Balsamic સરકો, લસણ અને સરળ seasonings આ grilled અથવા broiled ચિકન સ્તનો કલ્પિત સ્વાદ આપે છે. આ સ્વાદિષ્ટ ચિકનને કાતરીય શાકભાજી અથવા કચુંબર સાથે બટાટા અથવા ચોખા સાથે સેવા આપો. ડિનર-ટાઇમ સ્ટેપલ પર આ ભૂગર્ભીય ટ્વિસ્ટ માટે ચિકન સ્તન અથવા કટલેટનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ નબળી ચિકન સ્તનો અથવા ચિકન cutlets
- 1/3 કપ બલ્સમિક સરકો
- 1/4 કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી લસણ નાજુકાઈના
- 1 ચમચી કોશર મીઠું
- 1 ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- 1 ચમચી સૂકા પાંદડાની તુલસીનો છોડ
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ગ્લાસ અથવા પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર અથવા ફૂડ સ્ટોરેજ બેગમાં ચિકન મૂકો.
- એક વાટકી અથવા મોટા માપવાળી કપમાં, બસ્સામિક સરકો, ઓલિવ તેલ, લસણ, મીઠું, ઓરગેનો, તુલસીનો છોડ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને મરીનો સમાવેશ કરો. મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું
- ચિકન પર આરસનું મિશ્રણ રેડવું અને કોટને સંપૂર્ણપણે કરો. કન્ટેનરને કવર કરો અથવા બેગ સીલ કરો અને ઠંડું કરો.
- દો ચિકન 1 થી 6 કલાક સુધી marinate.
- ગ્રીલ પર ગ્રીલ અથવા ગ્રીલ પેનમાં ગ્રીલ કરો, બદામી બદામ તરફ વળ્યા ત્યાં સુધી રાંધેલા. પાકકળા સમય ચિકનની જાડાઈને આધારે અલગ અલગ હશે. સ્ટાન્ડર્ડ ચિકન સ્તન દરેક બાજુ પર લગભગ 6 થી 8 મિનિટ લેશે, પરંતુ પાતળું cutlets ઓછા સમય લેશે.
- જ્યારે થાય, ચિકન ચિકન સ્તનના સૌથી મોટાં ભાગમાં ત્વરિત-વાંચેલ ખોરાક થર્મોમીટર પર ઓછામાં ઓછા 165 F રજીસ્ટર કરશે.
- ઝઘડો કરવા માટે, વરખ સાથે પકવવાના પટને રેખા કરો; નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે વરખ પર ચિકન ગોઠવો.
- ચિકનને 10 થી 16 મિનિટ સુધી ઉછાળો, બ્રોઇંગ ટાઇમમાં (પાતળું ચિકન કટલેટ્સ ઓછો સમય લાગી શકે છે) દરમિયાન ઓછામાં ઓછો એકવાર બંધ કરી દેવો.
- કાળજીપૂર્વક જુઓ અને ખોરાક થર્મોમીટર સાથે દાન માટે તપાસ કરો. ચિકન કરવામાં આવે ત્યારે ઓછામાં ઓછા 165 F રજીસ્ટર થશે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 524 |
કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 19 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 142 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 717 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 45 ગ્રામ |