બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી નાસ્તો અથવા લંચ માટે યોગ્ય છે - તે હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ છે, ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપી શકાય છે, અને સારી રીતે પ્રવાસ કરે છે. તે મહેમાનો માટે પૂરતી ફેન્સી છે, અને રોજિંદા માટે પૂરતી પહોંચી શકે છે. પાનખર માં આરામ કરવા માટે, આ પતન quiche butternut સ્ક્વોશ, ડુંગળી, અને સ્વિસ chard સાથે ભરવામાં આવે છે. સ્ક્વોશને તેનો કુદરતી મીઠાશ બહાર લાવવા માટે શેકેલા શેકેલા છે, અને શેકેલા લસણની સુગંધને તોડે છે. ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ વાનગીને ભારે બનાવવા વગર ક્રીમી સમૃદ્ધિનો ઉમેરો કરે છે.
એક અલગ લાઇટ ભોજન તરીકે અથવા એક ફળની કળા માટે બટાકાની ફળની કચુંબર અને બરબેકાની તહેવાર તરીકે સેવા આપવી.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ peeled અને પાસાદાર ભાત butternut સ્ક્વોશ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો canola અથવા grapeseed તેલ
- 6 લસણ લવિંગ, અપ્પેલાડ
- 1/2 માધ્યમ ડુંગળી, અડધા અને કાતરી
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 3/4 ચમચી કાળા મરી
- 1 પૂર્વ નિર્મિત પાઇ પોપડો
- 4 મોટા ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ
- 1 કપ ઉકાળવા અને ઉડી અદલાબદલી સ્વિસ chard પાંદડા
- 1 કપ કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 ડિગ્રી
- મોટા, ચર્મપત્ર-રેખિત પકવવા શીટ પર, બટરનટ સ્ક્વોશને 1 1/2 ચમચી તેલ સાથે ટૉસ. એલ્યુમિનિયમ વરખના ટુકડા પર 1/2 ચમચી તેલ સાથે લસણની લવિંગ ટૉસ કરો. એક બોલ માં અપ ભાંગી અને પકવવા શીટ ઉમેરવા. 10 મિનિટ માટે રોસ્ટ
- 1/4 ચમચી મીઠું અને 1/4 ચમચી મરી સાથે પકવવા શીટ અને સિઝનમાં ડુંગળી અને બાકીનું તેલ ઉમેરો. 20-30 વધુ મિનિટ માટે ટૉસ અને ભઠ્ઠીમાં, અથવા સ્ક્વોશ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- જો જરૂરી હોય તો, પૂર્વ-બનાવેલી પાઇ પોપડોને ગ્રીસ પાઇમાં ઉમેરો અને કિનારીઓ પર દબાણ કરો. ટ્રીમ તરીકે જરૂરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની નીચે રેક પર 15 મિનિટ માટે કાંટો અને ગરમીથી પકવવું સાથે બધા ઉપર પ્રિક.
- બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી ભરવા ભેગા. મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, દૂધ, લોટ, 1/2 ચમચી મીઠું, અને 1/2 ચમચી મરી ઉમેરો. શેકેલા લસણને તેમના પીલ્સથી બહાર કાઢો અને બાઉલમાં ઉમેરો. ઝટકવું એક સાથે સુધી સારી રીતે જોડાઈ. સ્ક્વોશ, ડુંગળી, ચોર્ડ અને ચીની 3/4 ઉમેરો. મિકસ કરો અને બેકડ પાઇ પોપડો ઉમેરો.
- બાકી ચીઝ સાથે ટોચ. આશરે 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ફક્ત સેટ સુધી.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 352 |
કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 160 મિ.ગ્રા |
સોડિયમ | 506 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |