આ કતરણના હેઝલનટ કૂકીઝને દડાઓમાં આકાર આપવામાં આવે છે અને વધુ ઉડી અદલાબદલી હઝેલનટ્સમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.
તમે આ કૂકીઝને અન્ય ઉડી અદલાબદલી બદામ સાથે પણ બનાવી શકો છો, અને બદામના અર્ક અથવા બટરનટ અર્કને સુગંધ બદલી શકો છો. કેવી રીતે ટોસ્ટ બદામ અને થોડા વધુ સ્વાદ સૂચનો માટે ટીપ્સ અને ભિન્નતા જુઓ
એક વાચક તરફથી: "મને બદામના ઉચ્ચ ગુણો, ગમગીન સ્વાદ ગમ્યો અને તેમને ખૂબ જ ચપળ, પણ હાર્ડ ન મળ્યું. મેં મારા વિસ્તૃત કુટુંબીજનો સાથે કેટલાક વહેંચ્યા અને તેઓ પણ તેમને પ્રેમ કરતા. ખાતરી કરો કે તમે ઉપયોગ કરવા પહેલાં હેઝલનટ્સને પીતા રહો. તેથી તેઓ ચપળતા અને ટોસ્ટ સ્વાદને જાળવી રાખે છે. " - લિડિયા
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ (9 ઔંસ)
- 1/4 કપ ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી હઝલનટ્સ (અથવા ફાઈબર, વિભાજિત, toasted (નીચે જુઓ))
- 1/2 કપ પાવડર ખાંડ (કૂકીઝ અડધા રોલિંગ માટે) sifted
તે કેવી રીતે બનાવો
350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
ગરમી પકવવા શીટ્સ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે વાક્ય.
લોટ, ખાંડ અને મીઠું ભેગા કરો; માખણ અને વેનીલામાં કામ
ઉડી અદલાબદલી હઝેલનટ્સના 2 કપ ઉમેરો; સારી રીતે ભળી દો
કૂકીના કણકને 1-ઇંચના બૉક્સમાં આકાર આપો. બાકીના અદલાબદલી હઝેલનટ્સમાં દડાને અડધા રોલ કરો; ગરમીમાં પકવવાના શીટ્સ પર મૂકો.
આશરે 25 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. હાયલેનટ કૂકીસના સાદા ભાગમાં હળવા કન્ફેક્શનર્સની ખાંડનો રોલ કરો, જ્યારે હજી થોડી ગરમ હોય છે.
લગભગ 5 ડઝન હેઝલનટ બટર કૂકીઝ બનાવે છે
તમને પણ આ હેઝલનટ માખણ કૂકીઝ ગમે છે, જે સમાન હોય છે, અથવા આ અખરોટ અર્ધચંદ્રાકાર કૂકીઝ
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- અદલાબદલી હેમલેનટ્સને પીવાની તૈયારીમાં, એક મોટા સ્તરવાળી પકવવા શીટ પર તેને એક સ્તરમાં ફેલાવો. જેલી રોલ પેન અથવા અડધા શીટ પાન સારી પસંદગી છે. તેમને આશરે 7 થી 12 મિનિટ માટે preheated 350 F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા તેઓ માત્ર થોડું નિરુત્સાહિત છે ત્યાં સુધી. વારંવાર તેમને જગાડવો, અને નજીકથી જુઓ તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરી લો તે પછી તે વધારે અંધારું થઈ જશે, જેથી જ્યારે તે પ્રકાશ ભુરો હોય ત્યારે તેમને બહાર કાઢો. રસોઈને કૂલ અને રોકવા માટે અન્ય મોટી પ્લેટ અથવા પાન પર તેમને રેડવું.
- આ કૂકીઝમાં હેઝલનટ્સની જગ્યાએ અદલાબદલી પેકન્સ, મેકાડેમીયા બદામ, બદામ અથવા અખરોટનો ઉપયોગ કરો.
- મિની સેમિસિટ ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા ઈંટની ચિપ્સ સાથે કૂકીના કણકમાં અદલાબદલી બદામના 2 કપના એક-ચતુર્થાંશ ભાગને બદલો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે