ્ર લગામ, બિંદુ બાજુ નીચે, દબાણ કરો. જો તમે જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરી રહ્યા હોવ તો આ પગલું ભૂલી જાઓ ભુરો ખાંડ ગ્લેઝ

હેમ ઉપર માખણ મિશ્રણનું ચમચી અડધું. 20 મિનિટ સુધી ખુલ્લી હેમ, પછી બાકીના માખણ મિશ્રણ પર ચમચી. બીજા 20 મિનિટ માટે રોસ્ટ કરો, પછી હેમને પાન ડ્રોપીંગ્સ સાથે દબાવી દો.

બીજા 20 મિનિટ (3 પાઉન્ડ હેમ માટે), 40 મિનિટ (4 પાઉન્ડ હૅમ માટે), અથવા 60 મિનિટ (5 પાઉન્ડ હેમ માટે) સુધી હેમ 145 ડિગ્રી ફરે અને ચમકદાર હોય ત્યાં સુધી રોસ્ટ. દર 20 મિનિટ દર બેસવું. સેવા આપવા માટે પતળા સ્લાઇસ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	632
કુલ ચરબી	29 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	10 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	12 જી
કોલેસ્ટરોલ	200 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	3,321 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	42 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	51 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)