નારંગી ચમકદાર હેમ એક ઉત્તમ વિશેષ પ્રસંગ હેમ છે, જેમ કે તમે નાતાલ, ઇસ્ટર, જન્મદિવસો અથવા અન્ય મોટા પરિવારના મેળાવડા અથવા પક્ષો માટે સેવા આપી શકો છો. તે ભોજન માટે એક અતિસુંદર ફોકલ પોઇન્ટ બનાવશે અને તે તમારા પરિવારના ખોરાક ફોટોગ્રાફરો માટે ક્લોઝ-અપ માટે તૈયાર છે.
જ્યારે તે સુંદર લાગે છે, તે વાસ્તવમાં તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. નારંગી ગ્લેઝ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે તમે સંપૂર્ણ-રાંધેલા હૅમનો ઉપયોગ કરશો, તેથી અન્ડરકુક્ડ માંસ સાથે પકાવવાની પલંગની આપત્તિ વિશે કોઈ ચિંતા નથી. મુખ્ય ચિંતા હેમને કાપીને અને તેને સૂકવી દેવી જોઈએ. તમારો ઉદ્દેશ્ય ફક્ત તેને ગરમ કરવા અને કારામેલાઇઝ કરવા અને ચપળતાથી વધુ સ્વાદ આપવા માટે સમય આપે છે.
એક 4-પાઉન્ડ નબળું હેમ 10 થી 12 લોકોની સેવા કરશે, જ્યાં સુધી તમારી પાસે મહેમાનો ન હોય અને તેમની હૅમ હૉગ કરે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 હાનુક્ત ધૂમ્રપાન કરાયેલ હૅમ (કેનમાં અથવા સંપૂર્ણપણે રાંધ્યું, લગભગ 4 પાઉન્ડ્સ)
- 1 જાર / 10 ઔંસ નારંગી મુરબ્બો
- 1/2 કપ નારંગીનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રાઈ (તૈયાર)
- 1/4 ચમચી લવિંગ (ગ્રાઉન્ડ)
- 1/4 ચમચી આદુ (જમીન)
- 1/2 કપ કિસમિસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- શેકેલા પાન, ચરબી બાજુ ઉપર રેક પર હેમ મૂકો, અને ચરબીને સ્કોર કરો, તેના પર હીરાની પેટર્ન બનાવવા માટે કર્ણક કટ બનાવે છે.
- 1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે 325 એફ પર હેમ ગરમીથી પકવવું.
- ઓછી ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં મુરબ્બો, નારંગીનો રસ, સરસવ, લવિંગ, અને આદુ ભેગા કરો. 5 મિનિટ માટે સણસણવું
- હમ્ ઉપર નારંગી મિશ્રણનું ચમચી અડધું અને 30 મિનિટ માટે પકવવાનું ચાલુ રાખો.
- બાકીના નારંગી મિશ્રણમાં કિસમિસ ઉમેરો અને તે એક વાની તરીકે હેમ સાથે સેવા આપે છે.
લવિંગ અથવા લવિંગ માટે નથી
કેટલાક કૂક્સ સ્ટડેડ ઇફેક્ટ બનાવવા માટે સમગ્ર લવિંગ સાથે દરેક હીરાને ડોટ કરવા માગે છે. જો તમે તે રજૂઆત કરવા માગો છો તો તે તમારી પસંદગી છે જો એમ હોય, તો તમારે ઘટકોની યાદીમાં સંપૂર્ણ લવિંગ ઉમેરવી પડશે. જો કે, રાંધણ વર્તુળોમાં વર્તમાન ફિલસૂફી એ છે કે તમારે સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી તરીકે અખાદ્ય કંઈપણ સેવા આપવી જોઈએ. તમારી પાસે પહેલેથી જ દરેક ડંખ સાથે આનંદ માટે લવિંગ મસાલા છે. તમે કદાચ મહેમાનોને લાકડાની સમગ્ર લવિંગમાં અપ્રિય ડંખ ન લેવા માંગતા હોવ જેથી તેઓ તેમના હાથમોઢું લૂછવાનો નાખો પરંતુ જો તમે તે પરંપરાને પસંદ કરો તો, સમગ્ર લવિંગનો ઉપયોગ કરો અને તે પછી તમે તમાચો કરીને અને હેમની સેવા કરતા પહેલા તેને દૂર કરો.
ભિન્નતા
નારંગીનો મુરબ્બો એ ક્લાસિક ગ્લાઝ ઘટક છે, પરંતુ ઘણા પ્રકારો સાચવે છે કે હેમ ગ્લેઝમાં. જો તમારી પાસે હાથમાં છે તો તમે આલૂ અથવા જરદાળુને સાચવી શકો છો.
વધુ ગરમીમાં ચમકદાર હેમ રેસિપીઝ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 384 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 118 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 2.120 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |