બ્રિટિશ કોલંબિયા ફળો અને શાકભાજી

બ્રિટીશ કોલમ્બિયા ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદનની સંપૂર્ણ ભરેલી છે. ગ્રીન પેસિફિક કિનારાથી વધુ ઠંડા ઑકાનાગૅન વેલી સુધીના પ્રાંતમાં ખૂબ જ અલગ અલગ પાક અને વધતી જતી ઋતુ ધરાવતા વિસ્તારોનો સમાવેશ થાય છે. વધતી જતી પરિસ્થિતિઓની શ્રેણી કે જે સ્થાનિક લોકોને વધુ વર્ષમાં તાજી પેદાશમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. વસ્તુઓને સ્પષ્ટ રાખવા, આ માર્ગદર્શિકા વાનકુંવર વિસ્તાર અને વેનકૂવર ટાપુ પર ઉપલબ્ધ મોસમી પેદાશો પર કેન્દ્રિત છે.

સફરજન, નવેમ્બરથી નવેમ્બર (વસંત સુધી ઠંડું સ્ટોરેજ)

એટિકટ, જૂન અને જુલાઇ

ARGULA, મે ડિસેમ્બર મારફતે

આસારાગાસ, જૂનથી જૂન

બાઝલ, જૂનથી નવેમ્બર

BEETS, જૂન દ્વારા જાન્યુઆરી

બ્લેકબેરીયસ, જુલાઇથી સપ્ટેમ્બર સુધી

બ્લુબેરીયસ, સપ્ટેમ્બરથી જૂન

BOYSENBERRIES, ઓગસ્ટથી ઓગસ્ટ

બ્રેકોલી, જૂનથી સપ્ટેમ્બર

બ્રસેલ્સ સ્પૉટ્સ, જાન્યુઆરીથી સપ્ટેમ્બર

CABBAGE, જૂન ફેબ્રુઆરીથી

CANTALOUPES, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

CARROTS, જૂન દ્વારા જાન્યુઆરી

CAULIFLOWER, જુલાઈ સપ્ટેમ્બર મારફતે

CELERIAC / CELERY રુટ, ઑગસ્ટથી નવેમ્બર

CELERY, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

ચૅડ, ફેબ્રુઆરીથી મે

ચેરીયસ, જૂન અને જુલાઇ

COLLARD GREENS, ફેબ્રુઆરીથી મે

CORN, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

કાકમ્બર, જુલાઈથી ઑક્ટોબર

ઇડીબલ ફૂલો, એપ્રિલથી સપ્ટેમ્બર

EGGPLANT, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

FAA BEANS, એપ્રિલથી જૂન

ફેનલ, આખું વર્ષ

ફિડેલહેડ્સ, એપ્રિલ અને મે

ગાર્લીક, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર (સંગ્રહિત વર્ષગાંઠ)

લીલી ગાર્લીક, વસંત

દ્રાક્ષ, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

લીલા મૃગાં, જુલાઇથી સપ્ટેમ્બર સુધી

હરિયાં પરના / ચાંદા, પાનખર દ્વારા વસંત

GREENS, ફેબ્રુઆરીથી મે

હર્બસ, વિવિધ રાઉન્ડમાં

HUCKLEBERBERES, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

યરૂશાલેમ એર્ટિકોકોસ / સાનકોક, જુલાઈથી ઑક્ટોબર

કેલે, ફેબ્રુઆરીથી મે

કિવી, નવેમ્બરથી સપ્ટેમ્બર

કોહલીબી, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

LEEKS, સપ્ટેમ્બર મારફતે માર્ચ

લેટ્યુસ, મે નવેમ્બરથી

મેલોન્સ, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

MINT, May through December

મોરેલ્સ , મે

મશરૂમ્સ - સંવર્ધિત , આખું વર્ષ

મશરૂમ્સ - જંગલી , પતન દ્વારા વસંત

NECTARINESE, ઉનાળો

નેટલ્સ, માર્ચથી મે

નવા પોટૅટ્સ, વસંત

ઓનિયન્સ, ઓક્ટોબરથી જૂન (શિયાળામાં સંગ્રહિત)

PARSLEY, ડિસેમ્બરથી મે

PARSNIPS, ફેબ્રુઆરી મારફતે સપ્ટેમ્બર

પીઅર્સ, ઓગસ્ટ અને નવેમ્બર

PEA ગ્રીન્સ , મે

પીઅસ અને મટા પીડ્સ, જૂન અને જુલાઇ

PEPPERS (મીઠી), ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

PERSIMMONS, પતન

પ્લસ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

પોટૅટ્સ, આખું વર્ષ

પમ્પકિન્સ, ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર

કિવન્સ , ઓક્ટોબર

રેડિકિયો, નવેમ્બરથી મે

રેડિઝ, નવેમ્બરથી નવેમ્બર

રાસ્પર્બરીસ, ઓગસ્ટથી ઓગસ્ટ

રઘુબર, એપ્રિલથી જૂન

રોઝમેરી, મે ડિસેમ્બરથી

રુટબાગા, ફેબ્રુઆરીથી સપ્ટેમ્બર

શૉલોટ્સ , સપ્ટેમ્બરથી ડિસેમ્બર ( શિયાળાથી સંગ્રહમાંથી)

બીજ, સપ્ટેમ્બર અને ઓકટોબરની ઉજવણી

સ્નેપ PEAS / નારંગી PEAS / PEA પીઓડી, જૂન અને જુલાઇ

સૉરેલ, મે નવેમ્બરથી

સ્પીનચ, મે ડિસેમ્બરથી

સ્ક્વશ - ઉનામ, ઓક્ટોબરથી જૂન

સ્ક્વોશ - શિયાળ, ફેબ્રુઆરીથી સપ્ટેમ્બર

સ્ટ્રોબેરી, જૂન અને જુલાઇ

ટોટોટ્સ, ઓક્ટોબરથી જુલાઈ

ટર્નિઝ, જાન્યુઆરીથી જૂન

WATERCRESS , ડિસેમ્બરથી મે

વોટરમેલોન, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

ઝુચિિન, ઓક્ટોબરથી જૂન

ઝુકિનિ બ્લૂઝોમ્સ, ઓક્ટોબરથી જૂન