આ અદ્ભુત બાઓ રેસીપીમાં, કકરું તળેલું ડુક્કરનું પેટ, એક મીઠી અને મસાલેદાર મધ-સિરચાચા ચટણી, અદલાબદલી મગફળી, અને સોયા સોસ ચમકદાર બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ પ્રકાશમાં અને હૂંફાળું ઉકાળવા બનમાં પેક કરવામાં આવે છે.
(ઓહ, અને એફવાયઆઇ, મેં તમને આ રેસીપી લખી છે જો તમને હાથ પર ફ્રોઝ્ડ સ્ટમ્ડ બન્સ મળ્યા છે - જો કે, જો તમે તેમને જાતે બનાવવાનો હિંમત રાખો તો હું એપિક્રિયાવરના {આ રેસીપી} થી ભલામણ કરું છું કે આ છેતરસીના સંસ્કરણ પર તમારા હાથનો પ્રયાસ કરો. તેમના બ્લોગ પોસ્ટના તળિયે Steamy Kitchen માંથી {અહીં}.
તમને જરૂર પડશે
- 3 ઉકાળવા બોન્સ
- ડુક્કરનું પેટ એક જાડા સ્લાઇસ
- ફ્રાઈંગ માટે 4 કપ તેલ
- 1/2 કપ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (દાંડી દૂર અને અડધા કાપી)
- 1 tbsp સોયા સોસ
- 2 tbsp મધ
- 1 tbsp શ્રીરચા
- 1/2 ચમચી મગફળી (અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પોર્ક પેટ તૈયાર કરીને શરૂ કરો થોડી મિનિટો સુધી ડુક્કરના પેટને વરાળ કરો ત્યાં સુધી તે રાંધવામાં આવે છે. તે રાંધવામાં આવે પછી, તેને કૂલ અને સૂકવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- એકવાર શુષ્ક થઈ જાય તે પછી તેને મધ્યમ-ગરમ તેલ અને કડક સુધી ડીપ ફ્રાય ઉમેરો. ગરમીમાંથી દૂર કરો, એક કાગળ ટુવાલની ટોચ પર મૂકો જેથી તેલ ડ્રેઇન કરે, અને મીઠું છંટકાવ. કોરે સુયોજિત.
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ તૈયાર કરો એક મધ્યમ કદના ફ્રાઈંગ પાનમાં, તેલ અને સમારેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, આંતરિક બાજુ નીચે ઉમેરો. ગરમીને ઊંચી કરો અને સ્પ્રાઉટ્સને ભુરો દો.
- એકવાર આંતરિક બરછટ થઈ જાય પછી, સોયા સોસ ઉમેરો, તેને જગાડવો, ગરમીને બંધ કરો અને થોડી મિનિટો સુધી આવરણ કરો જ્યાં સુધી સ્પ્રાઉટ્સ નરમ પડતા નથી.
- આગળ, દિશાઓ અનુસાર ઉકાળવા buns તૈયાર. ઝટકવું એકસાથે મધ અને શ્રીરાચા અને કોરે મૂકી ધીમેધીમે દરેક ઉકાળવા બનને વિભાજિત કરો અને મધ-શ્રીરાચનું મિશ્રણ, પાન-તળેલું બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, કડક ડુક્કરનું પેટ, અને અદલાબદલી મગફળીનું વિતરણ કરો. સેન્ડવિચ બંધ કરો અને તરત જ સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 920 |
| કુલ ચરબી | 82 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 29 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 38 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 109 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 426 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |