કુમારિકા મેરી લોહી મેરીના બિન-આલ્કોહોલિક વર્ઝન કરતાં વધુ કંઇ છે. તે ખરેખર તે સરળ છે! જો તમારી પાસે મનપસંદ લોહિયાળ મેરી રેસીપી છે, તો ફક્ત વોડકા છોડો અને તમારી પાસે કુમારિકા મેરી છે. તે બધા જ મહાન સ્વાદ છે, પરંતુ મદિરાપાન કંઈ!
કુમારિકા મેરીની સુંદરતા એ છે કે કોઈ પણ દિવસે આ પીણું ગમે તે દિવસે આનંદ કરી શકે છે. પરિવારો નાસ્તો દરમિયાન ઉર્જાને પ્રોત્સાહિત કરી શકે છે, તે એક મહાન બ્રંચ પીણું બનાવે છે , તે પોષક હેન્ગઓવર ઉપાય છે , અને તે ફક્ત એક મહાન પીણું છે.
શરૂઆતથી કુમારિકા મેરી બનાવીને સરળ ન હોઈ શકે. એકવાર તમે ટમેટા અને લીંબુના રસને રેડતા, અન્ય ઘટકો સ્વાદને ઉતરવા માટે માત્ર ત્યાં જ છે. તમે તેને ગમે તેટલી મસાલેદાર અથવા હળવા બનાવી શકો છો અને જુદીજુદી જલદી લાવવા માટે અન્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો .
તમે લોહિયાળ સીઝરના મદ્યપાન વિનાના વર્ઝન માટે ક્લામેટો રસ સાથે આ પીણું પણ બનાવી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 ઔંસ
- ટમેટા રસ
- 1/2 ઔંશ
- લીંબુ સરબત
- ડૅશ
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- સેલરી મીઠું
- ગ્રાઉન્ડ મરી (તાજી જમીન)
- 2 ડેશ
- ગરમ મરીની ચટણી (ટાબાસ્કો અથવા ચોોલુલા)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સેલરી દાંડી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બરફ સમઘન પર હાઇબોલ ગ્લાસમાં પ્રવાહી ઘટકો બનાવો .
- સારી રીતે ભળી દો
- સ્વાદ માટે સીઝનીંગ ઉમેરો
- સેલરી દાંડી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, અથાણું ભાલા અથવા તમારા મનપસંદ લોહિયાળ મેરી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
નોંધ: સીઝનિંગ્સ માટે મેઝરમેન્ટ્સ આપવામાં આવતી નથી કારણ કે તેમને સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવવો જોઈએ. દરેકના ડૅશથી શરૂ કરો, પીવું અને તેને સ્વાદ આપો. તમે ફિટ જુઓ તે વ્યવસ્થિત કરો.
બ્લડી મેરી બેઝ મિકસ
પણ, જો તમે સારા લોહીવાળું (અથવા કુમારિકા) મેરીને ઘણી વખત પીતા ગયાં હોવ, તો આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને મોટા બેચને ભેળવી દો , તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરો અને તમારા મનપસંદ પીણું ફક્ત એક રેડવું છે!
એક સારી સીલબંધ કન્ટેનરમાં, આ મિશ્રણ એક સપ્તાહ સુધી તાજી રહેવાની રહે છે. પછી તમે તેને વર્જિન-શૈલી રેડી શકો છો, વોડકા સાથે અથવા કુંવરપાટ , વ્હિસ્કી અથવા જિનને આધાર તરીકે વાપરી શકો છો.
વધારાની મસાલા ધ્યાનમાં
ઉપરોક્ત રેસીપી માત્ર એક મહાન કુમારિકા મેરી મિશ્રણ માટે પાયો છે. વધારાના મસાલાઓ તમારા વ્યક્તિગત સ્વાદને અનુકૂળ કરવા માટે ઉમેરી શકાય છે અને, એક લોહિયાળ મેરીની જેમ, દરેકને પોતાનું 'સંપૂર્ણ' વર્જિન મેરી રેસીપી હશે.
થોડાક ઉમેરા તમે પ્રયાસ કરી શકો છો:
- હોર્સર્ડીશ
- વસાબી
- આદુ (તાજી અથવા જમીનમાં ભળી જતું)
- કાયેન મરી
- સ્ક્મોડ મીઠું
- પૅપ્રિકા
- લસણ પાવડર
- જાયફળ ( રેઇન્ડિયર સીઝર જેવું )
- તમારા પ્રિય 'ઓલ-પર્પઝ સીઝનિંગ' મિશ્રણ
ટમેટા રસ ખરીદવી માટે ટિપ્સ
મોટા ભાગના મદ્યપાન કરનાર સ્ટોરમાં ટમેટા રસ ખરીદવાનું પસંદ કરશે. જ્યારે કુમારિકા મેરી (અથવા તે બાબત માટે કોઈપણ લોહિયાળ મેરી) માટે આ કરવાથી, હું તમને શોધી શકો છો તે શ્રેષ્ઠ ટમેટા રસ પસંદ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
ઘણા સસ્તા ટમેટા રસ ઉપલબ્ધ છે અને તેમાંના મોટાભાગના અકુદરતી તત્વો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સને તેમના શેલ્ફ-લાઇફમાં વધારો કરવા માટે છે. તેના બદલે કાર્બનિક ટમેટા રસ માટે પસંદ કરો અથવા, ઓછામાં ઓછું, ખાતરી કરો કે તમે બધા રસના ઘટકોને ઉચ્ચાર કરી શકો છો.
લેબલ્સ વાંચન પર ટિપ્સ: મીઠું કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ છે અને ઘણા ટમેટા રસ તેમાં સામેલ છે. મોટાભાગના ટમેટા રસ 'કોન્સેન્ટરેટથી' પણ છે અને પાણી અને ટમેટા પેસ્ટના મિશ્રણ સાથે બનાવવામાં આવશે. આ એક ખરાબ વસ્તુ નથી, તે લાલ ડ્યુઓસ જેવા અન્ય 'અકુદરતી' ઘટકો છે જેને તમે જોવા માગો છો.
જો તમે તેના વિશે વિચાર કરો તો ટમેટા રસ એ કુમારિકા મેરી છે અને જમણા ટામેટાનો રસ પસંદ કરીને ચઢિયાતી પીણું બનાવશે .
તમારા ટમેટા રસને તમે વિસ્કીથી વિચાર્યું હોવ ત્યારે તે ગુણવત્તા માટે આવે છે!
જો તમને ગમે, તો તમે ટમેટા રસ મિશ્રણનો વિચાર કરી શકો છો. વી -8 એ સૌથી જાણીતા છે, પરંતુ અન્ય વિકલ્પો છે જે મેં જાતે વધુ આનંદ માણી છે.
ઘણા ટમેટા રસ કેન માં વેચાય છે અને reseal માટે મુશ્કેલ છે. તમારા રસની તાજગીનો લંબાવવો, તેને એક કન્ટેનરમાં રેડવું કે જે સીલ કરે છે અથવા નાની કેન ખરીદવાનું વિચારે છે. સેક્રામેન્ટો ટામેટા જ્યૂસ (ઉર્ફ રેડ ગોલ્ડ) જેવા પ્રોડ્યુસર્સ 5-6 ઔંશના કેનની પેકનું વેચાણ કરે છે, જે એક અથવા બે લોકો માટે એક કુમારિકા મેરી સેવા માટે યોગ્ય છે.
Amazon.com થી સેક્રામેન્ટો ટામેટા જ્યુસ ખરીદો
ગાર્ડનથી ફ્રેશ
તાજા ટમેટાં બાટલીમાં ભરેલા ટમેટા રસ સાથે બનેલા એક પર બહેતર વર્જિન મેરી બનાવશે. ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન જ્યારે તમારા બગીચામાં ઘણા ટમેટાં ભરવામાં આવે છે , ત્યારે થોડો સમય લાવો અને તેમને તાજું પીવું શક્ય છે.
ટમેટાનો ઉપયોગ કરવો પ્રમાણમાં સરળ છે, ખાસ કરીને જો તમે ટમેટાના જુસીયર જાતોમાંના એકને પસંદ કરો છો.
- ઘણા મોટી ટમેટા જાતો જ્યુસિંગ માટે આદર્શ છે.
- મોટાભાગના રોમા ટામેટાં વધુ રસ નથી આપતા.
- ચેરી ટમેટાં સરળતાથી હાથથી ગૂંચાય છે.
રસ ટમેટાંના કેટલાક માર્ગો છે:
- દાંડી દૂર કરવા અને તમારા ઇલેક્ટ્રીક જુઈસરનો ઉપયોગ કરવો એ સૌથી સરળ છે.
- નિવાસમાં ટમેટાંનો વિનિમય કરો અને તેમને હાથથી ગૂંચવુ .
- લાંબા સમય માટે તાજા ટમેટા રસ સ્ટોર કરવા માટે આ કેનિંગ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો.
આમાંની કોઈપણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કર્યા પછી તમને બીજમાંથી બહાર ખેંચી લેવાની જરૂર પડી શકે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 20 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 318 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |