સાન ફ્રાન્સીસ્કોમાં ફાર્મર બ્રાઉનની બાર મેનેજર જૉની સિમોનમાંથી આ સ્વાદિષ્ટ પનીર નેક સેઇલર કોકટેલ અમને આવે છે, મોટે ભાગે સ્થાનિક, ઓર્ગેનિક અને મોસમી ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને "સાન ફ્રાન્સિસ્કો આત્મા ખોરાક" વિશેષતા ધરાવતો એક રેસ્ટોરન્ટ અને કોકટેલ મેન્યુએ દાવો કર્યો છે. પિઅર નેકેડ સેઇલર એક મોસમી કોકટેલ છે જે બાર કાર્યક્રમમાં લક્ષણો ધરાવે છે અને દર બે મહિના ફરે છે.
આ પીણું એવા સ્વાદોનો એક વિચિત્ર મિશ્રણ છે જે કુદરતી સાથીદાર છે. તે મસાલેદાર રમ સાથે શરૂ થાય છે, જે પિઅર અને આદુ સાથે સંપૂર્ણપણે પૂરક છે. આદુ અમૃત તમારી જાતને બનાવવાનું સરળ છે અને મસાલેદાર અથવા તમે ગમે તેટલું ગણી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે તેને રાતોરાત ઊભી કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ બારમાં હોય તે માટે તે એક સરસ ઘટક છે તેથી તે તેના માટે થોડો પ્રયત્ન કરે તે જરૂરી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 ઓઝ સેઇલર જેરી
- મસાલેદાર રમ
- 1 1/2 ઓઝ બોસ
- પિઅર પ્યુરી
- 1 1/4 ઓઝ શુધ્ધ આદુ અમૃત * (નીચેનો રેસીપી)
- 1/2 ઓઝ તાજા ચૂનો રસ
- 2 ડેશ
- અંગોસ્તુર બિટર
- થોડા ounces
- ફ્લોર માટે આદુ એલ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પેર સ્લાઇસ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: જાયફળ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બરફથી ભરપૂર કોકટેલ શેકરમાં ઘટકોને રેડતા
- સારી રીતે શેક કરો
- કોલ્સ ગ્લાસમાં તાજી બરફ ઉપર તાણ
- ટોચ પર આદુ એલ મૂકો
- અડધા પેર સ્લાઇસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને જાયફળ એક dusting.
આદુ અભણ તૈયારી:
- તાજા આદુનો ઉપયોગ કરીને, છાલને સારી રીતે પછી 1-ઇંચના હિસ્સામાં ચપટાવો.
- શીટ પર ફેલાવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 350 પર 15 મિનિટ માટે.
- આદુના ટુકડાને સંગ્રહના કન્ટેનરમાં મૂકો અને 4x તેના ગરમ પાણીનું કદ ઉમેરો.
- રાતોરાત ઊભરાવો દો
- પછીના દિવસે, આદુના ટુકડાને કેટલાક બ્લેન્ક્સમાં કાઢીને જગાડવો.
- ઉચ્ચ સેટિંગ પર બ્લેન્ડ સુધી આદુ તૂટી ગયેલ છે અને તેટલું શક્ય તેટલી લિક્વિફાય.
- આદુ દ્વારા પ્રવાહીની દરેક છેલ્લી ડ્રોપને દબાવવા માટે કાચબાના ઉપયોગથી ઘણી વખત દબાણો .
- મસાલાના સ્તરનું નિયમન કરવા માટે સ્વાદને વધુ પડતા પાણીમાં ઉમેરો.
(રેસીપી સૌજન્ય: જોની સિમોન)
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 181 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 9 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |