છાતીનું કાપડ લાંબા, ધીમા રસોઈ જરૂરી છે
બીફ બ્રિસ્કેટ પાકકળા ટિપ્સ
બ્રિસ્કેટ સામાન્ય રીતે બ્રેઇંગ પધ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં પ્રવાહી છે જે અદ્ભુત ગ્રેવી પેદા કરે છે. હું રસોઈ પછી વધુ સુગંધિત બિંદુ કાપીને અને ગ્રેવીથી વધારે ચરબી દૂર કરવા ભલામણ કરું છું જો તમને આવું કરવાની જરૂર હોય.તંદુરસ્ત છાતીનું માંસ ખાવું ત્યારે તમારે આગળ કરવાની યોજના બનાવવી પડશે કારણ કે તે ધીમા પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ઓછામાં ઓછા 2 થી 3 કલાક રસોઈ બનાવવાની જરૂર પડશે (સામાન્યતઃ 350 ડીગ્રી એફ.) હજુ સુધી બેટર હજી ધીમી કૂકરનો ઉપયોગ કરો અને તે આખો દિવસ રાંધવા દો.
કેટલીક વાનગીઓમાં બ્રેઇઝીંગ પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલાં ઝડપથી માંસને છૂટી રાખવા માટે કૉલ કરવો. તે ખરેખર વ્યક્તિગત પસંદગીની બાબત છે પકવવા માટે માંસની ચરબી-બાજુમાં માંસ મૂકવાનું ખાતરી કરો.
જો તમે ઓછી ચરબીવાળી આહાર પર હોવ તો, ચરબી દૂર કરવાથી છાતીને રસોઇ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી પ્રતિકાર કરો. ચરબી માત્ર સ્વાદ મુક્ત કરતું નથી, તે ટોચ પર સૂકવણીથી છાતીનું માંસ છાતીનું રક્ષણ પણ કરે છે.
છાતી ઉપર લટકતી કાપડની રચનાને લાંબા સમયના તંતુઓ દ્વારા પાતળા સ્લાઇસેસમાં અનાજના સમગ્ર ભાગમાં કાપવાની જરૂર છે. તેને બીજી કોઇ પણ રીતે હટાવો અને તમે લાંબા સમય સુધી ચ્યુ કરી શકો છો, પરંતુ સ્વાદ હજુ પણ મહાન હશે.
બ્રિસ્કેટ વિશે વધુ
• છાતીનું માંસ શું છે?• આણ્યું ગોમાંસ છાતીનું માંસ શું છે?
• બીફ બ્રિસ્કેટ સ્ટોરેજ
• કોર્નડ બીફ સંગ્રહ
• બ્રિસ્કેક પાકકળા ટિપ્સ
• બ્રિસ્કેક રેસિપિ
કુકબુક્સ
| • | મીટસ ઓફ બેસ્ટ: એમીશ અને મેનોનાઇટે કિચન્સમાંથી |
| • | પૂર્ણ માંસ કુકબુક |
| • | ચાર્લી ટ્રૉટરનું મીટ એન્ડ ગેમ |
| • | લોબેલ્સ ગાઇડ ટુ ગ્રેટ શેકેલા મીટ્સ |
| • | વધુ કુકબુક્સ |